Диета в борьбе с желчнокаменной болезнью

диета, рацион

диета, рацион

Когда обычное течение дня нарушается внезапными коликами, тошнотой и рвотой, это вызывает страх и удивление. Через короткое время врач ставит диагноз: желчнокаменная болезнь.

Лечение может проходить как с помощью хирургического вмешательства, так и без такового. Однако не менее важно в процессе борьбы с болезнью соблюдать диету.

Желчный пузырь хранит вырабатываемую печенью желчь, предназначенную для помощи двенадцатиперстной кишке. Именно этот орган даёт кишке необходимое для пищеварения количество желчи.

Самая распространённая причина сбоев в работе желчного пузыря – неправильное питание. Обилие жирной, тяжёлой, богатой холестерином пищи и нерегулярные её приёмы заставляют орган работать в несвойственном ему режиме.

Результатом становится твёрдое образование из холестерина и солей в желчном пузыре – камень. Если вовремя не заняться лечением, то это может привести к удалению желчного пузыря последствия и проблемы связанные с этой операцией подробно описаны на сайте opecheni.com.

Разумеется, о прежнем образе питания и речи быть не может. Какие новые кулинарные привычки помогут облегчить положение?

Для пациентов, страдающих желчнокаменной болезнью вне обострения, рекомендована диета №5.

— Хлеб желателен вчерашний или подсушенный, первого или второго сорта. Свежий хлеб, сдобные и жареные изделия исключены!

— Овощи тушёные, отварные. Количество рецептов велико и разнообразно, однако в составе блюд не должны присутствовать грибы, бобовые, щавель, редис, редька, шпинат, зелёный лук и чеснок. Заправлять салаты уксусом строго не рекомендуется.

— Любые фрукты и ягоды, кроме кислых.

— Вегетарианские супы: на крупах и овощных отварах. Наваристый овощной отвар нежелателен, как и мясной, рыбный или грибной.

— Крупы можно использовать любые, полезны будут каши на молоке. Молочные продукты в диете подчинены общему правилу и обязаны быть некислыми, малосолёными, невысокой жирности.

— Употреблять мясо, разумеется, можно, но полезными окажутся только: нежирная курятина, говядина и баранина. То же справедливо и для рыбы. Солёную и копчёную рыбу, пусть и любимую, необходимо исключить из рациона.

— Омлет или яйцо всмятку ежедневно, но не более желтка день.

— Отдельное внимание нужно уделить сладкому и заменить шоколад (особенно с содержанием пальмового масла) и мороженое на мёд, варенье, мармелад и меренги. Не стоит забывать и о компоте.

— Из напитков предпочтительны отвары, чай и соки. Газированная вода при заболевании окажется главным врагом здоровья.

Диета №5 подразумевает пятиразовое питание и употребление варёных и тушёных блюд невысокой жирности. С другой стороны, исключено жирное, жареное и кислое.

Как видно, желчнокаменная болезнь излечима и не нужно жалеть силы на борьбу с ней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Желчнокаменная болезнь: признаки, лечение, уход

Желчнокаменная болезнь – заболевание, характеризующееся образованием желчных камней в желчном пузыре или желчных протоках. Желчные камни представляют собой окаменевшие отложения смеси холестерина, ... подробнее

Диета при заболеваниях желчного пузыря

Какую диету посоветуете тем, у кого пошаливает желчный пузырь (покалывает, особенно после жирной пищи). Говорят, при холецистите нельзя пить кофе и какао, а мне без них никак! Правда ли это? А еще ... подробнее

Желчная колика: что делать?

Недавно где-то прочитала, что, если появляются сильные боли под правым ребром - это сигнал начинающейся желчной колики. А почему вообще эта зараза возникает? Расскажите, как первую помощь оказать? ... подробнее

Лечение болей после удаления желчного пузыря народными средствами

Моей маме сделали операцию по удалению желчного пузыря из-за образовавшихся камней. Ее продолжают беспокоить частые боли, жжение в правом подреберье. По утрам она постоянно чувствует сухость, ... подробнее
Последние статьи

Как я смог побороть артрит и остеохондроз

Хочу рассказать свою историю, как я смог побороть свой артрит коленных суставов и остеохондроз поясницы. Поскольку я ...

Посмотрите на преимущества эстетической стоматологии клиники Эстетик Дент

Термин эстетическая стоматология используется для обозначения любой стоматологической работы, которая делается для ...

Экзема – методы и препараты для лечения

Экзема является заболеванием аллергического характера, с которой время от времени сталкиваются около 20% жителей ...

Лазерная имплантация зубов

В современной стоматологии применяются самые разные методы установки зубных имплантатов, одним из которых является ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Глаза: болезни
Что нужно знать о глаукоме
Мировая практика лечения глаукомы, к сожалению, часто сводится к стандартизованному подходу. Но там, где довлеет ...
Рубрика: Инфекционные заболевания
Детский энцефалит: описание, причины появления и неотложная помощь
Неотложная помощь Если у ребенка, который страдает рвотой, поносом или ангиной, внезапно происходит резкий подъем ...
Рубрика: Новости
Укусы насекомых: как их распознать и оказать первую помощь
В наших жилищах кроме тараканов, надоедливых мух, вездесущих комаров, находят себе убежище блохи и постельные клопы. ...
Рубрика: Инфекционные заболевания
Что будет если не лечить молочницу?
Молочница или кандидоз проявляется у женщин и мужчин. Как правило, заболевание выражено неприятными проявлениями. Если ...
Комментарии
Катерина: Типичная заказная статья, рекламирующая новый препарат. Относитесь к ней с изряд …
Chemist: Методика обновлена, проводящим лечение следует перечитать статью.
Владимир Михайлович: Я хожу сюда очень редко. Кому нужна моя помощь пишите мне. У меня есть свежая ме …
Chemist: Другое название этого растения болиголов пятнистый, по-другому болиголов крапчат …
Макс: Это настоящий борщевик...........
Владимир Михайлович Образцов: Здравствуйте, уважаемая Лариса! Я, так же, как и Вы, очень счастлив вашим выздор …
Владимир Михайлович Образцов: Владимир Образцов : Мне прислала одна из вылечившихся больных. Попросил её опуб …