За прошедшие одиннадцать месяцев ребенок сделал большой скачок в своем развитии, и это должно быть учтено при составлении рациона и режима питания. Подбор блюд остается таким же, каким был в предыдущем месяце, по-прежнему все продукты даются в вареном и размельченном виде.
Начиная с двенадцати месяцев малышу можно давать кусочек хлеба, намазанный сливочным маслом.
Примерное меню ребенка на двенадцатом месяце
6.00 – 7.00 – цельное коровье молоко (200 мл), печенье;
10.00 – 11.00 – каша (150 г), творог (4 – 6 ч.л.), соки (50 мл);
14.00 – 15.00 – овощной суп на мясном бульоне (40 г), кусочек хлеба с маслом, овощное пюре (150 г) с 1 ч. л. растительного масла, мясное суфле (50 – 60 г), тертое яблоко или фруктовое пюре (4 – 6 ст. л.);
18.00 – 19.00 – овощное или фруктовое пюре (200 г) с 1 /2 яичного желтка и 1 ч. л. растительного масла, соки (50 мл);
22.00 – 23.00 – цельное коровье молоко (кефир) или смеси детского питания (200 мл).
Если ваш ребенок просыпается позже 7 часов, то режим кормления изменится, и от последнего приема пищи можно отказаться. В таком случае вам не следует его будить в 22 – 23 часа для кормления.
Несмотря на то что набор блюд у малыша разнообразный, он еще не готов кушать с общего стола. Не приучайте его есть со взрослыми, он не будет есть то, что ему положено, а будет требовать то, что едите вы.
Не следует ставить перед ребенком сразу все блюда. Постарайтесь приучить малыша к тому, чтобы он второе блюдо съедал после первого. Если ребенок еще не съел первое блюдо, а вы поставили на стол второе, в желудке начинает выделяться сок, необходимый для его переваривания, а соки, нужные для супа, перестают выделяться.
Если ребенок отказывается от супа, значит, вы неправильно организовали кормление. Давайте следующую порцию или новое блюдо только тогда, когда съедено все, что было на тарелке. Поэтому предлагаемые малышу порции должны быть небольшими, как указано нами в меню. Иногда малыш может не съедать полагающуюся порцию. В этом случае не стремитесь насиловать его, долго уговаривать. Прекратите кормление и дождитесь следующего приема пищи. Вы убедитесь, что проголодавшийся ребенок опорожнит все тарелки.
Иногда дети по непонятным причинам вдруг отказываются от некоторых блюд, причем от таких, которые нельзя заменить равноценными, как, например, молоко. Если такое происходит, прежде всего надо попытаться установить причину. Возможно, вы часто даете ему молоко. Нужно помнить, что в сутки ребенок не должен съедать более 0,5 л молока. Если же вы строго следуете нашим рекомендациям, но ваш ребенок отказывается от молока, попробуйте вместо него дать смеси детского питания или молоко с ненатуральным кофе, добавив немного сахара.
Редко бывает, чтобы ребенок этого возраста не отвлекался во время еды. То он стучит ложками, играет игрушками, то разбрасывает еду или долго «копается», набрав полный рот каши, медленно глотает. Что нужно делать в таких случаях? Прежде всего объяснить ребенку, что так вести себя не следует.
Правда, подобные уговоры дают мало эффекта. Попробуйте пообещать малышу, что, если он будет хорошо кушать, вы будете с ним играть в интересные игры. Вы убедитесь, что такой прием срабатывает. Только помните, что после того, как он выполнил ваши условия, и вы непременно должны выполнить свое обещание. Ни в коем случае не запугивайте ребенка и не заставляйте есть быстро!
Возможно, из своего опыта вы найдете другие формы, как сосредоточить внимание ребенка на еде.
