Рецепты из детства

диарея

диарея

Глядя на своих правнуков, их беззаботные игры и занятия, невольно вспоминаю и свое детство, пришедшееся на предвоенные и тяжелые военные годы.

Нас, дошколят, опекали во дворе и учили уму-разуму ребята постарше. От них мы узнавали, как надо обращаться с природой, что можно взять от нее с пользой для себя и не нанося ей вреда. Обычно эти «уроки природоведения», как назвали бы их сейчас, проходили во время походов за грибами и ягодами. Так с раннего детства я научился определять съедобные и несъедобные грибы, отличать полезные ягоды от ядовитых.

Например, в отношении незнакомых ягод и трав действовало «грибное правило»: не знаешь — не бери. И поэтому отравлений не было. Самым первым растением, которое я полюбил, был щавель. В больших количествах он рос вдоль оврага по дороге на речку. Им мы начинали лакомиться ранней весной, как только появлялись совсем маленькие щавелевые листочки. А летом, направляясь купаться, мы уже выщипывали крупные листья и набивали этой кислятиной рот. И смотрели друг на друга: кто сильнее сморщится и сделает самую смешную рожицу?

А сейчас щавель для меня не только полезное лакомство, ной натуральное лекарство.

1. От отеков, возникающих в результате сердечной недостаточности, можно избавиться при помощи сока из свежих листьев щавеля. Пить его следует по 1 ст. л. 3 раза в день. Сок щавеля является также сильным желчегонным средством.

2. Справиться с диареей поможет отвар корней щавеля: 2 ст. л. сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 30 минут, пьют по 1 /3 стакана 2-3 раза в день.

И опять — о детстве. Наши походы в лес дали мне возможность познакомиться со многими дарами природы. Очень нравилась заячья капуста — так мы называли кислицу. Мы разыскивали такие места, где кислица образовывала сплошной ковер, — там листья растения были «пожирнее» и посочнее. Такой подножный корм служил для нас хорошей витаминной подпиткой. При скудном питании, которое было характерно для многих семей, это было важно.

Уже позднее из различных справочников я узнал, что в кислице содержится много щавелевой и фолиевой кислот, рутина, каротина и витамина С. Ее рекомендуют употреблять при заболеваниях печени и почек, желтухе, цинге. Помогает кислица избавиться и от частых мочеиспусканий, которые являются неизменными спутниками цистита. Настой из кислицы готовится следующим образом.

Берется 1 ч. л. сухой или 1 ст. л. свежей кислицы, заливается 2 стаканами кипятка, настаивается 2 часа и после процеживания употребляется по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

И теперь я по возможности использую кислицу — добавляю в салаты, супы, готовлю из нее чай и напитки. Собирать кислицу можно и весной, и летом, и даже зимой — из-под снега.

Употребляйте кислицу на здоровье! Единственное напоминание: из-за наличия в кислице щавелевой кислоты не стоит ее употреблять длительное время.

Лапик Ж.М.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Цистит: причины, симптоматика, лечение

Это воспалительное заболевание слизистой оболочки мочевого пузыря. Заболевание в основном поражает женщин. Ввиду особенности анатомии женского мочеиспускательного канала инфекция легче попадает в ... подробнее

Причины болей внизу живота

Частой причиной, по которой обращаются девушки к гинекологу, является боль внизу живота. Заболевания, из-за которых появляются эти боли – абсолютно разные. Это также происходит из-за того, что ... подробнее

Неприятная проблема — цистит. Не лечим сами, обращаемся к урологу…

Цистит – это такое заболевание, о котором принято говорить «шепотом». Циститом могут болеть в основном женщины, хотя мужчин эта болезнь тоже может застать врасплох, однако, случается это явление ... подробнее

Причины и лечение цистита

Воспаления поверхностных слоев (слизистых оболочек) стенок мочевых пузырей называются циститами. Российское здравоохранение ежегодно регистрирует до 30 млн. эпизодов острых циститов. Подобным ... подробнее
Последние статьи

Сифилис плода

Плод в чреве матери почти безоружен в борьбе с внедряющейся в него спирохетой сифилиса: он не в состоянии вырабатывать ...

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять ...

Способы понижения температуры у ребенка

Общедоступны 2 способа снижения высокой температуры: охлаждение поверхности тела с помощью излучения тепла с него; ...

Ревматоидный артрит – возрастное заболевание: симптомы, лечение, диагностика

Ревматоидный артрит является заболеванием соединительной ткани и носит хронический характер. У людей, страдающих этой ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Нарушения липидного обмена: гиперлипемия и гиперхолестеринемия
Методы лечения Можно попытаться снизить содержание холестерина и триглицеридов в крови при помощи диетического ...
Рубрика: Общие заболевания
Нарушение обмена холестерина и триглицеридов
Описание, признаки и причины Триглицериды — важнейший резервный запас энергии в организме. Они являются основным ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Питание при ротавирусной инфекции
Ротавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, ...
Рубрика: Общие заболевания
Степени тяжести сахарного диабета
Легкая, средняя и тяжелая степень сахарного диабета помогает определить, как далеко развилась болезнь, и в зависимости ...
Комментарии
Елена: Добрый день! Подскажите где купить витамины В15 и В17? Заранее спасибо.
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …