Кленовый сироп — полезное лакомство из Канады!

сиропКленовый сироп содержит натуральные сахара, которые очень полезны для человека. Однако этот вкусный и полезный раствор народным у нас никак не назовёшь. Разберёмся подробнее, почему канадский национальный десерт в России пока экзотика?

В Канаде без кленового сиропа не проходит ни одно чаепитие, так как у жителей страны этот продукт является самым популярным лакомством. Но это в Канаде, в стране, где лист клёна изображён на национальном флаге.

При добыче кленового сока в деревьях сахарного клёна аккуратно делают отверстия и вставляют в них трубки, по которым сок стекает в ёмкости. Затем жидкость выпаривают при определённой температуре. Из 40 литров сока получается 1 литр душистого сиропа с необычным древесным привкусом. По технологии, при производстве в сироп нельзя добавлять ни воду, ни сахар. В Канаде за качеством главного народного продукта строго следит специальная госкомиссия.

А в России кленовый сироп используется редко, и продаётся в основном в магазинах здорового питания. Но можно купить купить сиропы для коктейлей в интернет магазине complexbar.ru. Эксперты утверждают, что традиционный кленовый сироп в магазины поставляется из Канады и северных штатов США.

В России также нет собственного производства экологически чистого сиропа, хотя клёнов у нас достаточно: и остролистный, и татарский, и маньчжурский, и ясенелистный и множество других видов. Но, как назло, в наших широтах не растёт сахарный клён, который даёт подходящий для сиропа сок. Плюс ко всему, очень важна правильная технология производства, а таких тонкостей, к сожалению, никто не знает кроме канадцев.

А жаль, ведь кленовый сироп – отличная замена сахару. В его составе витамины группы B, кальций, калий, цинк, железо, медь. И не в одном другом продукте нет такого высокого содержания марганца, который улучшает функционирование нервной и мышечной систем, помогает образовываться красным кровяным клеткам, очень полезен при анемии и значим при похудении.

Качественный кленовый сироп в нашей стране найти непросто. Однако и среди привычных нам продуктах есть те, которые содержат марганец в достаточном количестве, например, орехи. Конечно, к блинчикам их не добавишь, но всё же кленовый сироп – приправа на любителя. Впрочем, в кухне любого народа есть продукт, который придаёт свой особый вкус и колорит аутентичным блюдам. Например кленовый сироп используется для составления коктейлей или как добавка к кофе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Вино и его влияние на здоровье человека

Несмотря на то, что сейчас в нашем распоряжении есть огромное количество препаратов, тема вина в медицине не теряет актуальности. Есть даже специальный термин -«энотерапия», которым обозначается ... подробнее

Зефир и грудное вскармливание

С рождением малыша в жизни каждой женщины наступает период грудного вскармливания, и вместе с ним соблюдение диеты для хорошего самочувствия мамы и ребенка. Сразу после родов каждая женина стремится ... подробнее

Здоровое питание против диет: кто победит решать вам

Некоторые женщины так часто сидят на диетах, что уже забыли, когда в последний раз они досыта наедались и какое удовольствие от этого можно получить. Дело в том, что большинство диет направлены на ... подробнее

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять в пищу овощи, фрукты, мясо, рыбу и т.п., потому что в них содержится много ... подробнее
Последние статьи

Ожог: классификация и первая помощь. Как облегчить боль

Контакт с огнем, горячими жидкостями, раскалёнными поверхностями, химическими веществами и лучевыми излучениями может ...

Миколок – мазь от грибка

Мазь от грибка «Micolock» обладает эффективными микроэлементами на основе натуральных компонентов. Борется с симптомами ...

Аспирин для печени

«Аспирин в день может помочь предотвратить повреждение печени, вызванное ожирением, интенсивным употреблением алкоголя ...

Как лечить синдром раздраженного кишечника?

Одним из самых распространенных заболеваний органов пищеварения и жкт является синдром раздраженного кишечника. Дает о ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Красота: средства и методы
Правильная техника для наращивания мышечной массы
Люди, тренирующиеся со слишком тяжелыми весами, бросая их вверх и вниз, надеются, что они нарастят больше мышц. Ну, это ...
Рубрика: Зубы: заболевания
Подвижность зубов. Причины и методы лечения
На сегодняшний день проблема подвижности зубов беспокоит немало людей. Причиной этого заболевания может быть как ...
Рубрика: Детские заболевания
Вред лекарств для детей
Дети всегда болеют, это знает каждый взрослый. По-другому не произойдёт становление полноценного иммунитета. Но не ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Лечимся иголками
Иглоукалывание или иглорефлексотерапия - давно известный метод лечения. Практикуется очень давно и также очень успешно. ...
Комментарии
Светлана: а не пошли бы вы куда подальше со своей рекламой худобы и навязыванием однобоких …
Chemist: Спасибо, Дмитрий! Думаю ваш опыт пригодится многим.
Дмитрий: Давненько я тут не отмечался. У супруги хруст в коленном суставе появился, полез …
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …