Диета в борьбе с желчнокаменной болезнью

диета, рацион

диета, рацион

Когда обычное течение дня нарушается внезапными коликами, тошнотой и рвотой, это вызывает страх и удивление. Через короткое время врач ставит диагноз: желчнокаменная болезнь.

Лечение может проходить как с помощью хирургического вмешательства, так и без такового. Однако не менее важно в процессе борьбы с болезнью соблюдать диету.

Желчный пузырь хранит вырабатываемую печенью желчь, предназначенную для помощи двенадцатиперстной кишке. Именно этот орган даёт кишке необходимое для пищеварения количество желчи.

Самая распространённая причина сбоев в работе желчного пузыря – неправильное питание. Обилие жирной, тяжёлой, богатой холестерином пищи и нерегулярные её приёмы заставляют орган работать в несвойственном ему режиме.

Результатом становится твёрдое образование из холестерина и солей в желчном пузыре – камень. Если вовремя не заняться лечением, то это может привести к удалению желчного пузыря последствия и проблемы связанные с этой операцией подробно описаны на сайте opecheni.com.

Разумеется, о прежнем образе питания и речи быть не может. Какие новые кулинарные привычки помогут облегчить положение?

Для пациентов, страдающих желчнокаменной болезнью вне обострения, рекомендована диета №5.

— Хлеб желателен вчерашний или подсушенный, первого или второго сорта. Свежий хлеб, сдобные и жареные изделия исключены!

— Овощи тушёные, отварные. Количество рецептов велико и разнообразно, однако в составе блюд не должны присутствовать грибы, бобовые, щавель, редис, редька, шпинат, зелёный лук и чеснок. Заправлять салаты уксусом строго не рекомендуется.

— Любые фрукты и ягоды, кроме кислых.

— Вегетарианские супы: на крупах и овощных отварах. Наваристый овощной отвар нежелателен, как и мясной, рыбный или грибной.

— Крупы можно использовать любые, полезны будут каши на молоке. Молочные продукты в диете подчинены общему правилу и обязаны быть некислыми, малосолёными, невысокой жирности.

— Употреблять мясо, разумеется, можно, но полезными окажутся только: нежирная курятина, говядина и баранина. То же справедливо и для рыбы. Солёную и копчёную рыбу, пусть и любимую, необходимо исключить из рациона.

— Омлет или яйцо всмятку ежедневно, но не более желтка день.

— Отдельное внимание нужно уделить сладкому и заменить шоколад (особенно с содержанием пальмового масла) и мороженое на мёд, варенье, мармелад и меренги. Не стоит забывать и о компоте.

— Из напитков предпочтительны отвары, чай и соки. Газированная вода при заболевании окажется главным врагом здоровья.

Диета №5 подразумевает пятиразовое питание и употребление варёных и тушёных блюд невысокой жирности. С другой стороны, исключено жирное, жареное и кислое.

Как видно, желчнокаменная болезнь излечима и не нужно жалеть силы на борьбу с ней.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Желчнокаменная болезнь: признаки, лечение, уход

Желчнокаменная болезнь – заболевание, характеризующееся образованием желчных камней в желчном пузыре или желчных протоках. Желчные камни представляют собой окаменевшие отложения смеси холестерина, … подробнее

Диета при заболеваниях желчного пузыря

Какую диету посоветуете тем, у кого пошаливает желчный пузырь (покалывает, особенно после жирной пищи). Говорят, при холецистите нельзя пить кофе и какао, а мне без них никак! Правда ли это? А еще … подробнее

Желчная колика: что делать?

Недавно где-то прочитала, что, если появляются сильные боли под правым ребром — это сигнал начинающейся желчной колики. А почему вообще эта зараза возникает? Расскажите, как первую помощь оказать?
подробнее

Лечение болей после удаления желчного пузыря народными средствами

Моей маме сделали операцию по удалению желчного пузыря из-за образовавшихся камней. Ее продолжают беспокоить частые боли, жжение в правом подреберье. По утрам она постоянно чувствует сухость, … подробнее
Последние статьи

5 самых эффективных подходов для облегчения менструальной боли

Дисменорея обычно связана с менструальным циклом. Несмотря на то, что дисменорея не является серьезной проблемой для …

Удаление зубов мудрости: Взвешивание плюсов и минусов для более мудрой улыбки

Привет, дружище! Сегодня мы погрузимся в тему, над которой многие из нас задумывались в какой-то момент своей жизни: …

Что такое наркомания? Особенности болезни

Наркомания – это вид зависимости от химических препаратов, при которой человек, систематически употребляющий …

Центр наркозависимых: адаптация и социализация

Наркотическая зависимость — одна из главных проблем современности. Хоть в наше время немало внимания уделяется …
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Новости

Витамин B12 в сыроедении
Давайте поговорим о популярной теме в сыроедении: Витамин B12! Витамин B12 — ключевой витамин настолько, что сторонники …
Рубрика: Кишечник: болезни

Дисбиоз или дисбактериоз
Дисбиоз или дисбактериоз — проявление (совокупность) функциональных расстройств микробиома ЖКТ. Несмотря на то, что в …
Рубрика: Рак: лечение и профилактика

Комплексная программа терапевтического антиоксидантного  излечения онкологии по состоянию на 16.08.2021 года
Впервые методика была опубликована в этой статье, в дальнейшем она совершенствовалась. Ниже представлен материал в …
Рубрика: Кожа: болезни

Как лечить пролежни на ягодицах
Пролежни – это омертвевшие участки мягкой ткани, которые появляются при нарушении проведения нервных импульсов и …