Противовоспалительные свойства жиров

витамин Е, организм

витамины

Полиненасыщенные жиры обладают противовоспалительными свойствами, но только в том случае, если не были промышленно переработаны. Среди всех полиненасыщенных жиров в первую очередь заслуживают внимания две основные группы — омега-3 и омега-6.

Что такое Омега-3 жирные кислоты?

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, без которых организм не может существовать (незаменимые жирные кислоты). Эти жиры — великолепный долгосрочный источник энергии, и мы должны ежедневно обогащать ими свой рацион.

Если вы преобразуете свой стиль питания, отставив в сторону насыщенные и транс жиры в пользу мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, у организма появится возможность лучше перерабатывать поступающие с пищей жиры, и уровень холестерина в крови снизится.

Однако, пойдя на этот шаг, вы должны следить за тем, чтобы хорошие жиры были частью почти каждого вашего блюда. Почему? Ваш организм способен с легкостью усваивать и эффективно использовать эссенциальные жиры, поэтому их запасы расходуются относительно быстро.

Таким образом, вы можете и должны позволить себе есть блюда, содержащие правильные жиры в правильных пропорциях, соответствующих потребностям вашего организма, гораздо чаще.

Жирные кислоты омега-3 содержатся в рыбе и в мясе — это их основные источники. Дополнить их могут:

  • грецкие орехи;
  • соевые бобы;
  • льняное семя;
  • морские водоросли;
  • цельные зерна;
  • листовая зелень.

Если вы предпочитаете биодобавки — капсулы, сиропы, микстуры, — старайтесь очень внимательно относиться к тому, из чего и как они приготовлены, — качество имеет огромное значение. Избегайте той продукции, которая содержат синтетические вещества и «природные» ингредиенты, прошедшие сложную технологическую обработку. Всегда соблюдайте дозировку, рекомендованную вам врачом.

Что такое Омега-6 жирные кислоты?

Так же, как кислоты омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 жизненно необходимы нам для поддержания здоровья. Как правило, в нашем рационе их вполне достаточно, и организму не составляет труда добыть их из самой обычной пищи.

Богатыми источниками жирных кислот омега-6 являются:

  • орехи;
  • злаки;
  • кукуруза;
  • соя;
  • сафлор;
  • цельные плоды (не семена!) масличной пальмы;
  • семена хлопчатника;
  • мясо.

Оптимальные пропорции между омега-3 и омега-6 жирными кислотами, поступающими в организм, составляют от 1 : 1 до 1 : 3-4.

Но будем откровенны: на практике соблюсти их очень трудно, например, о возможных последствиях избыточного употребления растительного масла можно прочитать тут и все же, отдавая предпочтение натуральным непереработанным продуктам, вы получаете более сбалансированное соотношение омега-3 и омега-6, чем люди, питающиеся в основном изделиями пищевых комбинатов и использующие на кухне рафинированное растительное масло.

Что такое Омега-9 жирные кислоты?

Омега-9 (к ним, в частности, относится олеиновая кислота) — это еще одна разновидность незаменимых жирных кислот, без которых невозможно поддерживать хорошее здоровье. Это мононенасыщенные жиры. Они содержатся в семенах сафлора и тыквы, в льняном семени и черной смородине.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Ацерола: витамин С в плодах ацеролы

Вишня ацерола, это небольшое дерево или куст, который может достигать высоты до 5 метров. Зрелые плоды ацеролы сочные, мягкие и имеют острый и приятный вкус. Исследование о пользе для здоровья ... подробнее

Витамин В17: состав витамина, влияние на организм. Помогает ли он от рака?

Полезные свойства витамина В17 научно доказаны, но выяснение его содержания даст нам ответ на вопрос, почему мы должны разумно его употреблять, особенно, если это покупка ампул или таблеток из ... подробнее

Изюм — король сухофруктов. Кому нельзя есть изюм

Когда лето заканчивается и приближается зима, наш организм начинает остро чувствовать недостаток витаминов и полезных веществ. На помощь может прийти введение в рацион питания сухофруктов. Особо ... подробнее

Витамины для организма

Часто именно осенью и зимой у многих людей происходит снижение работоспособности, люди становятся не такими весёлыми и жизнерадостными, и часто причина в этом кроется именно в недостатке витаминов. ... подробнее
Последние статьи

Виды родимых пятен. Их опасность и причины возникновения

Монгольские пятна Монгольские пятна обнаруживаются примерно у 90% новорожденных негроидной и монголоидной рас. Они ...

Для чего организму нужен метионин?

Метионин - незаменимая аминокислота, которая помогает организму обрабатывать и усваивать жир. Он содержит серу, ...

Как выбрать вид трикотажа для детской одежды

Трикотажная ткань является одной из наиболее распространенных тканей для производства детской одежды, что объясняется ...

Лечение алкогольной зависимости – секрет успеха

Как избавиться от алкогольной зависимости? Этим вопросом сегодня задаются миллионы людей в нашей стране. Остановите на ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Зависимости: лечение
Женщины и метамфетамин: причины и последствия
Мет - сокращенно от метамфетамин, а также метамфетамин, лед, скорость и адреналин. Метамфетамин является контролируемым ...
Рубрика: Щитовидная железа: заболевания
Природные средства для лечения зоба
Лечение зоба естественным путем означает включение продуктов, трав и добавок в рацион, которые помогают избавиться от ...
Рубрика: Сердце: заболевания
Блокады проводящей системы сердца
Сердечный блокада - это патологический процесс, который вызывает задержку или прерывание в системе электропроводности ...
Рубрика: Похудание: средства и диеты
Яичная диета и питательная ценность куриных яиц
Яичная диета - одна из диет, которая стала очень популярной за последние несколько лет, так как было много сообщений об ...
Комментарии
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …
Катерина: Типичная заказная статья, рекламирующая новый препарат. Относитесь к ней с изряд …
Chemist: Методика обновлена, проводящим лечение следует перечитать статью.
Владимир Михайлович: Я хожу сюда очень редко. Кому нужна моя помощь пишите мне. У меня есть свежая ме …