ТВОРОГ

творог, полезные свойства

творог, полезные свойства

Творог считается не просто ценным продуктом, но и очень вкусным и необходимым компонентом многих блюд и десертов. Слегка кисловатый, но нежный, этот молочный продукт очень популярен. А чему удивляться, ведь творог используется для приготовления сотен вкусных блюд.

Основано  приготовление творога на выделении ценных компонентов белка и жира из молока. Этот древнейший кисломолочный продукт
полезен всем. Творог в рационе человека присутствует с уже первого года жизни.

В твороге есть белки, незаменимые аминокислоты, молочный жир витамины, так необходимые организму. Поэтому его включают даже в диету при сахарном диабете 2 типа. Готовить из творога можно холодные и горячие блюда.

Холодными блюдами считают творожную массу, творог с молоком или сметаной, с фруктами, с сахаром, с яйцами и солью. В основном для приготовления таких блюд используется жирный творог.

К горячим блюдам относятся запеканки, вареники, блинчики с творогом, сырники, пудинги, которые готовят, при этом используют нежирный творог. Молочные блюда из творога, а также блюда из натурального творога с молоком, сахаром и сметаной для маленьких детей протирают через мелкое сито или один пропускают через мясорубку. А слишком  влажный творог отжимают 2-3 часа под прессом. Хранят творог не более 72 часов при температуре до +8°С.

Но можно хранить его в эмалированной посуде с несколькими кусочками сахара, в холодильнике.

Уже слегка не свежий творог рекомендуют для приготовления различных запеканок, сырников, пудингов или вареников.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Польза прессованного чая для организма

Как известно, для жителей Поднебесной чай – это не обычный напиток, который получают посредством заваривания чайного листа. С этим напитком связано целое учение и философия о видах, сортах и … подробнее

Кому чашечку зеленого чая с молоком, лимоном и жасмином?

В любой стране большой популярностью пользуются черные и зеленые чаи, которые полезны для сохранения красоты и восстановления здоровья. Зеленые сорта использовались древними восточными народами для … подробнее

Полезные свойства овсянки

На всем земном шаре известны полезные свойства овсяной каши. Огромное количество звезд экрана и шоу — бизнеса начинают своё успешное утро с тарелочки овсянки, что помогает им долгое время быть в … подробнее

Уникальные свойства масла чёрного тмина

Масло тмина считается самым, что ни наесть ценнейший и используемый продукт в народной медицине. Идеальный для процессов в организме и полностью натуральный состав масла черного тмина обуславливает … подробнее
Последние статьи

5 самых эффективных подходов для облегчения менструальной боли

Дисменорея обычно связана с менструальным циклом. Несмотря на то, что дисменорея не является серьезной проблемой для …

Удаление зубов мудрости: Взвешивание плюсов и минусов для более мудрой улыбки

Привет, дружище! Сегодня мы погрузимся в тему, над которой многие из нас задумывались в какой-то момент своей жизни: …

Что такое наркомания? Особенности болезни

Наркомания – это вид зависимости от химических препаратов, при которой человек, систематически употребляющий …

Центр наркозависимых: адаптация и социализация

Наркотическая зависимость — одна из главных проблем современности. Хоть в наше время немало внимания уделяется …
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Новости

Витамин B12 в сыроедении
Давайте поговорим о популярной теме в сыроедении: Витамин B12! Витамин B12 — ключевой витамин настолько, что сторонники …
Рубрика: Кишечник: болезни

Дисбиоз или дисбактериоз
Дисбиоз или дисбактериоз — проявление (совокупность) функциональных расстройств микробиома ЖКТ. Несмотря на то, что в …
Рубрика: Рак: лечение и профилактика

Комплексная программа терапевтического антиоксидантного  излечения онкологии по состоянию на 16.08.2021 года
Впервые методика была опубликована в этой статье, в дальнейшем она совершенствовалась. Ниже представлен материал в …
Рубрика: Кожа: болезни

Как лечить пролежни на ягодицах
Пролежни – это омертвевшие участки мягкой ткани, которые появляются при нарушении проведения нервных импульсов и …