Правильное питание и прикорм ребенка в 5 месяцев

Организация питания 5-ти месячного ребенка

Основная пища для ребенка по-прежнему – грудное молоко или молочные смеси для детского питания. Но начиная с пятого месяца жизни только молочное питание уже не удовлетворяет потребности ребенка. Он нуждается в дополнительном введении минеральных веществ, особенно железа, кобальта, меди, необходимых для построения клеток крови.

У детей, вскармливаемых только молочными продуктами, развивается анемия. Кроме того, вследствие интенсивного роста для правильного формирования костной системы ребенку крайне важно дополнительное получение с пищей солей кальция и фосфора. Все это диктует необходимость введения прикорма на 5-м месяце жизни ребенка независимо от количества грудного молока у матери.

К концу пятого месяца ребенка уже кормят 5 раз через 4 часа.

Количество необходимого питания на пятом и в последующие месяцы, до исполнения одного года, должно составлять не более 1 литра. Таким образом, за одно кормление ребенок должен получать 200 мл грудного молока или смеси.

К большому удовольствию малыша вы кормите его грудью, и это прекрасно. Но с 4,5 – 5 месяцев нужно обязательно ввести прикорм. При искусственном вскармливании это делают на две недели раньше (в 4 – 4,5 месяца).

Если у малыша есть признаки анемии, рахита, прикорм можно вводить с 4 месяцев независимо от характера вскармливания. И наоборот, в жаркое время года, а также после острых заболеваний, особенно желудочно-кишечных, прикорм вводят в более поздние сроки (5 – 5,5 месяца).

С 4,5 месяца в рацион ребенка включают крутосваренный яичный желток, начиная с 1/8 части и постепенно (в течение 5 – 7 дней) доводя до 1/2 желтка в день. Если яичный желток начинают давать до введения прикорма, его растирают в грудном молоке или в смеси детского питания. Желток – исключительно ценный продукт для ребенка, так как содержит большое количество легкоусвояемых белков, жиров, минеральных солей и биостимуляторов. Кроме того, в нем есть естественный витамин D, способствующий предупреждению рахита.

Порядок введения прикорма в 5-ти месячном возрасте

В научной или популярной медицинской литературе вы, возможно, читали, что первым прикормом для малыша может быть либо 5-процентная манная каша, либо овощное пюре. Тем самым авторы подобных строк считают равными по пищевой ценности оба эти прикорма.

Мы же рекомендуем в качестве первого прикорма овощное пюре:

 – в овощах много различных минеральных солей, витаминов, так необходимых для быстро растущего ребенка;

 – пищевые волокна (клетчатка), содержащиеся в овощном пюре, благоприятно действуют на работу кишечника и обмен веществ;

 – после сладкой манной каши дети плохо едят или совсем не едят овощное пюре.

Особенно полезно овощное пюре детям, страдающим экссудативным диатезом, рахитом, анемией, недоношенным.

Итак, первый прикорм – овощное пюре. Сначала лучше давать пюре из моркови, картофеля, репы, тыквы, так как в них нет грубой клетчатки. Позднее, через неделю, можно включить все остальные овощи: свеклу, цветную капусту, зеленый горошек, фасоль.

В настоящее время в продаже есть большое количество овощных и фруктовых консервов в виде пюре и соков, предназначенных специально для детского питания. Для их приготовления используются высококачественные овощи и фрукты, а технология производства обеспечивает высокую степень измельчения частиц. Кроме того, в процессе промышленной обработки теряется меньше витаминов, чем при приготовлении их в домашних условиях.

Для разнообразия меню и повышения качества и вкуса можно соединить 2 – 3 вида консервов. Например, морковь с кабачками и яблоками в равном соотношении. Это будет полезнее и вкуснее, чем только морковное или только кабачковое пюре.

Правила введения прикорма

Овощное пюре – новый продукт питания для ребенка в 5 месяцев, который он до сих пор не получал. Поэтому вводить его нужно постепенно, начиная с одной чайной ложки. Через 10 – 12 дней доведите его количество до 130 – 150 мл и замените прикормом полностью одно кормление, лучше всего дневное.

В начале введения прикорма давайте его перед кормлением грудью или смесями детского питания, потому что после основного кормления ваш ребенок не будет кушать это блюдо.

