похудание
Миллионы женщин вовлечены в ежедневную борьбу с избыточным весом. Связь между ожирением и диабетом, повышенным кровяным давлением, сердечными заболеваниями установлена уже вполне однозначно. Однако эти угрозы здоровью не всегда побуждают нас изменить что-то в нашей жизни.
Лишь незначительная часть женщин, пытающихся сбросить вес, достигает цели. Нередко это происходит потому, что не так легко изменить старые привычки. Различные зелья, снадобья, специальные таблетки и порошки для похудения, всяческие причудливые диеты оказались неэффективными в долгосрочной перспективе и могут даже представлять определенную опасность. Успешно сбросить вес, привести свою фигуру в идеальное состояние позволит магия красоты из трех ключевых составляющих:
• регулярная физическая нагрузка;
• снижение количества потребляемых калорий, особенно в виде жиров;
• изменение образа питания и поведения.
Что нужно сделать?
• Составьте для себя программу регулярных занятий физическими упражнениями.
• Пользуйтесь «пирамидой пищевых продуктов», но на каждом уровне выбирайте продукты с небольшим содержанием жиров.
• ЖИРЫ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И СЛАДОСТИ
• С низким содержанием жиров: нежирные майонез и маргарин, заправки для салатов, не содержащие или содержащие небольшое количество жиров.
• Избегать: сливочного масла, топленого свиного жира, твердого маргарина, кокосового и пальмового масел. Используйте жидкие растительные масла в небольших количествах.
• МОЛОКО, ЙОГУРТ, СЫР
• С низким содержанием жиров: снятое молоко жирностью 0,5%, нежирный йогурт без фруктовых добавок, нежирные сыры (с содержанием жиров 2–3 г или менее на 30 г).
• Ограничить: цельное молоко, 2%-е молоко, обычный сыр, молочный йогурт, сливочный сыр, сметану, йогурт с фруктовыми добавками.
• МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, БОБОВЫЕ, ЯЙЦА И ОРЕХИ
• С низким содержанием жиров: нежирное мясо, птица (кожу есть не следует), яичный белок (3–4 яйца в неделю), любая свежая замороженная рыба (не жареная), отварной тунец, бобовые, зеленый горошек, зеленая фасоль.
• Ограничить: жирные виды мяса и вареной колбасы (типа «болонья»), сосиски (из индейки, говядины и свинины), колбасу, орехи и арахисовое масло.
• КОМБИНИРОВАННЫЕ БЛЮДА
• С низким содержанием жиров: жареные овощи и рис или макароны с небольшим количеством нежирного мяса, бутерброды с нежирным мясом (индейка, ветчина, цыпленок) или рыбой (тунец), небольшие гамбургеры, салаты из свежих овощей с нежирной или не очень жирной заправкой, обезжиренные супы, тушеное мясо с повышенной долей овощей, бобов, макарон или риса за счет мяса, бурритос, спагетти, лазаньи и т. д. (кладите меньше мяса и сыра), пицца с нежирными сортами мяса, с большим количеством овощей и небольшим количеством сыра.
• Ограничить: бутерброды с жареным мясом и рыбой, большие гамбургеры и чизбургеры, салат тако, хот-доги, начо с сыром, пиццу с жирным мясом, колбасой и двойным сыром.
• ОВОЩИ
• С низким содержанием жиров: любые свежие замороженные овощи, салаты из сырых овощей.
• Ограничить: овощи, приготовленные в сливочном, масляном или сырном соусе; овощные салаты, заправляемые жирным соусом (например, салат из картофеля или шинкованной капусты).
• ФРУКТЫ
• С низким содержанием жиров: свежие замороженные или консервированные фрукты (в собственном соку или воде).
• Ограничить: авокадо (в четвертинке авокадо содержится около 9 г жира).
• ХЛЕБ, ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДРОБЛЕНОГО ЗЕРНА, РИС И МАКАРОНЫ
• С низким содержанием жиров: хлеб, рогалики, английские булочки, хлеб из цельного зерна следует предпочесть хлебу из отбеленной муки, неподслащенные или с низким содержанием сахара готовые к употреблению продукты из дробленого зерна – мюсли, каши (овсяная, манная, рисовая и т. д.), макароны, рис, крекеры с низким содержанием жиров, попкорн (не соленый).
• Ограничить: круассаны, пончики, пирожные, жирное песочное печенье, пирожки, вафли, сладкие батончики, мюсли, крекеры с сыром и высоким содержанием жиров.
Добавить комментарий