Симптомы дуоденита и лечение народными средствами

Дуоденит — это воспалительно-дистрофическое заболевание двенадцатиперстной кишки. Дуоденит может быть самостоятельным заболеванием или сопутствовать гастриту, язвенной болезни, хроническому панкреатиту, холециститу, гепатиту, пищевой аллергии, паразитозам. Рассказывает научный сотрудник Клиники НИИ питания РАМН, к.м.н. Владимир Иванович Пилипенко:

Симптомы и появление дуоденита

Двенадцатиперстная кишка играет важнейшую роль в процессе пищеварения. Она начинается сразу после желудка и анатомически связана с поджелудочной железой и желчевыводящей системой. Полость двенадцатиперстной кишки является сосудом, в который стекаются пищеварительные соки из поджелудочной железы и печени. Здесь в основном и переваривается еда. Между микроворсинками, густо покрытыми ферментами, с большой скоростью перерабатывается и всасывается основная масса питательных веществ, поступающих в наш организм. А еще в двенадцатиперстной кишке в норме образуется более тридцати гормонов, оказывающих влияние на обмен веществ в человеческом организме, на работу не только пищеварительной, но также нервной, эндокринной и сердечнососудистой системы. Обширность и важность функций двенадцатиперстной кишки обусловливают тяжесть и многообразие проявлений дуоденита. Острый дуоденит встречается редко: как правило, эта болезнь носит хронический характер. Ее основным проявлением являются патологические изменения слизистой кишечника в виде воспаления, атрофии, эрозий. Воспалительный процесс может распространяться на часть кишки или на всю кишку, тогда дуоденит называется диффузным. Поначалу воспаление затрагивает только слизистую оболочку кишечника. Но постепенно в патологический процесс вовлекается система желез двенадцатиперстной кишки, а также ее мышечная оболочка.

Дуоденит часто возникает из-за неправильного питания: регулярного употребления полуфабрикатов, фастфуда, консервов, копченостей, жареного, острого, еды наспех, всухомятку, больших перерывов между приемами пищи, а затем «наедания до отвала». Причинами появления этого недуга также могут быть употребление алкоголя, пристрастие к слишком горячей пище и напиткам, инфекции (особенно хеликобактерная и туберкулез), паразиты в кишечнике или в печени, длительные стрессовые нагрузки. Вторичный дуоденит может развиться при холецистите, панкреатите, других заболеваниях кишечника. Острый дуоденит, как правило, вызывают пищевые токсикоинфекции, прием очень острой пищи и крепких спиртных напитков.

Проявления дуоденита разнообразны. Для острого воспаления двенадцатиперстной кишки свойственны боли в области желудка, тошнота и рвота. При дуодените хронической формы беспокоят тупые боли в подложечной области. После еды наблюдаются распирающие ощущения в верхней части живота, изжога, запоры, тошнота, иногда рвота, отсутствие аппетита, ощущение вздутия, урчание в животе, горькая отрыжка. Для воспаления верхних отделов кишки свойственны симптомы, как при язвенной болезни желудка. Как правило, болезненность через 30-40 минут после приема пищи указывает на язву желудка. Более поздние боли, через 2 часа после еды, свидетельствуют о язве двенадцатиперстной кишки. Но очень похожие боли спустя 1,5-2 часа после еды возникают и при дуодените. Боли могут также беспокоить и натощак, и в ночное время. Для больных дуоденитами также свойственны головные боли, слабость, раздражительность, потеря интереса к жизни.

Диагностика и лечение дуоденита народными средствами

Поскольку воспаление в двенадцатиперстной кишке проявляется симптомами, сходными с проявлениями гастрита, язвенной болезни, хронического холецистита и панкреатита, это может создавать трудности в диагностике. Окончательный диагноз устанавливают при помощи рентгеноскопического обследования желудка и двенадцатиперстной кишки, а также фиброгастродуоденоскопии (это эндоскопическое обследование пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки, предоставляющее самую достоверную информацию о состоянии этих органов). Также проводится дуоденальное зондирование, исследование секреторной функции желудка и двенадцатиперстной кишки и наличия хеликобактерной инфекции.

