Кленовый сироп — полезное лакомство из Канады!

сиропКленовый сироп содержит натуральные сахара, которые очень полезны для человека. Однако этот вкусный и полезный раствор народным у нас никак не назовёшь. Разберёмся подробнее, почему канадский национальный десерт в России пока экзотика?

В Канаде без кленового сиропа не проходит ни одно чаепитие, так как у жителей страны этот продукт является самым популярным лакомством. Но это в Канаде, в стране, где лист клёна изображён на национальном флаге.

При добыче кленового сока в деревьях сахарного клёна аккуратно делают отверстия и вставляют в них трубки, по которым сок стекает в ёмкости. Затем жидкость выпаривают при определённой температуре. Из 40 литров сока получается 1 литр душистого сиропа с необычным древесным привкусом. По технологии, при производстве в сироп нельзя добавлять ни воду, ни сахар. В Канаде за качеством главного народного продукта строго следит специальная госкомиссия.

А в России кленовый сироп используется редко, и продаётся в основном в магазинах здорового питания. Но можно купить купить сиропы для коктейлей в интернет магазине complexbar.ru. Эксперты утверждают, что традиционный кленовый сироп в магазины поставляется из Канады и северных штатов США.

В России также нет собственного производства экологически чистого сиропа, хотя клёнов у нас достаточно: и остролистный, и татарский, и маньчжурский, и ясенелистный и множество других видов. Но, как назло, в наших широтах не растёт сахарный клён, который даёт подходящий для сиропа сок. Плюс ко всему, очень важна правильная технология производства, а таких тонкостей, к сожалению, никто не знает кроме канадцев.

А жаль, ведь кленовый сироп – отличная замена сахару. В его составе витамины группы B, кальций, калий, цинк, железо, медь. И не в одном другом продукте нет такого высокого содержания марганца, который улучшает функционирование нервной и мышечной систем, помогает образовываться красным кровяным клеткам, очень полезен при анемии и значим при похудении.

Качественный кленовый сироп в нашей стране найти непросто. Однако и среди привычных нам продуктах есть те, которые содержат марганец в достаточном количестве, например, орехи. Конечно, к блинчикам их не добавишь, но всё же кленовый сироп – приправа на любителя. Впрочем, в кухне любого народа есть продукт, который придаёт свой особый вкус и колорит аутентичным блюдам. Например кленовый сироп используется для составления коктейлей или как добавка к кофе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Натуральный йогурт — полезные свойства, применение, рецепт

Натуральный йогурт был известен еще в древности. Когда этот продукт появился в Европе, он считался отличным лекарством. Даже в 20 веке его можно было купить в аптеке. Натуральный йогурт — это не … подробнее

Метаболическая диета — индивидуальный образ жизни

Мы все ищем самый здоровый способ питания. Мы используем поочередно различные диеты, особенно с сомнительной эффективностью, часто разочаровывающие результатом или, что еще хуже, его отсутствием. Мы … подробнее

Топ 10 продуктов, которые укрепят ваше здоровье

21 век. Век нездоровой пищи. Рано или поздно каждый человек начинает задаваться вопросом «Какие продукты стоит употреблять в пищу?». Ведь в современном мире много синтетики, а проблемы со здоровьем … подробнее

Вино и его влияние на здоровье человека

Несмотря на то, что сейчас в нашем распоряжении есть огромное количество препаратов, тема вина в медицине не теряет актуальности. Есть даже специальный термин -«энотерапия», которым обозначается … подробнее
Последние статьи

5 самых эффективных подходов для облегчения менструальной боли

Дисменорея обычно связана с менструальным циклом. Несмотря на то, что дисменорея не является серьезной проблемой для …

Удаление зубов мудрости: Взвешивание плюсов и минусов для более мудрой улыбки

Привет, дружище! Сегодня мы погрузимся в тему, над которой многие из нас задумывались в какой-то момент своей жизни: …

Что такое наркомания? Особенности болезни

Наркомания – это вид зависимости от химических препаратов, при которой человек, систематически употребляющий …

Центр наркозависимых: адаптация и социализация

Наркотическая зависимость — одна из главных проблем современности. Хоть в наше время немало внимания уделяется …
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Новости

Витамин B12 в сыроедении
Давайте поговорим о популярной теме в сыроедении: Витамин B12! Витамин B12 — ключевой витамин настолько, что сторонники …
Рубрика: Кишечник: болезни

Дисбиоз или дисбактериоз
Дисбиоз или дисбактериоз — проявление (совокупность) функциональных расстройств микробиома ЖКТ. Несмотря на то, что в …
Рубрика: Рак: лечение и профилактика

Комплексная программа терапевтического антиоксидантного  излечения онкологии по состоянию на 16.08.2021 года
Впервые методика была опубликована в этой статье, в дальнейшем она совершенствовалась. Ниже представлен материал в …
Рубрика: Кожа: болезни

Как лечить пролежни на ягодицах
Пролежни – это омертвевшие участки мягкой ткани, которые появляются при нарушении проведения нервных импульсов и …