Все дети разные – одни сразу хорошо воспринимают новое блюдо, другие упорно отказываются от него. Если ваш ребенок относится к разряду последних, не расстраивайтесь, поскольку малышам редко нравится новое в их питании.

В таких случаях вам нужно терпеливо и настойчиво изо дня в день предлагать ему новое блюдо. Если малыш не хочет есть пюре, подождите несколько дней, чтобы он забыл о нем, а потом вновь предложите. В конце концов вы «победите», и ребенок будет с удовольствием принимать новое блюдо.

Как только вы заменили одно кормление прикормом, добавьте в овощное пюре 1/2 яичного желтка и не забудьте дать малышу

1 – 2 чайные ложки творога, растертого в грудном молоке. Это необходимо для того, чтобы обеспечить ребенку достаточное количество ценного белка.

Приготовление творога для детского питания в домашних условиях

Для приготовления творога в домашних условиях посуду с кефиром или с кефиром и молоком (200 – 250 мл) опустите в кастрюлю с холодной водой, поставьте ее на маленький огонь и постепенно нагревайте. Кефир будет медленно створаживаться; когда вода нагреется до кипения, створаживание закончится. Снимите посуду с огня, свернувшийся кефир оставьте постоять 10 – 15 минут, а затем отцедите через чистую марлю или маленькую сетку. Из 200 – 250 мл кефира можно получить 30 – 40 г творога, что вполне достаточно для малыша.

Можно приготовить и кальцийный творог, который полезнее, чем обычный. Для этого к 200 – 250 мл молока добавьте 2,4 г молочнокислого кальция или 3 мл 10% раствора глюконата кальция, купленных в аптеке, размешайте и нагрейте до кипения, после чего немедленно снимите с огня и охладите до комнатной температуры (для лучшего отделения сыворотки). Полученный творог процедите через марлевую салфетку или мелкую сетку, и он готов к употреблению.

Ни в коем случае не давайте ребенку творог, купленный на рынке или в магазине!

Дневное меню ребенка в возрасте 5 месяцев, вскармливающегося грудью

6.00 – грудное молоко;

10.00 – овощное пюре (150 г) с 1/2 желтка и 1 ч. л. растительного масла, скобленое яблоко или фруктовое пюре (до 50 г);

14.00 – грудное молоко с 2 – 3 ч. л. творога, соки (до 3 ч. л.);

18.00 – грудное молоко, соки (до 5 ч. л.);

22.00 – грудное молоко.

Если ребенок вскармливается смесями детского питания, то с 4,5 – 5 месяцев ему дают второй прикорм в виде 5-процентной манной каши, а в дальнейшем – 10-процентной.

Вводить манную кашу в рацион ребенка следует после того, как он привык к овощному пюре и охотно его ест, т. е. примерно через две недели после получения им первого прикорма.

Приготовление манной каши для ребенка

Лучше всего готовить манную кашу на овощном отваре, это полезнее, чем на воде. Для этого возьмите 50 – 60 мл овощного отвара, поставьте на маленький огонь, в кипящий отвар струйкой всыпьте 1 чайную ложку манной крупы и варите при непрерывном помешивании в течение 15 минут, затем в кашу налейте 50 мл молока и доведите до кипения. В готовую кашу добавьте немного сахара и сливочного масла.

Дневное меню ребенка в возрасте 5 месяцев при искусственном вскармливании

6.00 – смесь для детского питания (200 мл);

10.00 – 5-процентная манная каша (150 мл), творог (2 ч. л.), скобленое яблоко или фруктовое пюре (2 ст. л.);

14.00 – смесь для детского питания (200 мл), соки (5 – 6 ч. л.);

18.00 – овощное пюре(150 мл)с 1/2 желтка и 1 ч. л. растительного масла, соки (5 – 6 ч. л.);

22.00 – смесь для детского питания (200 мл).

Итак, ребенок в возрасте 5 – 5,5 месяца при искусственном вскармливании два кормления получает в виде прикорма, чем его меню и отличается от меню детей, находящихся на грудном вскармливании.

Если же ребенок до сих пор находится на молочном вскармливании и в дополнительной жидкости не нуждается, теперь при беспокойстве ему можно предлагать кипяченую воду. Попить воды он может и ночью, если проснется. Вы заметите, что он с удовольствием выпьет воду и утолит жажду.