Лечить хронический дуоденит народными средствами начинают с помощью диеты и устранения погрешностей в питании, в том числе изменением стереотипа пережевывания пищи, поскольку глотать плохо пережеванную пищу вредно даже для абсолютно здорового человека. Медикаментозная терапия направлена на уменьшение воспаления и усиление регенерации клеток двенадцатиперстной кишки, также назначаются препараты, улучшающие пищеварение и регулирующие моторику желудочно-кишечного тракта. При необходимости проводится антипаразитарное лечение.

Правильное питание для доудоните

При дуодените соблюдение лечебной диеты — одно из важнейших условий выздоровления и профилактики рецидивов болезни. Без этого никакие лекарства не помогут. При этом заболевании показана диета №1 с достаточной энергетической ценностью (2500-3000 ккал в день) и сбалансированным соотношением основных пищевых веществ. Надо помнить несложное основное правило: пища должна физически, химически и термически щадить слизистые оболочки кишки. Поэтому на несколько недель исключаются слишком острые, кислые, жареные, горячие и холодные блюда, копчености, консервы, алкоголь. Соль ограничивается до 2 ч. ложек в сутки (при этом учитывается и та соль, что уже есть в покупном хлебе и т.д.). Воды необходимо выпивать не менее 1,5 л.

Пищу готовят на пару либо варят и подают в измельченном виде, а лучше протертой на терке, в блендере или пропущенной через мясорубку. Есть нужно небольшими порциями, распределив дневной рацион равномерно на 5-6 раз. Рекомендуются: хлеб пшеничный вчерашней выпечки или подсушенный, несдобные булочки (1-2 раза в неделю), сухой бисквит, несдобное печенье. Исключаются: хлеб ржаной, пшеничный свежий, блины, пироги, сдоба. Придадут сил каши, сваренные на молоке или воде: манная, рисовая, гречневая, геркулес, мелкие макаронные изделия. Из круп можно также приготовить запеканки, пудинги. Исключаются пшено, перловка, бобовые, цельные макароны.

Из белков следует выбирать нежирные сорта рыбы и мяса (кура, индейка, говядина, телятина, кролик) без сухожилий. Яйца рекомендуются всмятку, либо в виде паровых омлета или яичницы. Не следует употреблять более 2 яиц в день. Исключаются яйца, сваренные вкрутую, жареные яичница и омлет. Из молочных продуктов можно молоко цельное, сливки, кефир, простоквашу, творог, сметану, сыр неострый. Исключаются молочные продукты с высокой кислотностью, острые и слишком соленые сыры. Из жиров разрешаются масла сливочное, оливковое и подсолнечное. Исключаются другие жиры, а также пережаренное масло.

Супы лучше употреблять в виде супов-пюре из протертых овощей, молочные, крупяные, из вермишели, из заранее вываренных кур или мяса. Они заправляются сливочным маслом, некислой сметаной. Исключаются супы на мясном, курином, рыбном бульоне, грибном наваре, кислые щи, окрошка. Из овощей полезны отварные и протертые свекла, картофель, морковь, цветная капуста, брокколи, а также отварные кабачки и тыква, нарезанные кусочками. Исключаются: другие овощи, все соленые, квашеные, маринованные овощи и грибы. До излечения из рациона также исключаются любые ягоды и фрукты в сыром виде, особенно кислые. Можно есть сладкие фрукты и ягоды в виде пюре, киселей, желе, печеные яблоки (без кожицы), измельченные сухофрукты (отваренные в виде компота).

«Подсластить себе жизнь» вполне допустимо сахаром, медом, вареньем из сладких ягод и фруктов, пастилой, зефиром. А вот халву, орехи, семечки, шоколад есть пока нельзя. Из напитков, помимо воды, разрешаются теплый некрепкий чай, можно с молоком, слабое какао на молоке, отвар шиповника. Исключаются: квас, кофе, газированные напитки, соки кислых ягод и фруктов, алкоголь (включая пиво).

Такая диета приносит быстрое видимое облегчение, боли проходят, и спустя три-четыре недели наступает выздоровление. После этого рацион можно постепенно расширять, но при возникновении обострения следует снова вернуться к более строгой диете.