рацион,диета, питание
Если вы думаете, что свободные от диеты дни помогают вам избавиться от стресса, то, возможно, лучше не соблюдать такую диету совсем. Свободные дни — дни, когда вы можете есть все, что хотите, так как все остальное время вы соблюдаете правила здорового питания. И многие считают, что это относительно безопасно. Но научные наблюдения не подтверждают такую точку зрения.
Стоит вам съесть сладкую пищу, концентрация сахара в крови сразу же увеличивается. Еще хуже то, что ваш организм, перешедший на здоровое питание, привык к малому количество сахара в еде и хуже «держит удары», наносимые по поджелудочной железе залповыми дозами этого вещества.
Предположим, что ранее в вашей жизни вы активно употребляли сладкое, и это сказалось на поджелудочной железе не лучшим образом. Если вы все же перестали злоупотреблять сладким, то поджелудочная железа начала восстанавливаться. И вот вы снова наносите ей удар сахаром.
Обычно в такие свободные дни, люди не особо увлекаются физическими нагрузками. В результате мы имеем избыток сахара в крови и отсутствие какой-либо возможности избавиться от него посредством физических нагрузок. Организму не остается ничего другого, как только запасти съеденный сахар в виде жировых отложений.
Спустя несколько часов после того, как вы употребили сладкую пищу, уровень сахара в крови снизится. Это снижение будет очень сильным по причине выработки избыточного количества инсулина. В результате часто развивается реактивная гипогликемия — состояние, при котором концентрация сахара в крови сильно снижена, и человек испытывает чувство опустошения и усталости.
Возникает тяга к сладкому, позыв снова съесть пищу, которая повысит уровень сахара. Начинаются скачки уровня сахара крови и возникает порочный круг. В итоге может потребоваться несколько дней для окончательной нормализации уровня сахара в крови.
Все усилия, которые вы приложили, для нормализации уровня сахара в крови в предыдущие дни пошли насмарку из-за одной большой сладкой поблажки.
Если вам дали совет, что один раз в неделю допустимо отступать от здорового питания, то вам дали неправильный совет. Употребив продукты с высоким содержанием сахара всего лишь один раз, вы дестабилизируете уровень сахара в крови на несколько дней. И в эти дни вам придется бороться с чувством усталости и подавлять позывы сесть еще сладкого.
Когда же вы восстановились, снова приходит очередной день, свободный от диеты, и все начинается с начала. Разве так вы облегчите свою жизнь и пребывание на диете?
Исцеление требует стабильности. Если поджелудочная железа подвергалась сладкому насилию долгие годы до этого, то ей нужен долгий период для восстановления. Когда человек повреждает руку или ногу, он понимает, что данной части его тела требуется длительное восстановление и продолжительный покой. Аналогично и поджелудочной железе требуется покой и защита от перегрузок.
Для исцеления вам необходимо быть старательным. Вы десятилетия шли к тому состоянию, в котором находитесь сейчас. Для того, чтобы вернуться к норме, потребуется время. За вами остается выбор — дать времени и здоровому образу питания постепенно исцелить ваше тело или же идти на поводу своих слабостей.
