Польза заготовок на зиму

питание, рацион

питание, рацион

Диетологи  признают, что в определённой доле польза в консервах есть. Минеральные вещества, к примеру,  важные для человека магний и кальций, сохраняются в консервированных овощах практически полностью.  Также есть такое полезнейшее вещество, как ликопин,  удельный вес в продукте которого при пастеризации и  тепловой обработке возрастает. Именно поэтому, к примеру, богатые им помидоры, намного полезнее, оказывается, термически обработанные – а значит,  закатанные в банки. Только тогда они считаются весьма ценным продуктом.

 Капуста, которая  была срезана и убрана в прохладное место на хранение, с каждым днём будет  терять ценные витамины, что отличает ее от порезанной, заквашенной капусты сразу после сбора урожая. К тому же, квашеная капуста считается  рекордсменом по содержанию флавоноидов и витамина С. Хотя тут  следует оговориться, что  из-за высокого содержания солей данный продукт противопоказан тем категориям лиц, которые страдают некоторыми недугами, остальным следует тоже соблюдать разумные ограничения.

 Интересные, вкусные и опробованные  овощные заготовки на зиму предоставлены опытными хозяйками. Насчёт маринадов и солений большинство диетологов сходится в едином  мнении – их можно употреблять в пищу 1-2 раза на неделю и  в небольших количествах. К  сожалению, не уточняется конкретное количество. Джемы  и варения можно есть в день по  2-3 чайные ложечки. Желательно  чай, с которым вы  варенье пьёте, был не слишком сладким. Хотя  любители варенья не должны огорчаться, ведь есть способы варки джемов без сахара.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

2 вида мяса: «настоящее» и «заводское». Взаимосвязь с сердечными заболеваниями

Употреблять мясо или нет — личный выбор каждого, однако не следует забывать, что это напрямую касается вашего здоровья. Мясо не является вредным продуктом. Существует два вида мяса: от животных, ... подробнее

Миф об умеренности в еде — почему все иначе

Большинству диетологов не нравится формулировка «есть можно все, но умеренно». Причин этому множество. Во-первых, человек, делающий такое заявление, обычно сам далек от умеренности в еде. Такая ... подробнее

Особенности очищения организма с помощью диеты

Большинство людей испытывают тяжесть и дискомфорт в желудке. Всё это является следствием неправильного питания, которое в конечном итоге является причиной различных серьезных нарушений в работе ... подробнее

Список самых полезных продуктов для беременных

Так сложилось, что во время беременности женщина кардинально или частично меняет взгляд на свой рацион питания. Иногда это вкусная, но при этом не очень полезная пища. Сегодня мы поговори о том, ... подробнее
Последние статьи

Выбираем молоко вкусное и полезное

Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко ...

Современный взгляд на протезирование зубов

Современная стоматология "Смайл Дизайн" предпочитает сохранять пациентам собственные зубы до последнего. Но, к ...

Маска для лица с медом и яйцом: 4 лучших рецепта

Каждая женщина с удовольствием примет все меры для того, чтобы выглядеть молодо и красиво в любом возрасте. Данный ...

По каким симптомам можно распознать наличие в организме паразитов?

Давайте познакомимся с основными симптомами тех или иных паразитарных заболеваний, вызванных появлением «чужаков» в ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Полезные советы
Мужские средства предохранения от зачатия
У мужчин всегда есть перспективные планы на будущее. Продолжение своего рода и семейных отношений важная составляющая ...
Рубрика: Сосуды: заболевания
Боремся с целлюлитом и варикозом
Отлично известно, что целлюлит может преследовать даже тех, кто не страдает избыточным весом. И сей факт не радует, ...
Рубрика: Общие заболевания
Берем уровень артериального давления под контроль
Уровень артериального давления имеет огромное значение для состояния нашего здоровья в целом. Много статей написано про ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Главные правила здорового сна
Ни для кого не секрет, что нормальный сон очень важен для здоровья каждого человека. Но что означает этот термин ...
Комментарии
Владимир: Волосы горстями сходят после Вашей очередной химиотерапии. Флуконазол здесь абсо …
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …