Клюква и брусника: сила и польза ягод

ягоды, полезные свойства

ягоды, полезные свойства

Во все времена люди старались использовать силу природы, собирая растения и плоды, имеющие лечебную силу. Не все из них изначально безопасны в употреблении, есть виды, которые в сыром виде потенциально опасны для организма человека, например, такие как мухомор или волчья ягода. Но есть разнообразное количество полезных растений и ягод, к числу которых, относится клюква, брусника.

Клюква — это многолетний кустарник дикорастущий на болотистой местности. Ягоды клюквы используются не только в пищу, но и как лекарственное средство. За счёт огромного количества витамина С, клюква показана при заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении лёгких и других респираторных заболеваниях. Клюквенные листья активно используют для приготовления чая.

Клюквенный сбор используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалении почек, блокирует образование камней, обладает антисептическим действием при проблемах с кишечником и желудком. При поражениях кожных покровов способствует быстрому заживлению. Также используются для профилактики опухолевых образований.

Приготовленное из ягод пюре смешанное с мёдом, сметаной и другими полезными добавками, активно используется женщинами для улучшения кожи лица. Клюква обладает подтягивающим эффектом, хорошим пилингом, поэтому считается незаменимым ингредиентом в косметологии.

Эта полезная ягода обладает незабываемым вкусом, что делает алкогольные настойки необычайно колоритными. Необычный вкус получается, если делать из неё коктейли, муссы и пудинги. Особенно полезно употреблять эту ягоду в живом виде просто пережёвывая её.

Клюква сохраняет свои полезные свойства круглый год и не требует специальных условий для хранения. Для того чтобы она простояла всю зиму, её достаточно ссыпать в деревянную бочку и залить холодной водой.

Ещё одним не менее полезным растением является брусника, она, так же как и клюква растёт на болоте. Собирать её проще, чем клюкву, кустарники брусники возвышаются над кочками на расстоянии 20-30 см. Некоторые сборщики ягод используют для её сбора специальные комбайны. Сквозь небольшие расстояния между железными прутьями просовывают ветки кустарника, чтобы ягоды оказались внутри и медленно поднимают комбайн вверх. Ягоды остаются в комбайне, и ветки возвращаются не потревоженными. Ни в коем случае не рекомендуется выдёргивать кусты с корнями, это плохо отражается на популяции растения.

Полезные свойства брусники включают в себя огромное количество минералов и витаминов. Лечащая сила ягоды в большей степени заключена в листьях, к тому же заготавливать и хранить их проще, чем саму ягоду.

За счёт большой минерализации и содержанию таких веществ, как медь и хром, эту ягоду в большинстве случаев используют при ишемической болезни сердца. Рацион пожилых людей должен обязательно состоять из брусники, чтобы избежать такого заболевания, как ишемия. Брусника очень полезна диабетикам, так как снижает уровень содержания глюкозы в организме. Беременным рекомендуют её принимать при снижении гемоглобина в крови, за очень короткий срок брусничный сок вернёт уровень гемоглобина на прежний уровень. Для людей нервных и раздражительных брусничный сок окажет благоприятное действие на центральную нервную систему.

Брусника также незаменима в косметологии, её экстракт, входящий в состав крема способствует омоложению кожи и разглаживанию морщин. Происходит это благодаря природному антиоксиданту.

Несмотря на все плюсы этой ягоды, есть некоторые ограничения по её употреблению для людей страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит и язва.

Можно много говорить о пользе растений и ягод, для человеческого организма главное, это бережное к себе отношение и употребление экологически чистых продуктов, будь то ягода, молоко или мясо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Выращиваем йошту: гибрид смородины и крыжовника

Йошта представляет собой растение, гибрид черной смородины и крыжовника обыкновенного. Впервые подобное растение появилось благодаря селекционеру из ФРГ Рудольфу Бауэру. Йошта выглядит как мощный ... подробнее

Польза ягод клюквы и клюквенных морсов

Варево из ягод клюквы или «северных лимонов» еще в стародавние времена спасало страждущих от цинги, язв и лихорадок. Им издавна приписывали чудотворные качества, способные омолодить кожу. Этот ... подробнее

Ягоды годжи и их чудодейственная сила

Внешне ягоды Годжи напоминают ягоды облепихи – они оранжевые и овальные, вытянутой формы. Еще плоды Годжи именуют китайской дерезой и тибетским барбарисом. Несколько десятков разновидностей ... подробнее

В чем польза ягод?

Ягоды почитаются не только в качестве вкусного десерта, но и как естественный источник множества витаминов и микроэлементов. Из них можно делать соки, компоты, варенья, суфле и кисели, а можно ... подробнее
Последние статьи

Безопасное иглоукалывание для похудения

Все мы мечтаем избавиться от лишнего веса с помощью чудодейственных технологий. Но как бы там ни было, всегда нужно ...

Здоровая чистая кожа. Шаг первый

Все мы хотим быть красивыми и здоровыми, все мы хотим иметь чистую и здоровую кожу. Кто-то посещает косметологические ...

Беременность – что в это время происходит?

Для семьи беременность становится главным моментом в жизни. Родители понимают, что в ближайшее время появится ...

Потенция. Усиление потенции естественным способом

Мужчины разных возрастных категорий имеют различного рода нарушения потенции. Многие боятся обращаться к врачу, но не ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Здоровый образ жизни
Выбираем молоко вкусное и полезное
Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко ...
Рубрика: Зубы: заболевания
Современный взгляд на протезирование зубов
Современная стоматология "Смайл Дизайн" предпочитает сохранять пациентам собственные зубы до последнего. Но, к ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Маска для лица с медом и яйцом: 4 лучших рецепта
Каждая женщина с удовольствием примет все меры для того, чтобы выглядеть молодо и красиво в любом возрасте. Данный ...
Рубрика: Общие заболевания
По каким симптомам можно распознать наличие в организме паразитов?
Давайте познакомимся с основными симптомами тех или иных паразитарных заболеваний, вызванных появлением «чужаков» в ...
Комментарии
Владимир: Волосы горстями сходят после Вашей очередной химиотерапии. Флуконазол здесь абсо …
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …