Применение специй в приготовлении салатов

салат

салат

Для нашей кулинарной культуры широкое применение специй и трав в кулинарии является недавней тенденцией, однако вопрос стоит того, чтобы разобраться в нем, ведь именно специи придают любому блюду неповторимый вкус и аромат, подобный аромату дорогих духов, где невозможно определить на нюх составляющие, но полученный аромат сводит с ума.

Рассмотрим варианты применения тех или иных специй.

Карри. Специалисты народной медицины обязательно будет рекомендовать его применение в блюдах вашего рациона. Неудивительно, ведь такая составная как куркумин, окрашивающая все в желтый цвет, является природным средством для нейтрализации и вывода из организма радионуклидов и продуктов окисления и распада. В прямом смысле это вещество для профилактики развития раковых заболеваний. Мускатный орех в составе карри является нейтрализатором неприятного запаха изо рта, например, и также способен делать более жидкой кровь при регулярном применении. Полезные свойства имбиря описаны сотнями плюсов, в частности, имбирь отлично повышает ослабленный иммунитет и налаживает систему пищеварения, даже для коррекции и смягчения старческих процессов является важным народным средством. Красный перец также стимулирует пищеварение человека. Чеснок в составе приправы, благотворно воздействует на состояние кроветворения, уничтожает множество вирусов, стимулирует иммунитет. Кстати, это чудо-специя родом из Индии, а секреты народной медицины этой страны и сегодня являются неистощимым источником открытий и знаний для наших медиков. Если вы добавите щепотку этой специи в салат, вероятность конфликта вкусов окажется ничтожно малой, но в контексте полезных свойств карри, ваш салат может стать незаменимым источником необходимых организму веществ. Изучая рецепты салатов с фото в сети интернет , вы согласитесь, что есть множество вариантов применения специй таким образом.

Существует еще такая приправа, как хмели-сунели, присущая кулинарии ближнего Востока. В состав этой специи входит также множество полезных трав, в том числе и чабрец, известный своими противовирусными свойствами и свойством усиливать мужскую половую систему. Такими же свойствами обладает петрушка и сельдерей в составе приправы. Мята обладает успокоительным эффектом. Укроп контролирует нормальное пищеварение. Другие компоненты тоже благотворно влияют на организм. Не будем лукавить, долголетие грузинских горцев поражает весь мир, и немалая заслуга в этом лежит именно в грузинской кулинарии, которая без хмели-сунели кажется нереальной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять в пищу овощи, фрукты, мясо, рыбу и т.п., потому что в них содержится много ... подробнее

Вредны ли подсластители?

Мы любим сладкий вкус. Ассоциируется с положительными эмоциями, отсутствием стрессов, положительной энергией. Поедание чего-то сладкого, гарантирует создание серотонина – очень важного ... подробнее

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее
Последние статьи

Самые распространенные мифы о похудении которые мешают сбросить вес

Первый миф: есть можно без ограничений, и при этом не толстеть или можно даже стать стройнее Изначально, что такое ...

Влияние электромагнитного излучения на организм человека и как с ним бороться

Сегодня любого человека помимо естественных источников окружает множество приборов, которые дают электромагнитное ...

Угри у взрослых: причины и методы лечения

Угри — это расстройство кожи. Состоит из волосяного фолликула, который вызывает появление волосков кожи и прикрепленной ...

Что нужно знать о лазерной эпиляции

Депиляция - это не только отличное чувство комфорта, но прежде всего уход за личной гигиеной. Многие женщины постоянно ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Заготовка и приготовление лекарственных средств
Что нужно знать о траволечении
Траволечение на сегодняшний день пользуется всё возрастающим спросом для лечения и в качестве профилактического ...
Рубрика: Общие заболевания
Микроскопия осадка мочи
Общий анализ мочи предполагает проведение исследования осадка мочи под микроскопом. Микроскопия мочи – это лабораторное ...
Рубрика: Рак: лечение и профилактика
Химиотерапия рака груди у женщин и маскировка рубцов на лице
Химиотерапия – это одно из самых мощных средств по борьбе с раком, которые у нас имеются. Каждая пациентка, имеющая рак ...
Рубрика: Простата: заболевания
Лечение простаты инновационными методами
Преимущества методики Greenlight-Laser (лечение зеленым лазером): Посредством методики Greenlight-Laser (также ...
Комментарии
Вит: Добрый день. Есть те,которым ответили на почту?подскажите,как можно укрепить сон …
Ольга: Здравствуйте уважаемый Владимир Михайлович! С большим интересом прочла Вашу стат …
Наталья: Здравствуйте! у моего папы рак правого в/долевого бронха. Стоит ли пить и как по …
овухова любовь: Добрый вечер!Здравствуйте Владимир!Моя сестра попросила меня написать это письмо …
виктор: Здравствуйте Владимир, не можем Вам написать на почту яндекса!!! Если у Вас есть …
Леонид: Владимир Михайлович,уверен,что выбор продуктов правильный и помогает.Сам кое чем …
Андрей: Люди добрые! Скажите,а эта метода подойдет для лечения глеобластомы?