Противовоспалительные свойства жиров

витамин Е, организм

витамины

Полиненасыщенные жиры обладают противовоспалительными свойствами, но только в том случае, если не были промышленно переработаны. Среди всех полиненасыщенных жиров в первую очередь заслуживают внимания две основные группы — омега-3 и омега-6.

Что такое Омега-3 жирные кислоты?

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, без которых организм не может существовать (незаменимые жирные кислоты). Эти жиры — великолепный долгосрочный источник энергии, и мы должны ежедневно обогащать ими свой рацион.

Если вы преобразуете свой стиль питания, отставив в сторону насыщенные и транс жиры в пользу мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, у организма появится возможность лучше перерабатывать поступающие с пищей жиры, и уровень холестерина в крови снизится.

Однако, пойдя на этот шаг, вы должны следить за тем, чтобы хорошие жиры были частью почти каждого вашего блюда. Почему? Ваш организм способен с легкостью усваивать и эффективно использовать эссенциальные жиры, поэтому их запасы расходуются относительно быстро.

Таким образом, вы можете и должны позволить себе есть блюда, содержащие правильные жиры в правильных пропорциях, соответствующих потребностям вашего организма, гораздо чаще.

Жирные кислоты омега-3 содержатся в рыбе и в мясе — это их основные источники. Дополнить их могут:

  • грецкие орехи;
  • соевые бобы;
  • льняное семя;
  • морские водоросли;
  • цельные зерна;
  • листовая зелень.

Если вы предпочитаете биодобавки — капсулы, сиропы, микстуры, — старайтесь очень внимательно относиться к тому, из чего и как они приготовлены, — качество имеет огромное значение. Избегайте той продукции, которая содержат синтетические вещества и «природные» ингредиенты, прошедшие сложную технологическую обработку. Всегда соблюдайте дозировку, рекомендованную вам врачом.

Что такое Омега-6 жирные кислоты?

Так же, как кислоты омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 жизненно необходимы нам для поддержания здоровья. Как правило, в нашем рационе их вполне достаточно, и организму не составляет труда добыть их из самой обычной пищи.

Богатыми источниками жирных кислот омега-6 являются:

  • орехи;
  • злаки;
  • кукуруза;
  • соя;
  • сафлор;
  • цельные плоды (не семена!) масличной пальмы;
  • семена хлопчатника;
  • мясо.

Оптимальные пропорции между омега-3 и омега-6 жирными кислотами, поступающими в организм, составляют от 1 : 1 до 1 : 3-4.

Но будем откровенны: на практике соблюсти их очень трудно, например, о возможных последствиях избыточного употребления растительного масла можно прочитать тут и все же, отдавая предпочтение натуральным непереработанным продуктам, вы получаете более сбалансированное соотношение омега-3 и омега-6, чем люди, питающиеся в основном изделиями пищевых комбинатов и использующие на кухне рафинированное растительное масло.

Что такое Омега-9 жирные кислоты?

Омега-9 (к ним, в частности, относится олеиновая кислота) — это еще одна разновидность незаменимых жирных кислот, без которых невозможно поддерживать хорошее здоровье. Это мононенасыщенные жиры. Они содержатся в семенах сафлора и тыквы, в льняном семени и черной смородине.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Изюм — король сухофруктов. Кому нельзя есть изюм

Когда лето заканчивается и приближается зима, наш организм начинает остро чувствовать недостаток витаминов и полезных веществ. На помощь может прийти введение в рацион питания сухофруктов. Особо ... подробнее

Витамины для организма

Часто именно осенью и зимой у многих людей происходит снижение работоспособности, люди становятся не такими весёлыми и жизнерадостными, и часто причина в этом кроется именно в недостатке витаминов. ... подробнее

Как продлить молодость с помощью аминокислот

Возможность удлинить жизнь, продлить молодость, сберечь идеальную фигуру, приобрести новый прилив физических и духовных сил, подъём творческой энергии в зрелом, пожилом возрасте дают нам ... подробнее

Фитонутриенты — здоровье, красота, долголетие

На протяжении достаточно длительного времени считалось, что наше здоровье непосредственно зависит от объема потребляемых человеком витаминов, минералов и микроэлементов. Но современные ученные ... подробнее
Последние статьи

Безопасное иглоукалывание для похудения

Все мы мечтаем избавиться от лишнего веса с помощью чудодейственных технологий. Но как бы там ни было, всегда нужно ...

Здоровая чистая кожа. Шаг первый

Все мы хотим быть красивыми и здоровыми, все мы хотим иметь чистую и здоровую кожу. Кто-то посещает косметологические ...

Беременность – что в это время происходит?

Для семьи беременность становится главным моментом в жизни. Родители понимают, что в ближайшее время появится ...

Потенция. Усиление потенции естественным способом

Мужчины разных возрастных категорий имеют различного рода нарушения потенции. Многие боятся обращаться к врачу, но не ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Здоровый образ жизни
Выбираем молоко вкусное и полезное
Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко ...
Рубрика: Зубы: заболевания
Современный взгляд на протезирование зубов
Современная стоматология "Смайл Дизайн" предпочитает сохранять пациентам собственные зубы до последнего. Но, к ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Маска для лица с медом и яйцом: 4 лучших рецепта
Каждая женщина с удовольствием примет все меры для того, чтобы выглядеть молодо и красиво в любом возрасте. Данный ...
Рубрика: Общие заболевания
По каким симптомам можно распознать наличие в организме паразитов?
Давайте познакомимся с основными симптомами тех или иных паразитарных заболеваний, вызванных появлением «чужаков» в ...
Комментарии
Владимир: Волосы горстями сходят после Вашей очередной химиотерапии. Флуконазол здесь абсо …
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …