Чистота морской рыбы

морепродукты, рыба, креветкаУченые, проанализировав рыбу всего Мирового океана, пришли к выводу, что нет ни одного миллилитра воды во всем мире, где водится рыба без накопленных сельскохозяйственных отходов и промышленных.

Йод и соль, находящиеся в море или океане, снижают возможность заработать паразитов или кишечную инфекцию. В них находятся дезинфицирующие свойства. Поэтому полезнее морская рыба, чем пресноводная. Но и она не совсем чистая. Виной этому является человеческая жизнедеятельность.

Обнаружены в морепродуктах стойкие органические загрязнители во всем Мировом океане. Учёными США, в частности, в штате Калифорния, по изучению Мирового океана были напечатаны несколько сотен научных трудов за много лет (1969-2012 гг.)

Выводы учёных базируются на изучении различных показателях загрязнителей. Берут во внимание распространённые: ДДТ, ртуть, промышленные химикаты (охладители и антипирены). Такие стойкие органические примеси обнаруживаются везде: в различных местах и во всех группах рыбы. Содержание загрязняющих веществ в рыбе по всем морям и океанам разное. В одном районе в одном виде рыбы эти показатели СО3 отличаются в 1000 раз.

Исследователи также обнаружили тот факт, что на сегодняшний день мы потребляем морскую рыбу чище, чем ту, которая плавала лет 30 назад.

В рыбе могут содержаться до 50% от большего количества загрязняющих веществ. Это доказано анализом среднего значения концентрации СО3 по отдельно взятому виду рыб, что говорит о снижении СО3 от 15 до 30% в каждые 10 лет. Несмотря на такие результаты, есть шанс съесть рыбу настолько же загрязнённую.

Нормы по безопасности, обозначенные Агентством по охране окружающей среды в США, учёные сравнили с показателями обнаруженных загрязнений в рыбе. Выяснено, что процент содержания ДДТ достаточно низок, чем установлено в правилах. Содержание ртути почти достигло порога допустимых значений.

Так же дело обстоит и с полихлорированными бифенилами. Средний показатель загрязняющих веществ варьируется в пределах допустимых по санитарным нормам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Так ли вредна рыба холодного копчения?

При помощи электрокоптильни холодного копчения можно приготовить по-настоящему вкусные деликатесы, которые, к тому же, имеют длительный срок хранения. Технология холодного копчения основана на ... подробнее

Жир или не жир, вот в чем вопрос

Как быстро и легко мы поддаемся на кричащие и многообещающие лозунги и призывы. И производители продуктов не отстают в этом, расширяя ассортимент: здоровые батончики, легкие йогурты, обезжиренные ... подробнее

Продукты улучшающие состояние кожи

На самом деле сложно определить стремление женщины к прекрасному. Мы готовы без остановки тратить огромное количество денег, лишь бы выглядеть максимально привлекательно в своих собственных и в ... подробнее
Последние статьи

Как лечат табачную зависимость в медицинском центре им. В.П.Сербского

На самом деле отказаться от табачной зависимости-дело чрезвычайно трудное. Справиться с ним без медицинской помощи, к ...

Операция по замене коленного сустава – подготовка и реабилитация

Операция по замене коленного сустава – это плановая манипуляция. Она проводится не срочно, а в запланированный день. ...

Везикулезный сифилид (herpes syphiliticus)

Он относится к весьма редким проявлениям вторичного сифилиса. Основным его элементом является бляшка разной величины, ...

Ягоды Годжи их польза и применение

Ягоды Годжи: польза и особенности применения нашумевшего суперфуда Китайская дереза или «красный алмаз» — ягоды, ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Тики и синдром Туретта у детей
Тики у детей нужно отличать от других непроизвольных движений, исходя из того, что ритмичные сокращения захватывают ...
Рубрика: Зубы: заболевания
Брекеты для лечения детских зубов
Брекеты для лечения детских зубов Развитие маленьких детей сопровождается частыми болезнями зубов. К одному из ...
Рубрика: Кровь: заболевания
Что нужно знать при талассемии
Диагноз Диагноз талассемии ставится врачом после осмотра, выявления типичных симптомов при подтверждении лабораторными ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Новинки косметологии на страже красоты
Медицинская косметология развивается во всех направлениях. Появляются новые и улучшенные аппараты для безоперационной, ...
Комментарии
Chemist: Здравствуйте, Владимир! На сайте есть комплексная методика лечения рака, причём …
Владимир: Добрый день, подскажите пожалуйста при раке горла, поможет ли полынь и как прави …
Chemist: Здравствуйте, Маша! Полынь не обладает кровоостанавливающим действием.
маша: Здрастуйти !у мая мама. Рак шейки матки 4стадия шас уние кравит можно это курс н …
Chemist: Методика обновлена, для проводящих лечение нужно внимательно перечитать статью.
Людмила: Здравствуйте! Скажите пожалуйста нужно ли придерживаться какой либо диеты при ле …
Татьяна: Здраствуйте!у моей тети, она мне как вторая мама, рак легких. Уже пошли метастаз …