Чистота морской рыбы

морепродукты, рыба, креветкаУченые, проанализировав рыбу всего Мирового океана, пришли к выводу, что нет ни одного миллилитра воды во всем мире, где водится рыба без накопленных сельскохозяйственных отходов и промышленных.

Йод и соль, находящиеся в море или океане, снижают возможность заработать паразитов или кишечную инфекцию. В них находятся дезинфицирующие свойства. Поэтому полезнее морская рыба, чем пресноводная. Но и она не совсем чистая. Виной этому является человеческая жизнедеятельность.

Обнаружены в морепродуктах стойкие органические загрязнители во всем Мировом океане. Учёными США, в частности, в штате Калифорния, по изучению Мирового океана были напечатаны несколько сотен научных трудов за много лет (1969-2012 гг.)

Выводы учёных базируются на изучении различных показателях загрязнителей. Берут во внимание распространённые: ДДТ, ртуть, промышленные химикаты (охладители и антипирены). Такие стойкие органические примеси обнаруживаются везде: в различных местах и во всех группах рыбы. Содержание загрязняющих веществ в рыбе по всем морям и океанам разное. В одном районе в одном виде рыбы эти показатели СО3 отличаются в 1000 раз.

Исследователи также обнаружили тот факт, что на сегодняшний день мы потребляем морскую рыбу чище, чем ту, которая плавала лет 30 назад.

В рыбе могут содержаться до 50% от большего количества загрязняющих веществ. Это доказано анализом среднего значения концентрации СО3 по отдельно взятому виду рыб, что говорит о снижении СО3 от 15 до 30% в каждые 10 лет. Несмотря на такие результаты, есть шанс съесть рыбу настолько же загрязнённую.

Нормы по безопасности, обозначенные Агентством по охране окружающей среды в США, учёные сравнили с показателями обнаруженных загрязнений в рыбе. Выяснено, что процент содержания ДДТ достаточно низок, чем установлено в правилах. Содержание ртути почти достигло порога допустимых значений.

Так же дело обстоит и с полихлорированными бифенилами. Средний показатель загрязняющих веществ варьируется в пределах допустимых по санитарным нормам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Питание при ротавирусной инфекции

Ротавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, что вызывает воспаление слизистой оболочки кишечника. Из-за употребления … подробнее

Так ли вредна рыба холодного копчения?

При помощи электрокоптильни холодного копчения можно приготовить по-настоящему вкусные деликатесы, которые, к тому же, имеют длительный срок хранения. Технология холодного копчения основана на … подробнее

Жир или не жир, вот в чем вопрос

Как быстро и легко мы поддаемся на кричащие и многообещающие лозунги и призывы. И производители продуктов не отстают в этом, расширяя ассортимент: здоровые батончики, легкие йогурты, обезжиренные … подробнее

Продукты улучшающие состояние кожи

На самом деле сложно определить стремление женщины к прекрасному. Мы готовы без остановки тратить огромное количество денег, лишь бы выглядеть максимально привлекательно в своих собственных и в … подробнее
Последние статьи

Моя новая комплексная программа терапевтического лечения онкологии

Методика впервые опубликована здесь:    http://rezeptik.ru/lechenie-raka-pizhmoj-polynyu-i-glinoj/
А Бог, — он …

Натуральный йогурт — полезные свойства, применение, рецепт

Натуральный йогурт был известен еще в древности. Когда этот продукт появился в Европе, он считался отличным лекарством. …

Медицинский центр лечения варикоза «НаноМед»

Методы и технологии лечения венозной недостаточности нижних конечностей постоянно совершенствуются и развиваются. Уже …

Рождение ребенка: история медицинских щипцов

Здоровье матери и новорожденного, благополучные роды — это проблема не только женщин, но и врачей, и разного рода …
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Зубы: заболевания

Лечение кисты зуба в стоматологии
Успешное лечение кисты зуба, как утверждают стоматологи «Студии улыбки», максимально эффективно только на ранних …
Рубрика: Полезные советы

Допустима ли нагота в семье с маленькими детьми?
Вы ходите голым перед своими дошкольниками дома или не можете представить, как ребенок видит вас в мантии Евы и …
Рубрика: Зубы: заболевания

Что нужно знать о лазерном отбеливании зубов в клинике?
Больше не холодный свет специальной лампы или накладки, а лазер осветлит наши зубы. Новый метод экспресс-отбеливания …
Рубрика: Новости

Детская зависимость: как распознать здоровую границу любви?
Беззаветная любовь к своему ребенку — что в этом плохого? Ты мать, и такое чувство нормально. Но что, если даже у …