Диета в борьбе с желчнокаменной болезнью

диета, рацион

диета, рацион

Когда обычное течение дня нарушается внезапными коликами, тошнотой и рвотой, это вызывает страх и удивление. Через короткое время врач ставит диагноз: желчнокаменная болезнь.

Лечение может проходить как с помощью хирургического вмешательства, так и без такового. Однако не менее важно в процессе борьбы с болезнью соблюдать диету.

Желчный пузырь хранит вырабатываемую печенью желчь, предназначенную для помощи двенадцатиперстной кишке. Именно этот орган даёт кишке необходимое для пищеварения количество желчи.

Самая распространённая причина сбоев в работе желчного пузыря – неправильное питание. Обилие жирной, тяжёлой, богатой холестерином пищи и нерегулярные её приёмы заставляют орган работать в несвойственном ему режиме.

Результатом становится твёрдое образование из холестерина и солей в желчном пузыре – камень. Если вовремя не заняться лечением, то это может привести к удалению желчного пузыря последствия и проблемы связанные с этой операцией подробно описаны на сайте opecheni.com.

Разумеется, о прежнем образе питания и речи быть не может. Какие новые кулинарные привычки помогут облегчить положение?

Для пациентов, страдающих желчнокаменной болезнью вне обострения, рекомендована диета №5.

— Хлеб желателен вчерашний или подсушенный, первого или второго сорта. Свежий хлеб, сдобные и жареные изделия исключены!

— Овощи тушёные, отварные. Количество рецептов велико и разнообразно, однако в составе блюд не должны присутствовать грибы, бобовые, щавель, редис, редька, шпинат, зелёный лук и чеснок. Заправлять салаты уксусом строго не рекомендуется.

— Любые фрукты и ягоды, кроме кислых.

— Вегетарианские супы: на крупах и овощных отварах. Наваристый овощной отвар нежелателен, как и мясной, рыбный или грибной.

— Крупы можно использовать любые, полезны будут каши на молоке. Молочные продукты в диете подчинены общему правилу и обязаны быть некислыми, малосолёными, невысокой жирности.

— Употреблять мясо, разумеется, можно, но полезными окажутся только: нежирная курятина, говядина и баранина. То же справедливо и для рыбы. Солёную и копчёную рыбу, пусть и любимую, необходимо исключить из рациона.

— Омлет или яйцо всмятку ежедневно, но не более желтка день.

— Отдельное внимание нужно уделить сладкому и заменить шоколад (особенно с содержанием пальмового масла) и мороженое на мёд, варенье, мармелад и меренги. Не стоит забывать и о компоте.

— Из напитков предпочтительны отвары, чай и соки. Газированная вода при заболевании окажется главным врагом здоровья.

Диета №5 подразумевает пятиразовое питание и употребление варёных и тушёных блюд невысокой жирности. С другой стороны, исключено жирное, жареное и кислое.

Как видно, желчнокаменная болезнь излечима и не нужно жалеть силы на борьбу с ней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Желчнокаменная болезнь: признаки, лечение, уход

Желчнокаменная болезнь – заболевание, характеризующееся образованием желчных камней в желчном пузыре или желчных протоках. Желчные камни представляют собой окаменевшие отложения смеси холестерина, ... подробнее

Диета при заболеваниях желчного пузыря

Какую диету посоветуете тем, у кого пошаливает желчный пузырь (покалывает, особенно после жирной пищи). Говорят, при холецистите нельзя пить кофе и какао, а мне без них никак! Правда ли это? А еще ... подробнее

Желчная колика: что делать?

Недавно где-то прочитала, что, если появляются сильные боли под правым ребром - это сигнал начинающейся желчной колики. А почему вообще эта зараза возникает? Расскажите, как первую помощь оказать? ... подробнее

Лечение болей после удаления желчного пузыря народными средствами

Моей маме сделали операцию по удалению желчного пузыря из-за образовавшихся камней. Ее продолжают беспокоить частые боли, жжение в правом подреберье. По утрам она постоянно чувствует сухость, ... подробнее
Последние статьи

Пигментация — белое пятно на животе. Причины и лечение

Белое пятно на животе в большинстве случаев свидетельствует о наличии у человека отрубевидного лишая. Разноцветный ...

Неприятный запах из носа: причины и лечение

Воспалительный процесс верхнечелюстной пазухи – специфическое понятие, включающее развитие острого гнойного процесса в ...

Нарушение кровообращения. Варикозное расширение вен

Нарушение функционирования клапанов с последующим нарушением кровотока венозной системы, называется варикозным ...

3 совета сексопатолога для женщин

1. У мужчины вышла «осечка»? Подобная неприятность хотя бы единожды случается с каждым представителем сильного пола. ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Психика: проблемы и заболевания
Связь между сахаром и депрессией
Сахар может заставить вас чувствовать себя лучше временно, но, по сути, сахар не подавляет депрессию. Исследования ...
Рубрика: Общие заболевания
Носки от потливости и неприятного запаха ног
Все, кто страдают от потливости ног, конечно же, не могут не согласиться с тем, что это значительно затрудняет жизнь: ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Потенциальные риски и плюсы отопластики
Хирургическая коррекция формы и расположения ушей или отопластика, относится к пластической хирургии, которая ...
Рубрика: Почки: заболевания
Заболевания почек
Почкам отведена особая роль в организме человека, и снижение их работоспособности приводит к различным сбоям среди ...
Комментарии
Елена: Добрый день! Подскажите где купить витамины В15 и В17? Заранее спасибо.
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …