соя, полезные свойства
1. Семена льна
Семена льна богаты не только эстрогеном, но и большим количеством незаменимых жирных кислот. Фитоэстрогены содержатся в этих семенах. Для того, чтобы извлечь максимальную пользу от употребления, льняное семя надо измельчить и добавить в салаты или каши. 100 г семян льна содержит фитоэстрогены в количестве 380 микрограмм.
2. Тофу
Тофу производится из соевого молока и содержит много фитоэстрогенов. Тофу можно добавлять в супы, салаты или вторые блюда. В 100 г тофу содержится 150.1 мкг фитоэстрогенов.
3. Соя
Соя является одним из наиболее важных источников фитоэстрогенов. Употребление продуктов, богатых фитоэстрогенами, может помочь устранить менструальную боль. 100 г сои содержит 103,92 мкг фитоэстрогенов.
4. Соевый йогурт
Соевый йогурт получают из соевого молока. Йогурт содержит 10.275 мкг эстрогена на сто граммов.
5. Семена кунжута
Семена можно добавить в салаты или супы. Они могут быть использованы и в хлебобулочных изделиях. Сто граммов семян кунжута содержат 8008.1 мкг эстрогена. Для сравнения, семена подсолнечника имеют более низкое количество фитоэстрогенов, 216 микрограмм на сто граммов.
6. Зерновой хлеб
Цельные зерна, такие как овес, рожь или пшеница, являются богатыми источниками фитоэстрогенов.
7. Соевое молоко
Соевое молоко является прекрасной альтернативой для людей, которые страдают непереносимостью лактозы. Соевое молоко производится из соевых бобов и содержат фитоэстрогены и флавоноиды. Чашка соевого молока содержит около 30 граммов флавоноидов, а именно 2.957.2 мкг на 100 г соевого молока.
8. Хумус
Хумус представляет собой пасту из нута и содержит белок, марганец, фолиевую кислоту, клетчатку, железо и цинк. Сапонины нута способны предотвратить рак молочной железы и остеопороз, взять под контроль симптомы менопаузы и стимулировать выработку эстрогена. 100 г хумуса содержат 993 микрограмм эстрогена.
9. Чеснок
Чеснок является хорошим источником изофлавонов. Он богат эстрогеном. Сто граммов чеснока содержит 603,3 мкг фитоэстрогенов.
10. Засахаренные абрикосы и чернослив
Засахаренные абрикосы являются хорошим источником фитоэстрогенов. Они содержат фитоэстрогены в количестве 445,5 мкг на 100 г. Для сравнения, 100 г чернослива содержат только 177,5 мкг фитоэстрогенов.
Диета, состоящая из перечисленных продуктов, наряду со свежими фруктами и овощами, поможет женщине обеспечить более плавный переход к менопаузе.
Добавить комментарий