Надо дождаться заморозков, подстелить под облепиховый куст ткань и сбить ягоды, обмолотить их — например, возьмите скалку и побейте. Тогда вы быстро все соберете и не уколитесь. Сама же я собираю облепиху обычным способом — руками и не жалуюсь на колючки, потому что если ждать заморозков, то может так случиться, что ягоды облепихи склюют птицы. Собранные ягоды облепихи я пропускаю через мясорубку и смешиваю с другими ягодами, которые у меня имеются (тоже измельченными в мясорубке) — с черной и красной смородиной, с крыжовником разных сортов. Все это смешиваю с сахарным песком, беру на 1 часть измельченных ягод 1 часть песка.

Дьяконова Л.Н.