♦ В остром периоде назначается строгая диета. Прежде всего, ограничивается соль до 2-3 г в сутки (в стадии ремиссии можно увеличить это количество до 5 г в сутки — это 1 ч. ложка, но не более. При этом нужно учитывать, что много соли содержится в покупном хлебе, очень много во всех полуфабрикатах и фаст-фуде и т.д.).
♦ Больным пиелонефритом также следует пожизненно ограничить употребление веществ и напитков, раздражающих почки. К ним относится все острое, алкоголь, уксус, маринады, острые соусы, соленья, копчености, консервы, газированные напитки, крепкий кофе, чай, какао, шоколад. Не рекомендуется есть жирное мясо и рыбу, мясные, рыбные, грибные бульоны и отвары. Разрешены вегетарианские и молочные супы.
И лучше не есть жареное, поскольку эта пища перегружает печень, а в человеческом организме все взаимосвязано. И если при слабых почках перегрузить еще и печень (а она при болезнях почек и так вынуждена работать с дополнительной нагрузкой), хрупкое равновесие может нарушиться окончательно, и в итоге печень тоже выйдет из строя.
♦ Водный режим напрямую зависит от уровня артериального давления и функционального состояния почек. При достаточно сохраненной функции почек и нормальном артериальном давлении потребление воды должно быть на уровне 1,5-2 л/сутки, то есть должно соответствовать количеству выделенной мочи. При почечной недостаточности и повышении артериального давления объем потребляемой жидкости снижается до 1 л/сутки. Но решать это должен только лечащий врач.
