Противовоспалительные свойства жиров

витамин Е, организм

витамины

Полиненасыщенные жиры обладают противовоспалительными свойствами, но только в том случае, если не были промышленно переработаны. Среди всех полиненасыщенных жиров в первую очередь заслуживают внимания две основные группы — омега-3 и омега-6.

Что такое Омега-3 жирные кислоты?

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, без которых организм не может существовать (незаменимые жирные кислоты). Эти жиры — великолепный долгосрочный источник энергии, и мы должны ежедневно обогащать ими свой рацион.

Если вы преобразуете свой стиль питания, отставив в сторону насыщенные и транс жиры в пользу мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, у организма появится возможность лучше перерабатывать поступающие с пищей жиры, и уровень холестерина в крови снизится.

Однако, пойдя на этот шаг, вы должны следить за тем, чтобы хорошие жиры были частью почти каждого вашего блюда. Почему? Ваш организм способен с легкостью усваивать и эффективно использовать эссенциальные жиры, поэтому их запасы расходуются относительно быстро.

Таким образом, вы можете и должны позволить себе есть блюда, содержащие правильные жиры в правильных пропорциях, соответствующих потребностям вашего организма, гораздо чаще.

Жирные кислоты омега-3 содержатся в рыбе и в мясе — это их основные источники. Дополнить их могут:

  • грецкие орехи;
  • соевые бобы;
  • льняное семя;
  • морские водоросли;
  • цельные зерна;
  • листовая зелень.

Если вы предпочитаете биодобавки — капсулы, сиропы, микстуры, — старайтесь очень внимательно относиться к тому, из чего и как они приготовлены, — качество имеет огромное значение. Избегайте той продукции, которая содержат синтетические вещества и «природные» ингредиенты, прошедшие сложную технологическую обработку. Всегда соблюдайте дозировку, рекомендованную вам врачом.

Что такое Омега-6 жирные кислоты?

Так же, как кислоты омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 жизненно необходимы нам для поддержания здоровья. Как правило, в нашем рационе их вполне достаточно, и организму не составляет труда добыть их из самой обычной пищи.

Богатыми источниками жирных кислот омега-6 являются:

  • орехи;
  • злаки;
  • кукуруза;
  • соя;
  • сафлор;
  • цельные плоды (не семена!) масличной пальмы;
  • семена хлопчатника;
  • мясо.

Оптимальные пропорции между омега-3 и омега-6 жирными кислотами, поступающими в организм, составляют от 1 : 1 до 1 : 3-4.

Но будем откровенны: на практике соблюсти их очень трудно, например, о возможных последствиях избыточного употребления растительного масла можно прочитать тут и все же, отдавая предпочтение натуральным непереработанным продуктам, вы получаете более сбалансированное соотношение омега-3 и омега-6, чем люди, питающиеся в основном изделиями пищевых комбинатов и использующие на кухне рафинированное растительное масло.

Что такое Омега-9 жирные кислоты?

Омега-9 (к ним, в частности, относится олеиновая кислота) — это еще одна разновидность незаменимых жирных кислот, без которых невозможно поддерживать хорошее здоровье. Это мононенасыщенные жиры. Они содержатся в семенах сафлора и тыквы, в льняном семени и черной смородине.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Изюм — король сухофруктов. Кому нельзя есть изюм

Когда лето заканчивается и приближается зима, наш организм начинает остро чувствовать недостаток витаминов и полезных веществ. На помощь может прийти введение в рацион питания сухофруктов. Особо ... подробнее

Витамины для организма

Часто именно осенью и зимой у многих людей происходит снижение работоспособности, люди становятся не такими весёлыми и жизнерадостными, и часто причина в этом кроется именно в недостатке витаминов. ... подробнее

Как продлить молодость с помощью аминокислот

Возможность удлинить жизнь, продлить молодость, сберечь идеальную фигуру, приобрести новый прилив физических и духовных сил, подъём творческой энергии в зрелом, пожилом возрасте дают нам ... подробнее

Фитонутриенты — здоровье, красота, долголетие

На протяжении достаточно длительного времени считалось, что наше здоровье непосредственно зависит от объема потребляемых человеком витаминов, минералов и микроэлементов. Но современные ученные ... подробнее
Последние статьи

Пигментация — белое пятно на животе. Причины и лечение

Белое пятно на животе в большинстве случаев свидетельствует о наличии у человека отрубевидного лишая. Разноцветный ...

Неприятный запах из носа: причины и лечение

Воспалительный процесс верхнечелюстной пазухи – специфическое понятие, включающее развитие острого гнойного процесса в ...

Нарушение кровообращения. Варикозное расширение вен

Нарушение функционирования клапанов с последующим нарушением кровотока венозной системы, называется варикозным ...

3 совета сексопатолога для женщин

1. У мужчины вышла «осечка»? Подобная неприятность хотя бы единожды случается с каждым представителем сильного пола. ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Психика: проблемы и заболевания
Связь между сахаром и депрессией
Сахар может заставить вас чувствовать себя лучше временно, но, по сути, сахар не подавляет депрессию. Исследования ...
Рубрика: Общие заболевания
Носки от потливости и неприятного запаха ног
Все, кто страдают от потливости ног, конечно же, не могут не согласиться с тем, что это значительно затрудняет жизнь: ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Потенциальные риски и плюсы отопластики
Хирургическая коррекция формы и расположения ушей или отопластика, относится к пластической хирургии, которая ...
Рубрика: Почки: заболевания
Заболевания почек
Почкам отведена особая роль в организме человека, и снижение их работоспособности приводит к различным сбоям среди ...
Комментарии
Елена: Добрый день! Подскажите где купить витамины В15 и В17? Заранее спасибо.
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …