На основании имеющихся опытов нельзя окончательно решить вопрос о том, все ли жиры печени рыб содержат один естественный витамин, или в разных рыбьих жирах имеются различные витамины D, которые встречаются порознь или в смеси друг с другом. Ученые нашли, что жир тунца при испытании на крысах оказался более богатым витамином D, чем тресковый жир, в то время как в отношении рахита цыплят он давал только одну шестую активности трескового печеночного жира. Читать далее →

Международная комиссия экспертов определяет потребность в витамине D для беременных и кормящих женщин в 340 RE, а для детей возрастом до 15 лет — 300 единиц в день. При этом комиссия подчеркивает, что в противовес другим витаминам потребность в витамине D труднее обеспечить за счет обычных продуктов. Читать далее →

Вишня ацерола, это небольшое дерево или куст, который может достигать высоты до 5 метров.

Зрелые плоды ацеролы сочные, мягкие и имеют острый и приятный вкус. Читать далее →

Часто именно осенью и зимой у многих людей происходит снижение работоспособности, люди становятся не такими весёлыми и жизнерадостными, и часто причина в этом кроется именно в недостатке витаминов.

Некоторые считают, что во второй половине зимы употреблять в пищу овощи и фрукты бесполезно, так как за зиму они утратили свои ценности, и лучше принимать, но на самом деле, не всё так однозначно, как кажется. Читать далее →