Выращиваем домашние грибы

белый гриб

грибы

Редко встретишь человека, равнодушного к грибам. Ведь этот необычный организм стоит особняком среди представителей земной природы. Но наиболее ценны его питательные качества – не являясь ни растением, ни животным, грибы прекрасно могут заменить и то, и другое. Кроме того, они просто очень ароматны и вкусны, а блюда из них всегда изысканы и пикантны.

Грибы, как правило, собирают в лесу, либо покупают в магазине. Однако есть прекрасная альтернатива такому способу получения любимого деликатеса – грибы можно вырастить самостоятельно в своем приусадебном хозяйстве, и для этого не потребуется колоссальных усилий.

Чтобы организовать свою грибную плантацию, нужно в первую очередь обзавестись мицелием, в народе называемым грибницей. Сегодня грибоводство уже неплохо набрало обороты, поэтому купить мицелии разных видов грибов можно в специализированных магазинах. Также необходимый для культивирования материал можно собрать в лесу.

Подготовительные работы

Сначала заготовьте субстрат – питательный раствор для грибницы. Сделать это нужно не позже, чем за месяц до высадки, раствор должен как следует перепреть. Поскольку основа субстрата состоит из опавшей листвы, то позаботьтесь об этой составляющей еще весной, собрав не менее 10 ведер. Впоследствии, к ним следует добавить ведро трухлявой древесины с опилками от плодовых деревьев и ведро чистого коровьего навоза, без примеси соломы. Если листьев не оказалось, подойдет любой другой прошлогодний органический материал, из которого быстро формируется перегной – солома, шелуха от семян подсолнуха, хвоя. Из ингредиентов образуется куча, которую следует поливать раствором аммиачной селитры крепостью в 1%. Накройте все это водоотталкивающим покрытием и каждые 10 дней перемешивайте кучу до получения однородной структуры. На все это, как правило, уходит 30 дней.

За это время подберите место для высадки грибов и саму грибницу. Если она покупная, то пусть просто ждет своего часа. В случае, когда грибницу планируется принести из леса, следует учесть, что рост грибов в природе начинается, обычно, в сентябре. Значит, субстрат нужно готовить в августе.

Найдя нужную грибную группу, снимите верхние 5-10 см почвы площадью 20-30 см – в ней и находится грибница.

Когда все будет готово, выберите на своем участке тенистое место под деревьями. Под плодовыми деревьями грибы почти не растут, поэтому желательно иметь на участке что-нибудь из диких культур. Выкопайте ямку глубиной 30 см и шириной в 2 метра. Уложите 10-сантиметровый слой дренажа. Далее послойно засыпайте субстрат, перемежая каждые его 10 сантиметров пятисантиметровым слоем обычной земли. В конечном результате, у вас должна получиться грядка в виде небольшого холмика. Все удобные инструменты для работы может предложить любой хороший магазин садовой техники.

Высадка и последующий уход за грибами

Подготовленную грибницу разделите на 5-6 сегментов и высадите на описанную ранее грядку в шахматном виде. Расстояние между частями 30 см, вглубь грибница должна быть заделана на 3-5 см. Сразу после высадки грядку следует полить и закрыть листьями, создавая естественную среду. Далее нужно будет поливать грядку в особо сухие периоды, а на зиму утеплять хвоей или дополнительным слоем листьев. В первый год грибница не даст урожая, но в следующем году вы уже будете радоваться своим домашним груздям и маслятам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Грибы: о пользе и вреде

Содержание в грибах экстрактивных, ароматических и прочих своеобразных компонентов, придающим их мякоти приятные вкусовые качества, позволяет их использовать в качестве самостоятельного кушанья или ... подробнее
Последние статьи

Выбираем молоко вкусное и полезное

Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко ...

Современный взгляд на протезирование зубов

Современная стоматология "Смайл Дизайн" предпочитает сохранять пациентам собственные зубы до последнего. Но, к ...

Маска для лица с медом и яйцом: 4 лучших рецепта

Каждая женщина с удовольствием примет все меры для того, чтобы выглядеть молодо и красиво в любом возрасте. Данный ...

По каким симптомам можно распознать наличие в организме паразитов?

Давайте познакомимся с основными симптомами тех или иных паразитарных заболеваний, вызванных появлением «чужаков» в ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Полезные советы
Мужские средства предохранения от зачатия
У мужчин всегда есть перспективные планы на будущее. Продолжение своего рода и семейных отношений важная составляющая ...
Рубрика: Сосуды: заболевания
Боремся с целлюлитом и варикозом
Отлично известно, что целлюлит может преследовать даже тех, кто не страдает избыточным весом. И сей факт не радует, ...
Рубрика: Общие заболевания
Берем уровень артериального давления под контроль
Уровень артериального давления имеет огромное значение для состояния нашего здоровья в целом. Много статей написано про ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Главные правила здорового сна
Ни для кого не секрет, что нормальный сон очень важен для здоровья каждого человека. Но что означает этот термин ...
Комментарии
Владимир: Волосы горстями сходят после Вашей очередной химиотерапии. Флуконазол здесь абсо …
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …