Выращиваем домашние грибы

белый гриб

грибы

Редко встретишь человека, равнодушного к грибам. Ведь этот необычный организм стоит особняком среди представителей земной природы. Но наиболее ценны его питательные качества – не являясь ни растением, ни животным, грибы прекрасно могут заменить и то, и другое. Кроме того, они просто очень ароматны и вкусны, а блюда из них всегда изысканы и пикантны.

Грибы, как правило, собирают в лесу, либо покупают в магазине. Однако есть прекрасная альтернатива такому способу получения любимого деликатеса – грибы можно вырастить самостоятельно в своем приусадебном хозяйстве, и для этого не потребуется колоссальных усилий.

Чтобы организовать свою грибную плантацию, нужно в первую очередь обзавестись мицелием, в народе называемым грибницей. Сегодня грибоводство уже неплохо набрало обороты, поэтому купить мицелии разных видов грибов можно в специализированных магазинах. Также необходимый для культивирования материал можно собрать в лесу.

Подготовительные работы

Сначала заготовьте субстрат – питательный раствор для грибницы. Сделать это нужно не позже, чем за месяц до высадки, раствор должен как следует перепреть. Поскольку основа субстрата состоит из опавшей листвы, то позаботьтесь об этой составляющей еще весной, собрав не менее 10 ведер. Впоследствии, к ним следует добавить ведро трухлявой древесины с опилками от плодовых деревьев и ведро чистого коровьего навоза, без примеси соломы. Если листьев не оказалось, подойдет любой другой прошлогодний органический материал, из которого быстро формируется перегной – солома, шелуха от семян подсолнуха, хвоя. Из ингредиентов образуется куча, которую следует поливать раствором аммиачной селитры крепостью в 1%. Накройте все это водоотталкивающим покрытием и каждые 10 дней перемешивайте кучу до получения однородной структуры. На все это, как правило, уходит 30 дней.

За это время подберите место для высадки грибов и саму грибницу. Если она покупная, то пусть просто ждет своего часа. В случае, когда грибницу планируется принести из леса, следует учесть, что рост грибов в природе начинается, обычно, в сентябре. Значит, субстрат нужно готовить в августе.

Найдя нужную грибную группу, снимите верхние 5-10 см почвы площадью 20-30 см – в ней и находится грибница.

Когда все будет готово, выберите на своем участке тенистое место под деревьями. Под плодовыми деревьями грибы почти не растут, поэтому желательно иметь на участке что-нибудь из диких культур. Выкопайте ямку глубиной 30 см и шириной в 2 метра. Уложите 10-сантиметровый слой дренажа. Далее послойно засыпайте субстрат, перемежая каждые его 10 сантиметров пятисантиметровым слоем обычной земли. В конечном результате, у вас должна получиться грядка в виде небольшого холмика. Все удобные инструменты для работы может предложить любой хороший магазин садовой техники.

Высадка и последующий уход за грибами

Подготовленную грибницу разделите на 5-6 сегментов и высадите на описанную ранее грядку в шахматном виде. Расстояние между частями 30 см, вглубь грибница должна быть заделана на 3-5 см. Сразу после высадки грядку следует полить и закрыть листьями, создавая естественную среду. Далее нужно будет поливать грядку в особо сухие периоды, а на зиму утеплять хвоей или дополнительным слоем листьев. В первый год грибница не даст урожая, но в следующем году вы уже будете радоваться своим домашним груздям и маслятам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Грибы: о пользе и вреде

Содержание в грибах экстрактивных, ароматических и прочих своеобразных компонентов, придающим их мякоти приятные вкусовые качества, позволяет их использовать в качестве самостоятельного кушанья или ... подробнее
Последние статьи

Сухой шампунь для жирных волос. Рецепт изготовления и применение

Одна из лучших рекомендаций для кожи головы - не мыть волосы каждый день. Это связано с тем, что слишком много влаги ...

Лаеннек в СПб

Лаеннек – косметическое инъекционное средство, которое разработали японские ученые на основе гидролизата человеческой ...

Гонорейный конъюнктивит (бленнорея). Симптомы, течение, диагноз и лечение

Вызванная переносом гонорейного гноя бленнорея соединительной оболочки принадлежит к наиболее тяжелым заболеваниям, ...

Акне – угревая болезнь

Что такое акне? Акне – это воспалительный процесс на кожных покровах, поражающий сальные железы и волосяные луковицы. ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Здоровый образ жизни
Витамин Е: для чего он нужен?
Витамин Е часто называют «витамином жизни». Категория химических соединений, которые вкупе именуются витамином Е, ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Возрастные ограничения при ринопластике
Красота - это дар Божий, но обладают нею немногие. Дефекты лица, и в частности носа, у детей заставляют, однако, ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Вредны ли подсластители?
Мы любим сладкий вкус. Ассоциируется с положительными эмоциями, отсутствием стрессов, положительной энергией. Поедание ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Какие фрукты нужно есть летом?
Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, ...
Комментарии
Chemist: Методика обновлена, для проводящих лечение нужно внимательно перечитать статью.
Людмила: Здравствуйте! Скажите пожалуйста нужно ли придерживаться какой либо диеты при ле …
Татьяна: Здраствуйте!у моей тети, она мне как вторая мама, рак легких. Уже пошли метастаз …
Владимир: Здравствуйте. Всем, кто лечится полынью хочу дать маленький совет по поводу её …
Рукият: Здравствуйте, Владимир. У сестры метастазы в печени и кишечнике, выведена стома. …
Натали: Здравствуйте Владимир. Скажите пожалуйста, может быть от приема глины аллергия. …
Chemist: Здравствуйте, Жибек! Правильно ли я вас понял, вы спрашиваете как похудеть при а …