Применение специй в приготовлении салатов

салат

салат

Для нашей кулинарной культуры широкое применение специй и трав в кулинарии является недавней тенденцией, однако вопрос стоит того, чтобы разобраться в нем, ведь именно специи придают любому блюду неповторимый вкус и аромат, подобный аромату дорогих духов, где невозможно определить на нюх составляющие, но полученный аромат сводит с ума.

Рассмотрим варианты применения тех или иных специй.

Карри. Специалисты народной медицины обязательно будет рекомендовать его применение в блюдах вашего рациона. Неудивительно, ведь такая составная как куркумин, окрашивающая все в желтый цвет, является природным средством для нейтрализации и вывода из организма радионуклидов и продуктов окисления и распада. В прямом смысле это вещество для профилактики развития раковых заболеваний. Мускатный орех в составе карри является нейтрализатором неприятного запаха изо рта, например, и также способен делать более жидкой кровь при регулярном применении. Полезные свойства имбиря описаны сотнями плюсов, в частности, имбирь отлично повышает ослабленный иммунитет и налаживает систему пищеварения, даже для коррекции и смягчения старческих процессов является важным народным средством. Красный перец также стимулирует пищеварение человека. Чеснок в составе приправы, благотворно воздействует на состояние кроветворения, уничтожает множество вирусов, стимулирует иммунитет. Кстати, это чудо-специя родом из Индии, а секреты народной медицины этой страны и сегодня являются неистощимым источником открытий и знаний для наших медиков. Если вы добавите щепотку этой специи в салат, вероятность конфликта вкусов окажется ничтожно малой, но в контексте полезных свойств карри, ваш салат может стать незаменимым источником необходимых организму веществ. Изучая рецепты салатов с фото в сети интернет , вы согласитесь, что есть множество вариантов применения специй таким образом.

Существует еще такая приправа, как хмели-сунели, присущая кулинарии ближнего Востока. В состав этой специи входит также множество полезных трав, в том числе и чабрец, известный своими противовирусными свойствами и свойством усиливать мужскую половую систему. Такими же свойствами обладает петрушка и сельдерей в составе приправы. Мята обладает успокоительным эффектом. Укроп контролирует нормальное пищеварение. Другие компоненты тоже благотворно влияют на организм. Не будем лукавить, долголетие грузинских горцев поражает весь мир, и немалая заслуга в этом лежит именно в грузинской кулинарии, которая без хмели-сунели кажется нереальной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять в пищу овощи, фрукты, мясо, рыбу и т.п., потому что в них содержится много ... подробнее

Вредны ли подсластители?

Мы любим сладкий вкус. Ассоциируется с положительными эмоциями, отсутствием стрессов, положительной энергией. Поедание чего-то сладкого, гарантирует создание серотонина – очень важного ... подробнее

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее
Последние статьи

Пигментация — белое пятно на животе. Причины и лечение

Белое пятно на животе в большинстве случаев свидетельствует о наличии у человека отрубевидного лишая. Разноцветный ...

Неприятный запах из носа: причины и лечение

Воспалительный процесс верхнечелюстной пазухи – специфическое понятие, включающее развитие острого гнойного процесса в ...

Нарушение кровообращения. Варикозное расширение вен

Нарушение функционирования клапанов с последующим нарушением кровотока венозной системы, называется варикозным ...

3 совета сексопатолога для женщин

1. У мужчины вышла «осечка»? Подобная неприятность хотя бы единожды случается с каждым представителем сильного пола. ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Психика: проблемы и заболевания
Связь между сахаром и депрессией
Сахар может заставить вас чувствовать себя лучше временно, но, по сути, сахар не подавляет депрессию. Исследования ...
Рубрика: Общие заболевания
Носки от потливости и неприятного запаха ног
Все, кто страдают от потливости ног, конечно же, не могут не согласиться с тем, что это значительно затрудняет жизнь: ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Потенциальные риски и плюсы отопластики
Хирургическая коррекция формы и расположения ушей или отопластика, относится к пластической хирургии, которая ...
Рубрика: Почки: заболевания
Заболевания почек
Почкам отведена особая роль в организме человека, и снижение их работоспособности приводит к различным сбоям среди ...
Комментарии
Елена: Добрый день! Подскажите где купить витамины В15 и В17? Заранее спасибо.
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …