В лес за лисичками!

лисички

лисички

У нас прошли хорошие дожди, и несколько дней назад среди кустиков черники я заметила рыженькие пуговки грибов-лисичек.

Сегодня была в лесу. И вот лисички уже превратились в причудливо изогнутые гребешки, напоминающие петушиные. Поэтому их еще называют «петушками». Чернику собирать не стала. Уж очень заманчиво, интересно искать лисички! Они растут целыми семьями, образуя небольшие поляны. Лисички — мои любимые грибы. Только их я могу есть без последствий для здоровья.

Из лисичек можно приготовить более 100 вкуснейших блюд, рецепты которых можно найти на сайте www.pekarenok.info. Лисички вкусны и жареными, и тушеными, и солеными. Я пекла с ними пирожки, делала пельмени. Рецепты из этих грибов простые и аппетитные. Любой салат, в который вы добавите немного тушенных с луком лисичек, приобретает необыкновенный вкус. Вот рецепт моего самого любимого салата.

Немного жаренных с луком лисичек, рубленое яйцо, лук колечками, 2 стол. лож. тертого сыра. Все заправить сметаной или майонезом.

В лисичках много белка и полезных микроэлементов. Только, чтобы они лучше усвоились, надо их мелко-мелко нарубить.

• Еще я сушу немного этих грибов. Измельчаю их в порошок и 2 раза в год, осенью и весной, принимаю по 1 чн. лож. 2 раза в день перед едой на протяжении недели. В лисичках есть вещество, губительно действующее на паразитов, поэтому они никогда не бывают червивыми.

• Можно приготовить из лисичек и спиртовую настойку: 100 г свежих лисичек на поллитра водки, настаивать 3 недели. Настойка и порошок из лисичек приятны на вкус. Никаких вредных последствий у меня лично они не вызывали.

Грустно, что лето уже подходит к концу. Август — последний месяц. Желаю вам хорошо отдохнуть, погреться на солнышке, набраться витаминов и впечатлений на всю долгую зиму!

Сидорова В.В.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее

Правильное питание как образ жизни

Правильное питание — это основа похудения и поддержания веса для современного человека. Но для начала необходимо разобраться что же это такое. Человеческий организм — это весьма сложная структура. ... подробнее

О пользе и ограничениях в употреблении морепродуктов

Кальмары, гребешки, осьминоги, креветки, омары, устрицы, мидии и другие морепродукты представляют изысканную средиземноморскую кухню. Сегодня экзотические морепродукты доступны всем и представлены в ... подробнее
Последние статьи

Питание ребенка при ацетоне

Здоровье ребенка – самый ценный аспект для каждого родителя, поэтому современные мамы и папы очень активно интересуются ...

Особенности УЗИ органов малого таза у женщин

В отрасли современной медицины широкое распространение в гинекологии получил такой диагностический метод, как ...

Гематурия в детском возрасте

НЕОТЛОЖНАЯ ПОМОЩЬ Как правило, причина появления крови в моче не серьезна. Однако кровь в моче может выявлять одно из ...

Методы лечения варикоцеле: варикоцелэктомия

Варикозное расширение вен семенного канатика на сегодняшний момент является довольно распространенной проблемой. Само ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Женские заболевания
Отклонения, связанные с молочными железами
Болезни молочных желез Нарушение развития, возникающее в результате задержки пубертатного периода, может пройти с его ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Как не только похудеть, но и очистить организм при помощи глиняной диеты
Глина — это замечательный материал с очень большим количеством полезнейших свойств, которые благотворно влияют на ...
Рубрика: Общие заболевания
Лечение гриппа у детей
ДИАГНОЗ Грипп обычно диагностируется врачом на основе анализа признаков и симптомов заболевания. Если случаи гриппа ...
Рубрика: Заготовка и приготовление лекарственных средств
Использование имбиря в медицине
Имбирь издавна используют для производства лекарственных и косметических средств. Он обладает удивительными свойствами, ...
Комментарии
Елена: Добрый день! Подскажите где купить витамины В15 и В17? Заранее спасибо.
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …