Фитонутриенты — здоровье, красота, долголетие

овощной сок

Фитонутриенты

На протяжении достаточно длительного времени считалось, что наше здоровье непосредственно зависит от объема потребляемых человеком витаминов, минералов и микроэлементов.

Но современные ученные доказали, что для полноценного развития и функционирования организма, так же требуются такие компоненты как – фитонутриенты.

Фитонутренты – это природные фитохимические соединения, которые содержаться в различных растениях и являются основными защитниками от всевозможных вирусных заболеваний, болезнетворных грибков и микроорганизмов.

Не менее важными эти компоненты являются и для здоровья человека, поскольку именно они способствуют нормализации работы всех органов и внутренних систем человека, тем самым влияя на внешний облик (красоту, привлекательность) и самочувствие.

Таким образом, для хорошего самочувствия и долголетия, в рационе, просто необходимо присутствие разнообразнейших овощей, фруктов, зелени, злаковых, бобовых и орехов. Согласно рекомендации ВОЗ (всемирная организация здравоохранения), количество растительной пищи, для одного человека в день, должно быть не менее 400 гр.

Классификация фитонутриентов

Как бы подводя итог, можно сказать что фитонутриенты – это здоровье красота, бодрость и долголетие.

Но и здесь не все так просто, поскольку фитонутриенты в растениях достаточно сильно разняться, как по объемам, так и по химическому составу.

О пользе фитонутриентов, можно судить по их цвету. Так, например, за оранжевый цвет отвечают каротины (морковь, тыква). А вот за зеленый цвет — лютеины (белокочанная капуста, шпинат, брокколи). Овощи и фрукты белого цвета (яблоки, цикорий, лук) содержат в себе очень ценный кварцетин. Не менее важный фитонутриент – антоцианидин, содержится в овощах синего цвета (баклажаны, синий виноград)

В соответствии с физико-химическими показателями, все фитонутриенты разделены на классы:

  1. Фитоэстрогены
  2. Каротиноиды
  3. Органические кислоты
  4. Флавоноиды
  5. Глюкозинолаты
  6. Ресвератол

Но темп и образ современной жизни совершенно не способствуют правильному, рациональному питанию. Все чаше на нашем столе появляются консервы, продукты из пакетов быстрого приготовления, рафинированные продукты, в которых полностью отсутствуют столь необходимые для человека фитонутриенты.

Дополнить питание, сделать его более правильным и разнообразным могут диетические добавки, которые состоят не только из фитонутриентов, но и содержат в себе полный комплекс витаминов, минералов, микро — и макро элементов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Витамин D бывает разным?

На основании имеющихся опытов нельзя окончательно решить вопрос о том, все ли жиры печени рыб содержат один естественный витамин, или в разных рыбьих жирах имеются различные витамины D, которые … подробнее

Потребность человека в витамине D

Международная комиссия экспертов определяет потребность в витамине D для беременных и кормящих женщин в 340 RE, а для детей возрастом до 15 лет — 300 единиц в день. При этом комиссия подчеркивает, … подробнее

В чем сдержится витамин С в природе?

Витамин С синтезируется растениями и некоторыми животными. Однако животные продукты бедны этим витамином. Некоторое значение как источник витамина С, в ряду продуктов животного происхождения при … подробнее

Влияние сушки плодов и овощей на сохранность витамина С

Получение сушеных плодов, ягод и овощей с сохранением их витаминности является весьма заманчивым способом заготовки, ввиду транспортабельности и хорошей сохранности сушеных продуктов. К сожалению, … подробнее
Последние статьи

Натуральный йогурт — полезные свойства, применение, рецепт

Натуральный йогурт был известен еще в древности. Когда этот продукт появился в Европе, он считался отличным лекарством. …

Медицинский центр лечения варикоза «НаноМед»

Методы и технологии лечения венозной недостаточности нижних конечностей постоянно совершенствуются и развиваются. Уже …

Рождение ребенка: история медицинских щипцов

Здоровье матери и новорожденного, благополучные роды — это проблема не только женщин, но и врачей, и разного рода …

Лечение кисты зуба в стоматологии

Успешное лечение кисты зуба, как утверждают стоматологи «Студии улыбки», максимально эффективно только на ранних …
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Полезные советы

Допустима ли нагота в семье с маленькими детьми?
Вы ходите голым перед своими дошкольниками дома или не можете представить, как ребенок видит вас в мантии Евы и …
Рубрика: Зубы: заболевания

Что нужно знать о лазерном отбеливании зубов в клинике?
Больше не холодный свет специальной лампы или накладки, а лазер осветлит наши зубы. Новый метод экспресс-отбеливания …
Рубрика: Новости

Детская зависимость: как распознать здоровую границу любви?
Беззаветная любовь к своему ребенку — что в этом плохого? Ты мать, и такое чувство нормально. Но что, если даже у …
Рубрика: Красота: средства и методы

Пирсинг и тату
Салон TST предлагает своим клиентам следующие услуги:

Татуировки
При создании татуировок не тело наносится …