Метионин — незаменимая аминокислота, которая помогает организму обрабатывать и усваивать жир. Он содержит серу, вещество, необходимое для производства наиболее распространенного природного антиоксиданта, глутатиона. Тело человека нуждается в большом количестве метионина для производства двух других серосодержащих аминокислот, цистеина и таурина, которые помогают организму избавляться от токсинов, создавать прочные здоровые ткани и способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы.
Метионин является липотропным веществом, которое помогает жирам печени (липидам) лучше усваиваться. Другие липотропные вещества, похожие по воздействию на организм, включают холин, инозит и бетаин (триметилглицин), которые помогают предотвратить накопление жира в печени и, таким образом, обеспечить нормальную функцию печени, которая необходима для устранения токсинов из организма. Метионин также поддерживает функцию печени, регулируя поставки глутатиона; глутатион необходим для нейтрализации токсинов в печени.
Метионин необходим для того, чтобы синтезировать креатин — важное питательное вещество, обеспечивающее достаточное количество энергии, которую наши мышцы потребляют, чтобы сокращаться, и, как было установлено, повышает спортивные результаты во время коротких интенсивных тренировок. Креатин необходим для всей мышечной (поперечно-полосатой и гладкой мускулатуры) системы и, таким образом, поддерживает нормальное функционирование сердца и системы кровообращения.
Метионин необходим для формирования здорового коллагена, используемого для формирования кожи, ногтей и соединительной ткани, и помогает снизить уровень воспалительных гистаминов в организме. Люди, страдающие от чрезмерного производства гистамина, при таких заболеваниях как артрит и хронические аллергические реакции, нуждаются в добавках метионина.
Люди со СПИДом имеют низкий уровень метионина в организме. Хотя исследования в этой области являются предварительными, исследователи предполагают, что дефицит метионина может быть связан с некоторыми аспектами процесса заболевания, такими как дегенерация, которая происходит в нервной системе и может вызвать деменцию. В одном из исследований сообщалось, что прием всего 6 граммов метионина каждый день может улучшить состояние памяти у людей со СПИДом.
Предварительные исследования показывают, что метионин может также помогает облегчать симптомы панкреатита и болезни Паркинсона. Было также достоверно установлено, что он полезен для лечения инфекций мочевых путей — метионин помогает предотвратить прилипание (адгезию) бактерий к стенкам мочевыводящих путей и их размножение.
Недавно появилась возможность добавления метиониновой добавки под названием (S-аденозилметионин). Исследования показали, что она эффективна для лечения артрита и некоторых форм депрессии. Средняя доза составляет 400 миллиграммов три раза в день, и она лучше всего работает с витаминоми комплекса В.
Метионин является важной аминокислотой, что означает, что он должен быть обязательно получен организмом посредством любых возможных источников. Он содержится в различных природных источниках пищи, включая бобы, яйца, рыбу, чеснок, чечевицу, мясо, лук, сою, орехи и йогурт. Он также доступен в магазинах здоровой пищи и у онлайн-дистрибьюторах в капсульных и порошковых формах.
Взрослым со средней массой тела 70 кг требуется приблизительно от 700 до 1000 миллиграммов метионина в день. Важно отметить, что чрезмерное потребление метионина, а также недостаточное потребление фолиевой кислоты, витамина B6 и витамина B12 могут увеличить превращение метионина в гомоцистеин — вещество, связанное с сердечно-сосудистыми заболеваниеми. Однако, как сообщалось, добавление до 2 г метионина в течение длительного времени не вызывает никаких серьезных побочных эффектов.
