Выращиваем домашние грибы

белый гриб

грибы

Редко встретишь человека, равнодушного к грибам. Ведь этот необычный организм стоит особняком среди представителей земной природы. Но наиболее ценны его питательные качества – не являясь ни растением, ни животным, грибы прекрасно могут заменить и то, и другое. Кроме того, они просто очень ароматны и вкусны, а блюда из них всегда изысканы и пикантны.

Грибы, как правило, собирают в лесу, либо покупают в магазине. Однако есть прекрасная альтернатива такому способу получения любимого деликатеса – грибы можно вырастить самостоятельно в своем приусадебном хозяйстве, и для этого не потребуется колоссальных усилий.

Чтобы организовать свою грибную плантацию, нужно в первую очередь обзавестись мицелием, в народе называемым грибницей. Сегодня грибоводство уже неплохо набрало обороты, поэтому купить мицелии разных видов грибов можно в специализированных магазинах. Также необходимый для культивирования материал можно собрать в лесу.

Подготовительные работы

Сначала заготовьте субстрат – питательный раствор для грибницы. Сделать это нужно не позже, чем за месяц до высадки, раствор должен как следует перепреть. Поскольку основа субстрата состоит из опавшей листвы, то позаботьтесь об этой составляющей еще весной, собрав не менее 10 ведер. Впоследствии, к ним следует добавить ведро трухлявой древесины с опилками от плодовых деревьев и ведро чистого коровьего навоза, без примеси соломы. Если листьев не оказалось, подойдет любой другой прошлогодний органический материал, из которого быстро формируется перегной – солома, шелуха от семян подсолнуха, хвоя. Из ингредиентов образуется куча, которую следует поливать раствором аммиачной селитры крепостью в 1%. Накройте все это водоотталкивающим покрытием и каждые 10 дней перемешивайте кучу до получения однородной структуры. На все это, как правило, уходит 30 дней.

За это время подберите место для высадки грибов и саму грибницу. Если она покупная, то пусть просто ждет своего часа. В случае, когда грибницу планируется принести из леса, следует учесть, что рост грибов в природе начинается, обычно, в сентябре. Значит, субстрат нужно готовить в августе.

Найдя нужную грибную группу, снимите верхние 5-10 см почвы площадью 20-30 см – в ней и находится грибница.

Когда все будет готово, выберите на своем участке тенистое место под деревьями. Под плодовыми деревьями грибы почти не растут, поэтому желательно иметь на участке что-нибудь из диких культур. Выкопайте ямку глубиной 30 см и шириной в 2 метра. Уложите 10-сантиметровый слой дренажа. Далее послойно засыпайте субстрат, перемежая каждые его 10 сантиметров пятисантиметровым слоем обычной земли. В конечном результате, у вас должна получиться грядка в виде небольшого холмика. Все удобные инструменты для работы может предложить любой хороший магазин садовой техники.

Высадка и последующий уход за грибами

Подготовленную грибницу разделите на 5-6 сегментов и высадите на описанную ранее грядку в шахматном виде. Расстояние между частями 30 см, вглубь грибница должна быть заделана на 3-5 см. Сразу после высадки грядку следует полить и закрыть листьями, создавая естественную среду. Далее нужно будет поливать грядку в особо сухие периоды, а на зиму утеплять хвоей или дополнительным слоем листьев. В первый год грибница не даст урожая, но в следующем году вы уже будете радоваться своим домашним груздям и маслятам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Грибы: о пользе и вреде

Содержание в грибах экстрактивных, ароматических и прочих своеобразных компонентов, придающим их мякоти приятные вкусовые качества, позволяет их использовать в качестве самостоятельного кушанья или ... подробнее
Последние статьи

Самые распространенные мифы о похудении которые мешают сбросить вес

Первый миф: есть можно без ограничений, и при этом не толстеть или можно даже стать стройнее Изначально, что такое ...

Влияние электромагнитного излучения на организм человека и как с ним бороться

Сегодня любого человека помимо естественных источников окружает множество приборов, которые дают электромагнитное ...

Угри у взрослых: причины и методы лечения

Угри — это расстройство кожи. Состоит из волосяного фолликула, который вызывает появление волосков кожи и прикрепленной ...

Что нужно знать о лазерной эпиляции

Депиляция - это не только отличное чувство комфорта, но прежде всего уход за личной гигиеной. Многие женщины постоянно ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Заготовка и приготовление лекарственных средств
Что нужно знать о траволечении
Траволечение на сегодняшний день пользуется всё возрастающим спросом для лечения и в качестве профилактического ...
Рубрика: Общие заболевания
Микроскопия осадка мочи
Общий анализ мочи предполагает проведение исследования осадка мочи под микроскопом. Микроскопия мочи – это лабораторное ...
Рубрика: Рак: лечение и профилактика
Химиотерапия рака груди у женщин и маскировка рубцов на лице
Химиотерапия – это одно из самых мощных средств по борьбе с раком, которые у нас имеются. Каждая пациентка, имеющая рак ...
Рубрика: Простата: заболевания
Лечение простаты инновационными методами
Преимущества методики Greenlight-Laser (лечение зеленым лазером): Посредством методики Greenlight-Laser (также ...
Комментарии
Владимир Михайлович Образцов: Здравствуйте, уважаемая Лариса! Я, так же, как и Вы, очень счастлив вашим выздор …
Владимир Михайлович Образцов: Владимир Образцов : Мне прислала одна из вылечившихся больных. Попросил её опуб …
Вит: Добрый день. Есть те,которым ответили на почту?подскажите,как можно укрепить сон …
Ольга: Здравствуйте уважаемый Владимир Михайлович! С большим интересом прочла Вашу стат …
Наталья: Здравствуйте! у моего папы рак правого в/долевого бронха. Стоит ли пить и как по …
овухова любовь: Добрый вечер!Здравствуйте Владимир!Моя сестра попросила меня написать это письмо …
виктор: Здравствуйте Владимир, не можем Вам написать на почту яндекса!!! Если у Вас есть …