диабет, симптомы
Диабет 2 типа является осложнением, а не причиной избыточного веса или ожирения. Между тем, для многих людей только развитие осложнений ожирения является достаточной мотивацией для того, чтобы попытаться уменьшить массу тела. Однако этого не всегда достаточно, чтобы изменения были последовательными и продолжительными. Многие ловушки ждут тех, кто хочет изменить свои привычки в еде. Эксперты из российского общества исследований ожирения дают советы о том, как с ними бороться.
Диабет 2 типа является осложнением, а не причиной избыточного веса или ожирения. Между тем, для многих людей только развитие осложнений ожирения является достаточной мотивацией для того, чтобы попытаться уменьшить массу тела. Однако этого не всегда достаточно, чтобы изменения были последовательными и продолжительными. Многие ловушки ждут тех, кто хочет изменить свои привычки в еде. Эксперты из российского общества исследований ожирения дают советы о том, как с ними бороться.
ФАКТ! Изменение привычек питания должно в первую очередь означать уменьшение количества пищи, которую вы едите.
Прежде всего, мы должны стремиться изменить качество пищи, которая заключается в снижении энергии пищи, которую мы едим. Ни при каких обстоятельствах человек, который меняет свой способ питания, не может быть голодным. Начать следует с простых модификаций, например: вместо полужирного творога выбирайте тонкий, вместо тунца в масле, в собственном соусе, вместо мясного завтрака — ветчину индейки. Вместо того, чтобы жарить блюда с глубоким жиром, выбирайте жаркое или тушение без использования жира, избегайте сгущения супов с соусом из рукса и заправляйте только йогуртом.
Такие небольшие изменения являются примером экономичного управления калориями, которое также должно учитывать избегание пищевых добавок, которые увеличивают калорийность продуктов без увеличения чувства сытости. Добавление столовой ложки масла или масла в салат увеличит его теплотворную способность на 133 ккал, если вы используете соус винегрет (чайная ложка масла или масла с 2 чайными ложками воды и травяных специй), вы сэкономите 89 ккал. Если мы заменим чайную ложку майонеза на ложку йогурта на ложку горчицы, мы сэкономим 142 ккал, если не поливать пельмени жиром с хрустящими, мы сэкономим около 100 ккал. Вы можете контролировать энергию съеденной пищи, ведя дневник.
ФАКТ! Изменение в привычках питания означает, что есть продукты, которые запрещены навсегда, которые следует исключить из меню.
С самого начала принятия решения об изменении нужно осознавать, что никакая пища не является «запретным фруктом», потому что тогда потребность в ее употреблении ощущается подсознательно.,
сильнее, чем это было бы в результате реальных предпочтений в еде. Вам просто нужно узнать, что есть такие продукты, которые мы можем есть каждый день, например, 1-2 раза в неделю (например, небольшое количество сладости, для которой использовался подсластитель, а не фруктоза или кусочек желтого сыра), один раз в месяц (например, жареная рыба) и не чаще одного раза в квартал (например, 1-2 ломтика бекона или фаст-фуд). Если особенно высококалорийная пища, которую мы будем есть только в исключительных ситуациях, это следующий этап на пути к устойчивому успеху.
ФАКТ! Самоконтроль — ключ к успеху.
Самоконтроль энергопотребления блюд требует регулярного, строгого «учета калорий». Это гораздо проще сделать, ведя дневник диеты. Прежде чем писать в нем еду, которую мы намерены съесть, мы должны взвесить ее и проверить таблицы теплотворной способности Института питания и питания, теплотворная способность 100 г этого продукта. Затем рассчитайте теплотворную способность взвешенной части и запишите ее в дневнике.
Если окажется, что мы сохранили определенное количество калорий в определенный день, мы можем позволить себе удовлетворить естественную потребность в сладком вкусе. Давайте доберемся до тех продуктов, которые содержат низкокалорийные подсластители (подсластители) для снижения калорийности. Это соединения, сладкий вкус которых настолько интенсивен, что их можно добавлять в пищевые продукты в очень небольших количествах.
Кроме того, их энергия не превышает нескольких килокалорий. Потребление продуктов питания и напитков, содержание калорий в которых было снижено благодаря использованию подсластителей, может снизить ежедневное потребление энергии и положительно повлиять на концентрацию глюкозы после приема пищи. российское общество по изучению ожирения и российская ассоциация диабета подтверждают, что использование подсластителей в пищевых продуктах и напитках безопасно. Однако следует помнить, что большинство сладостей, в которых сахар был заменен подсластителями, по-прежнему содержат много калорий из-за содержания жира, в основном насыщенного.
Итак, давайте попробуем каждый раз сравнивать калорийность продуктов с этими подслащенными сахарами.
ФАКТ! Оптимально есть 5 приемов пищи в день, а если это невозможно по организационным причинам — не менее 3.
Многие тучные люди едят большую часть своей пищи во второй половине дня и вечером. Эта увековеченная ошибочная привычка к еде означает, что они не завтракают.
Такой режим питания означает, что, хотя лекарствам удается добиться хорошего контроля уровня глюкозы в постмолевой муке, уровни глюкозы в плазме натощак обычно высоки. Кроме того, употребление большого количества пищи или большого количества простых углеводов (в основном глюкозы, фруктозы и лактозы) усиливает это расстройство вечером и затрудняет получение правильного уровня глюкозы натощак, несмотря на увеличение вечерних доз лекарств, включая инсулин.
Если вы чувствуете необходимость есть между приемами пищи, выпить стакан воды или есть овощи, а не фрукты (фрукты следует рассматривать как еду — II завтрак или послеобеденный чай). Люди с диабетом 2 типа определенно не должны есть фрукты после обеда или вместо ужина, потому что это ухудшает контроль утренних уровней глюкозы.
ФАКТ! Физическая активность — важный элемент изменения образа жизни и гликемического контроля.
Многие люди с диабетом 2 типа боятся, что увеличение физической активности может нанести им вред, в том числе вызывая гипогликемию. Между тем, они подвергаются воздействию пациентов с сахарным диабетом 2 типа, получающих лечение сульфонилмочевиной или инсулином. Поэтому эти люди должны помнить о приеме пищи, содержащей сложные углеводы, перед едой и, возможно, уменьшить на 30-50% (в зависимости от индивидуальных реакций) дозу инсулина быстрого / короткого действия, пик которого наблюдается во время или вскоре после тренировки. Тип и интенсивность усилий следует подбирать индивидуально по согласованию с лечащим врачом в зависимости от возможностей и осложнений диабета. Важным элементом в предотвращении
