Чистота морской рыбы

морепродукты, рыба, креветкаУченые, проанализировав рыбу всего Мирового океана, пришли к выводу, что нет ни одного миллилитра воды во всем мире, где водится рыба без накопленных сельскохозяйственных отходов и промышленных.

Йод и соль, находящиеся в море или океане, снижают возможность заработать паразитов или кишечную инфекцию. В них находятся дезинфицирующие свойства. Поэтому полезнее морская рыба, чем пресноводная. Но и она не совсем чистая. Виной этому является человеческая жизнедеятельность.

Обнаружены в морепродуктах стойкие органические загрязнители во всем Мировом океане. Учёными США, в частности, в штате Калифорния, по изучению Мирового океана были напечатаны несколько сотен научных трудов за много лет (1969-2012 гг.)

Выводы учёных базируются на изучении различных показателях загрязнителей. Берут во внимание распространённые: ДДТ, ртуть, промышленные химикаты (охладители и антипирены). Такие стойкие органические примеси обнаруживаются везде: в различных местах и во всех группах рыбы. Содержание загрязняющих веществ в рыбе по всем морям и океанам разное. В одном районе в одном виде рыбы эти показатели СО3 отличаются в 1000 раз.

Исследователи также обнаружили тот факт, что на сегодняшний день мы потребляем морскую рыбу чище, чем ту, которая плавала лет 30 назад.

В рыбе могут содержаться до 50% от большего количества загрязняющих веществ. Это доказано анализом среднего значения концентрации СО3 по отдельно взятому виду рыб, что говорит о снижении СО3 от 15 до 30% в каждые 10 лет. Несмотря на такие результаты, есть шанс съесть рыбу настолько же загрязнённую.

Нормы по безопасности, обозначенные Агентством по охране окружающей среды в США, учёные сравнили с показателями обнаруженных загрязнений в рыбе. Выяснено, что процент содержания ДДТ достаточно низок, чем установлено в правилах. Содержание ртути почти достигло порога допустимых значений.

Так же дело обстоит и с полихлорированными бифенилами. Средний показатель загрязняющих веществ варьируется в пределах допустимых по санитарным нормам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Питание при ротавирусной инфекции

Ротавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, что вызывает воспаление слизистой оболочки кишечника. Из-за употребления ... подробнее

Так ли вредна рыба холодного копчения?

При помощи электрокоптильни холодного копчения можно приготовить по-настоящему вкусные деликатесы, которые, к тому же, имеют длительный срок хранения. Технология холодного копчения основана на ... подробнее

Жир или не жир, вот в чем вопрос

Как быстро и легко мы поддаемся на кричащие и многообещающие лозунги и призывы. И производители продуктов не отстают в этом, расширяя ассортимент: здоровые батончики, легкие йогурты, обезжиренные ... подробнее

Продукты улучшающие состояние кожи

На самом деле сложно определить стремление женщины к прекрасному. Мы готовы без остановки тратить огромное количество денег, лишь бы выглядеть максимально привлекательно в своих собственных и в ... подробнее
Последние статьи

Тошнота на ранних сроках во время беременности: как бороться

Когда у девушки неожиданно возникает тошнота, то часто это может говорить о том, что она оказалась в «интересном ...

Как повысить потенцию?

Уровень потенции у мужчин не всегда держится на одном уровне. Бывают подъемы, бывают и спады. Если период спада ...

Первая помощь при утоплении

Когда вы доставите утопающего на берег, сразу встает вопрос, что с ним дальше делать. Времени на раздумья нет, поэтому ...

Давление и пульс у здорового человека

Артериальное давление Всемирная организация здравоохранения в определении норм давления рекомендует придерживаться ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Спина: болезни
Что такое артериальная гипертензия и сколиоз у детей
Эта болезнь весьма коварна, так как зачастую протекает практически бессимптомно, тем самым, оставаясь не выявленной. И ...
Рубрика: Кожа: болезни
Родимые пятна у ребенка. Описание, причины и опасность
Родимые пятна белого цвета или оттенка Данный вид родимых пятен – это результат пониженной функциональности ...
Рубрика: Зависимости: лечение
Наркомания — злейший враг человечества
Худший враг всего человечества на сегодняшний день из того, что создали люди - наркомания. Она убивает тысячи людей ...
Рубрика: Зависимости: лечение
Наркоман ли Ваш ребенок?
Самое непростое время для родителей – это переходный возраст детей. Именно у подростков наблюдается самая высокая ...
Комментарии
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …
Катерина: Типичная заказная статья, рекламирующая новый препарат. Относитесь к ней с изряд …
Chemist: Методика обновлена, проводящим лечение следует перечитать статью.
Владимир Михайлович: Я хожу сюда очень редко. Кому нужна моя помощь пишите мне. У меня есть свежая ме …