Диета в борьбе с желчнокаменной болезнью

диета, рацион

диета, рацион

Когда обычное течение дня нарушается внезапными коликами, тошнотой и рвотой, это вызывает страх и удивление. Через короткое время врач ставит диагноз: желчнокаменная болезнь.

Лечение может проходить как с помощью хирургического вмешательства, так и без такового. Однако не менее важно в процессе борьбы с болезнью соблюдать диету.

Желчный пузырь хранит вырабатываемую печенью желчь, предназначенную для помощи двенадцатиперстной кишке. Именно этот орган даёт кишке необходимое для пищеварения количество желчи.

Самая распространённая причина сбоев в работе желчного пузыря – неправильное питание. Обилие жирной, тяжёлой, богатой холестерином пищи и нерегулярные её приёмы заставляют орган работать в несвойственном ему режиме.

Результатом становится твёрдое образование из холестерина и солей в желчном пузыре – камень. Если вовремя не заняться лечением, то это может привести к удалению желчного пузыря последствия и проблемы связанные с этой операцией подробно описаны на сайте opecheni.com.

Разумеется, о прежнем образе питания и речи быть не может. Какие новые кулинарные привычки помогут облегчить положение?

Для пациентов, страдающих желчнокаменной болезнью вне обострения, рекомендована диета №5.

— Хлеб желателен вчерашний или подсушенный, первого или второго сорта. Свежий хлеб, сдобные и жареные изделия исключены!

— Овощи тушёные, отварные. Количество рецептов велико и разнообразно, однако в составе блюд не должны присутствовать грибы, бобовые, щавель, редис, редька, шпинат, зелёный лук и чеснок. Заправлять салаты уксусом строго не рекомендуется.

— Любые фрукты и ягоды, кроме кислых.

— Вегетарианские супы: на крупах и овощных отварах. Наваристый овощной отвар нежелателен, как и мясной, рыбный или грибной.

— Крупы можно использовать любые, полезны будут каши на молоке. Молочные продукты в диете подчинены общему правилу и обязаны быть некислыми, малосолёными, невысокой жирности.

— Употреблять мясо, разумеется, можно, но полезными окажутся только: нежирная курятина, говядина и баранина. То же справедливо и для рыбы. Солёную и копчёную рыбу, пусть и любимую, необходимо исключить из рациона.

— Омлет или яйцо всмятку ежедневно, но не более желтка день.

— Отдельное внимание нужно уделить сладкому и заменить шоколад (особенно с содержанием пальмового масла) и мороженое на мёд, варенье, мармелад и меренги. Не стоит забывать и о компоте.

— Из напитков предпочтительны отвары, чай и соки. Газированная вода при заболевании окажется главным врагом здоровья.

Диета №5 подразумевает пятиразовое питание и употребление варёных и тушёных блюд невысокой жирности. С другой стороны, исключено жирное, жареное и кислое.

Как видно, желчнокаменная болезнь излечима и не нужно жалеть силы на борьбу с ней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Желчнокаменная болезнь: признаки, лечение, уход

Желчнокаменная болезнь – заболевание, характеризующееся образованием желчных камней в желчном пузыре или желчных протоках. Желчные камни представляют собой окаменевшие отложения смеси холестерина, ... подробнее

Диета при заболеваниях желчного пузыря

Какую диету посоветуете тем, у кого пошаливает желчный пузырь (покалывает, особенно после жирной пищи). Говорят, при холецистите нельзя пить кофе и какао, а мне без них никак! Правда ли это? А еще ... подробнее

Желчная колика: что делать?

Недавно где-то прочитала, что, если появляются сильные боли под правым ребром - это сигнал начинающейся желчной колики. А почему вообще эта зараза возникает? Расскажите, как первую помощь оказать? ... подробнее

Лечение болей после удаления желчного пузыря народными средствами

Моей маме сделали операцию по удалению желчного пузыря из-за образовавшихся камней. Ее продолжают беспокоить частые боли, жжение в правом подреберье. По утрам она постоянно чувствует сухость, ... подробнее
Последние статьи

Бактерии – наши враги или союзники?

Многие считают, что бактерии вредны и надо их остерегаться. Между тем, эти организмы сосуществуют с нами всегда. Знаете ...

Специфические признаки простатита

Часто первые признаки простатита у мужчин связаны с мочеиспусканием. Оно может быть либо очень частым, либо ...

Симптомы и методы лечения рака кости

Рак кости - это тип онкологического заболевания, поражающего костную ткань. Чаще всего рак возникает и развивается в ...

Хотите быть здоровыми — правильно питайтесь

Важно не только знать принципы здорового питания, следует понимать их. То есть нужно научиться разбираться, что есть ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Зубы: заболевания
Зубная боль? Не занимайтесь самолечением!
В последние годы с большим успехом применяют и новые материалы для пломбирования зубов (пластмассы и др.). Если ...
Рубрика: Зубы: заболевания
Брекет-пластины для маленьких детей
Во время малышевского этапа развития часто образуются болезни зубов. К постоянно возникающим болезням зубов у детей ...
Рубрика: Общие заболевания
Способы лечения кашля в домашних условиях
Кашель бывает разный, влажный или сухой, он доставляет дискомфорт. Когда организм очищает слизистую дыхательных путей, ...
Рубрика: Сердце: заболевания
Перикардит – воспаление оболочки сердца
Перикардит – заболевание, проявляющееся воспалением оболочки сердца. Различают четыре формы перикардита: острый, ...
Комментарии
Расим: Здравствуйте. У отца рак желудка и метастазы перешли в печень и кости. Он пока н …
Наташа Василик: Все что вы рассказали выше о своей бабушке - это болезнь называется ахондроплази …
Олег: Если кто принимал Флуконазол в дозах, рекомендуемых Борисом Владимировичем, отпи …
Владимир Михайлович: Все те, у которых возникнут вопросы могут мне писать vladimirobrazcov@yandex.r …
Олег: Я не совсем понял: Ронколекин вводить после очистки или до. У Вас написано, что …
Владимир: Здравствуйте, уважаемый Борис Владимирович! Укажите свой емейл, а лучше напишите …
Борис: Да продлятся годы ваши Владимир Михайлович! Прошу выслать Вашу методику оздоро …