Рецепты из детства

диарея

диарея

Глядя на своих правнуков, их беззаботные игры и занятия, невольно вспоминаю и свое детство, пришедшееся на предвоенные и тяжелые военные годы.

Нас, дошколят, опекали во дворе и учили уму-разуму ребята постарше. От них мы узнавали, как надо обращаться с природой, что можно взять от нее с пользой для себя и не нанося ей вреда. Обычно эти «уроки природоведения», как назвали бы их сейчас, проходили во время походов за грибами и ягодами. Так с раннего детства я научился определять съедобные и несъедобные грибы, отличать полезные ягоды от ядовитых.

Например, в отношении незнакомых ягод и трав действовало «грибное правило»: не знаешь — не бери. И поэтому отравлений не было. Самым первым растением, которое я полюбил, был щавель. В больших количествах он рос вдоль оврага по дороге на речку. Им мы начинали лакомиться ранней весной, как только появлялись совсем маленькие щавелевые листочки. А летом, направляясь купаться, мы уже выщипывали крупные листья и набивали этой кислятиной рот. И смотрели друг на друга: кто сильнее сморщится и сделает самую смешную рожицу?

А сейчас щавель для меня не только полезное лакомство, ной натуральное лекарство.

1. От отеков, возникающих в результате сердечной недостаточности, можно избавиться при помощи сока из свежих листьев щавеля. Пить его следует по 1 ст. л. 3 раза в день. Сок щавеля является также сильным желчегонным средством.

2. Справиться с диареей поможет отвар корней щавеля: 2 ст. л. сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 30 минут, пьют по 1 /3 стакана 2-3 раза в день.

И опять — о детстве. Наши походы в лес дали мне возможность познакомиться со многими дарами природы. Очень нравилась заячья капуста — так мы называли кислицу. Мы разыскивали такие места, где кислица образовывала сплошной ковер, — там листья растения были «пожирнее» и посочнее. Такой подножный корм служил для нас хорошей витаминной подпиткой. При скудном питании, которое было характерно для многих семей, это было важно.

Уже позднее из различных справочников я узнал, что в кислице содержится много щавелевой и фолиевой кислот, рутина, каротина и витамина С. Ее рекомендуют употреблять при заболеваниях печени и почек, желтухе, цинге. Помогает кислица избавиться и от частых мочеиспусканий, которые являются неизменными спутниками цистита. Настой из кислицы готовится следующим образом.

Берется 1 ч. л. сухой или 1 ст. л. свежей кислицы, заливается 2 стаканами кипятка, настаивается 2 часа и после процеживания употребляется по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

И теперь я по возможности использую кислицу — добавляю в салаты, супы, готовлю из нее чай и напитки. Собирать кислицу можно и весной, и летом, и даже зимой — из-под снега.

Употребляйте кислицу на здоровье! Единственное напоминание: из-за наличия в кислице щавелевой кислоты не стоит ее употреблять длительное время.

Лапик Ж.М.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Цистит: причины, симптоматика, лечение

Это воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря. Заболевание в основном поражает женщин. Ввиду особенности анатомии женского мочеиспускательного канала инфекция легче попадает в ... подробнее

Причины болей внизу живота

Частой причиной, по которой обращаются девушки к гинекологу, является боль внизу живота. Заболевания, из-за которых появляются эти боли – абсолютно разные. Это также происходит из-за того, что ... подробнее

Неприятная проблема — цистит. Не лечим сами, обращаемся к урологу…

Цистит – это такое заболевание, о котором принято говорить «шепотом». Циститом могут болеть в основном женщины, хотя мужчин эта болезнь тоже может застать врасплох, однако, случается это явление ... подробнее

Причины и лечение цистита

Воспаления поверхностных слоев (слизистых оболочек) стенок мочевых пузырей называются циститами. Российское здравоохранение ежегодно регистрирует до 30 млн. эпизодов острых циститов. Подобным ... подробнее
Последние статьи

Косметика убивает материнские инстинкты в современных женщинах

Лаура Ванденберг, являющаяся специалистом по гигиене и окружающей среде совместно с нейробиологом Мэри Катанезэ, ...

Практические советы в борьбе с предменструальным синдромом

С ПМС (предменструальным синдромом) не понаслышке знакома любая девушка и женщина. Эта неделя перед месячными приносит ...

Медикаменты при планировании беременности

Беременность лучше начинать планировать заранее, ведь от этого во многом будет зависеть здоровье ребенка и его мамы. ...

Полезные свойства свеклы

Этот яркий заметный овощ известен всем и каждому, поскольку распространен в нашей местности повсеместно. Сортов ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Красота: средства и методы
Полезна ли биоревитализация лица?
Считается, что старение кожи начинается с двадцати пяти лет. Перемены сразу становятся заметны по потере ее упругости и ...
Рубрика: Зависимости: лечение
Что делать, если подросток злоупотребляет алкоголем
Подростковый возраст является очень сложным возрастом как для родителей, так и для детей. В подростковом возрасте даже ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Так ли вредна рыба холодного копчения?
При помощи электрокоптильни холодного копчения можно приготовить по-настоящему вкусные деликатесы, которые, к тому же, ...
Рубрика: Общие заболевания
Арбуз и лимон для потенции: польза или вред?
Повышение потенции у мужчин при помощи арбуза и лимона является одним из нетрадиционных, но абсолютно безопасных ...
Комментарии
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …
Наталья Мельник: Уважаемый Владимир Михайлович, благодарю Вас за предоставленный материал. Очень …