Спасение после долгой зимы

зелень

зелень

Мы так же радуемся первой распускающейся зелени, как когда-то радовались наши предки. Весенние побеги огородных и диких растений всегда считались и лекарством, и большим подспорьем. С давних времен сними делали витаминные салаты и прочие блюда, готовили целебные снадобья.

В старинных книгах о лекарственных травах упоминаются «противоцинготные растения». Некоторые из них появляются весной, когда еще нет других «живых» витаминов. Да вы хорошо их знаете! Например, крапива, сныть, мокрица, одуванчик… Для бедных людей они когда-то были спасением от весеннего авитаминоза. Кровоточивость десен, головокружение и слабость, не проходящий насморк или кашель — все это может случиться сейчас из-за недостатка витамина С. А в первых травках, которые растут у нас под ногами, жизненно важного витамина особенно много, как и других ценных веществ. Ученые подтвердили, что они улучшают обмен веществ, стимулируют все жизненные процессы и укрепляют организм после долгой зимы. Не случайно у славян появилась и такая традиция — съедать на Пасху «что-нибудь зеленое».

Давайте вспомним опыт предков и обратим внимание на молодые листочки подорожника или ягодных кустарников, на распускающиеся почки хвойных и лиственных деревьев! Первые весенние травки добавляют в супы и салаты, паштеты и омлеты, начинки для пирогов. С ними готовят целебные чаи, настойки, средства домашней косметики. Если заглянуть сейчас в кладовые природы, то можно разнообразить свой рацион и заметно укрепить здоровье.

К.И. Доронина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Такая полезная земляника и морковь

Мы с детства слышим о том, что кушать свежие ягоды и овощи не просто нужно, а необходимо. В том, что кушать ягоду необходимо каждому, сомнений не возникает. Поэтому ее в больших количествах ... подробнее

Как спасти витамин С в продуктах

Я всю жизнь думала, что полезные витамины в нужном количестве можно получить только из таблеток. Конечно, в наше время сложно питаться полезными продуктами, потому что в магазинах лежат все сплошь ... подробнее

Бесплатный сыр — в мышеловке

В августе мой восьмилетний внук остался в городе. В июне был на даче у другой бабушки, в июле ездил с родителями на море. А сейчас у сына с невесткой много работы, и Митя со мной. Живем мы дружно, ... подробнее

Подорожник одуванчик, люцерна и другие

Я заядлый любитель-рыболов, летом целыми днями могу пропадать на речке. Неважно, поймаю что-нибудь или нет, главное - это такое удовольствие! Однажды медсестра нашей поликлиники посоветовала мне ... подробнее
Последние статьи

Самые распространенные мифы о похудении которые мешают сбросить вес

Первый миф: есть можно без ограничений, и при этом не толстеть или можно даже стать стройнее Изначально, что такое ...

Влияние электромагнитного излучения на организм человека и как с ним бороться

Сегодня любого человека помимо естественных источников окружает множество приборов, которые дают электромагнитное ...

Угри у взрослых: причины и методы лечения

Угри — это расстройство кожи. Состоит из волосяного фолликула, который вызывает появление волосков кожи и прикрепленной ...

Что нужно знать о лазерной эпиляции

Депиляция - это не только отличное чувство комфорта, но прежде всего уход за личной гигиеной. Многие женщины постоянно ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Заготовка и приготовление лекарственных средств
Что нужно знать о траволечении
Траволечение на сегодняшний день пользуется всё возрастающим спросом для лечения и в качестве профилактического ...
Рубрика: Общие заболевания
Микроскопия осадка мочи
Общий анализ мочи предполагает проведение исследования осадка мочи под микроскопом. Микроскопия мочи – это лабораторное ...
Рубрика: Рак: лечение и профилактика
Химиотерапия рака груди у женщин и маскировка рубцов на лице
Химиотерапия – это одно из самых мощных средств по борьбе с раком, которые у нас имеются. Каждая пациентка, имеющая рак ...
Рубрика: Простата: заболевания
Лечение простаты инновационными методами
Преимущества методики Greenlight-Laser (лечение зеленым лазером): Посредством методики Greenlight-Laser (также ...
Комментарии
Вит: Добрый день. Есть те,которым ответили на почту?подскажите,как можно укрепить сон …
Ольга: Здравствуйте уважаемый Владимир Михайлович! С большим интересом прочла Вашу стат …
Наталья: Здравствуйте! у моего папы рак правого в/долевого бронха. Стоит ли пить и как по …
овухова любовь: Добрый вечер!Здравствуйте Владимир!Моя сестра попросила меня написать это письмо …
виктор: Здравствуйте Владимир, не можем Вам написать на почту яндекса!!! Если у Вас есть …
Леонид: Владимир Михайлович,уверен,что выбор продуктов правильный и помогает.Сам кое чем …
Андрей: Люди добрые! Скажите,а эта метода подойдет для лечения глеобластомы?