ТВОРОГ

творог, полезные свойства

творог, полезные свойства

Творог считается не просто ценным продуктом, но и очень вкусным и необходимым компонентом многих блюд и десертов. Слегка кисловатый, но нежный, этот молочный продукт очень популярен. А чему удивляться, ведь творог используется для приготовления сотен вкусных блюд.

Основано  приготовление творога на выделении ценных компонентов белка и жира из молока. Этот древнейший кисломолочный продукт
полезен всем. Творог в рационе человека присутствует с уже первого года жизни.

В твороге есть белки, незаменимые аминокислоты, молочный жир витамины, так необходимые организму. Поэтому его включают даже в диету при сахарном диабете 2 типа. Готовить из творога можно холодные и горячие блюда.

Холодными блюдами считают творожную массу, творог с молоком или сметаной, с фруктами, с сахаром, с яйцами и солью. В основном для приготовления таких блюд используется жирный творог.

К горячим блюдам относятся запеканки, вареники, блинчики с творогом, сырники, пудинги, которые готовят, при этом используют нежирный творог. Молочные блюда из творога, а также блюда из натурального творога с молоком, сахаром и сметаной для маленьких детей протирают через мелкое сито или один пропускают через мясорубку. А слишком  влажный творог отжимают 2-3 часа под прессом. Хранят творог не более 72 часов при температуре до +8°С.

Но можно хранить его в эмалированной посуде с несколькими кусочками сахара, в холодильнике.

Уже слегка не свежий творог рекомендуют для приготовления различных запеканок, сырников, пудингов или вареников.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Польза прессованного чая для организма

Как известно, для жителей Поднебесной чай – это не обычный напиток, который получают посредством заваривания чайного листа. С этим напитком связано целое учение и философия о видах, сортах и ... подробнее

Кому чашечку зеленого чая с молоком, лимоном и жасмином?

В любой стране большой популярностью пользуются черные и зеленые чаи, которые полезны для сохранения красоты и восстановления здоровья. Зеленые сорта использовались древними восточными народами для ... подробнее

Полезные свойства овсянки

На всем земном шаре известны полезные свойства овсяной каши. Огромное количество звезд экрана и шоу - бизнеса начинают своё успешное утро с тарелочки овсянки, что помогает им долгое время быть в ... подробнее

Уникальные свойства масла чёрного тмина

Масло тмина считается самым, что ни наесть ценнейший и используемый продукт в народной медицине. Идеальный для процессов в организме и полностью натуральный состав масла черного тмина обуславливает ... подробнее
Последние статьи

Как подобрать косметику для лица

Грамотный подход к выбору косметики для лица гарантирует желаемый эффект при использовании того или иного ...

Влияние спиртных напитков и курения на органы человека

На клетки и ткани в организме человека оказывают вредное воздействие спиртные напитки. Они вызывают воспалительные ...

Путь к стройной фигуре

Больше всего шансов на долгую жизнь имеют те, чей вес после 20 лет остался неизменным, утверждают английские ученые. Но ...

Подготовка к беременности

Каждая семья желает родить здорового малыша. В особенности женщине следует отнестись к этому вопросу с полной ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Беременность
Тошнота на ранних сроках во время беременности: как бороться
Когда у девушки неожиданно возникает тошнота, то часто это может говорить о том, что она оказалась в «интересном ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Как повысить потенцию?
Уровень потенции у мужчин не всегда держится на одном уровне. Бывают подъемы, бывают и спады. Если период спада ...
Рубрика: Полезные советы
Первая помощь при утоплении
Когда вы доставите утопающего на берег, сразу встает вопрос, что с ним дальше делать. Времени на раздумья нет, поэтому ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Давление и пульс у здорового человека
Артериальное давление Всемирная организация здравоохранения в определении норм давления рекомендует придерживаться ...
Комментарии
Chemist: Спасибо, Дмитрий! Думаю ваш опыт пригодится многим.
Дмитрий: Давненько я тут не отмечался. У супруги хруст в коленном суставе появился, полез …
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …
Катерина: Типичная заказная статья, рекламирующая новый препарат. Относитесь к ней с изряд …