Приготовление здоровой пищи на мультиварке-скороварке

мультиварка, скороваркаВ данной статье будет рассматриваться одна из разновидностей так называемой «малой кухонной техники» – мультиварка-скороварка.

Почему именно стоит купить мультиварку и почему, к тому же, скороварку?

Мультиварка – это электрический прибор, состоящий из нескольких частей:

— корпуса (на нем располагается панель электронного управления),

— крышки,

— рабочей чаши,

— и нагревательного элемента.

Крышка плотно закрывается (фиксируется), в ней находятся отверстие для выхода излишка пара. Поэтому внутри мультиварки все время держится постоянный «климат» – температура, давление, влажность.

Мультиварка готовит без давления, за счет длительного низкотемпературного воздействия.

Преимущества мультиварок

1) Для приготовления блюда не нужно присутствие хозяйки (которая положила продукты в чашу, выбрала нужную программу (или установила нужные температуру и время) и спокойно занимается другими своими делами – по окончании своей работы мультиварка сама сигналом позовет хозяйку);

2) В мультиварку заложены автоматические программы (режимы) приготовления блюд с точки зрения «технологии» (то есть в течение всего срока готовки мультиварка меняет температуру приготовления соответственно классической технологии приготовления этих блюд).

3) Для семей с маленькими детьми очень пригодится режим «Молочная каша». Также в мультиварке для детей можно приготовить различные детские овощные и фруктовые пюре, натуральные йогурты без вредных консервантов и красителей;

4) Для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой, можно приготовить овощи на пару, тушеные блюда без добавления масла, разнообразные бульоны, супы и т.д.;

5) Функция автоматического подогрева будет подогревать блюдо до того времени, как семья вернется вечером с работы и со школы;

6) Функция отложенного старта. Если наутро перед работой хочется съесть свежее сваренную кашку – закладывают продукты, устанавливают нужное время и идут спать. Утром строго в определенное время мультиварка сообщит о готовности завтрака;

7) Возможность открывать мультиварку в процессе готовки и добавлять необходимые ингредиенты.

Однако, при всех описанных выше достоинствах, нужно признаться, что приготовление пищи в обыкновенной «мультиварке» – дело довольно длительное, в ней обычный мясной бульон полтора — два часа. Поэтому производители усовершенствовали всеми любимые мультиварки и придали им функции скороварки!

Такая мультиварка ( с функцией скороварки») – включает функции скороварки. Она готовит пищу как обычно и при высоком давлении и температуре.

На крышку мультиварки-скороварки добавлен клапан (для поддержания рабочего давления пара внутри скороварки и выпуска пара по окончании готовки).

Преимущества мультиварок-скороварок

1) Маленькое время приготовления пищи в режиме скороварки. Суп с мясом в скороварке готовится около тридцати минут (для объективности надо добавить еще около десяти минут на то, чтобы прибор набрал нужное давление в начале готовки, и еще пять-десять минут на то, чтобы пар после окончания готовки стравился автоматически). Итого, время приготовления снизилось в 3-4 раза!!!

2) Все преимущества «просто мультиварки», перечисленные выше (чтобы мультиварка-скороварка работала как просто мультиварка, нужно всего лишь открыть клапан).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Вино и его влияние на здоровье человека

Несмотря на то, что сейчас в нашем распоряжении есть огромное количество препаратов, тема вина в медицине не теряет актуальности. Есть даже специальный термин -«энотерапия», которым обозначается ... подробнее

Зефир и грудное вскармливание

С рождением малыша в жизни каждой женщины наступает период грудного вскармливания, и вместе с ним соблюдение диеты для хорошего самочувствия мамы и ребенка. Сразу после родов каждая женина стремится ... подробнее

Как правильно выбрать кастрюлю?

Такая кухонная утварь, как кастрюля имеется в каждом доме, вне зависимости кто там, живет большая семья или заядлый холостяк. Но к сожалению даже самой опытной хозяйке порой бывает трудно ... подробнее

Несколько секретов современных сковородок для блинов

Современная хозяйка должна обладать различными навыками. Конечно, последние тенденции в промышленности, а также новейшие технологии существенно упростили ее задачи, однако человеческие знания и ... подробнее
Последние статьи

Ожог: классификация и первая помощь. Как облегчить боль

Контакт с огнем, горячими жидкостями, раскалёнными поверхностями, химическими веществами и лучевыми излучениями может ...

Миколок – мазь от грибка

Мазь от грибка «Micolock» обладает эффективными микроэлементами на основе натуральных компонентов. Борется с симптомами ...

Аспирин для печени

«Аспирин в день может помочь предотвратить повреждение печени, вызванное ожирением, интенсивным употреблением алкоголя ...

Как лечить синдром раздраженного кишечника?

Одним из самых распространенных заболеваний органов пищеварения и жкт является синдром раздраженного кишечника. Дает о ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Красота: средства и методы
Правильная техника для наращивания мышечной массы
Люди, тренирующиеся со слишком тяжелыми весами, бросая их вверх и вниз, надеются, что они нарастят больше мышц. Ну, это ...
Рубрика: Зубы: заболевания
Подвижность зубов. Причины и методы лечения
На сегодняшний день проблема подвижности зубов беспокоит немало людей. Причиной этого заболевания может быть как ...
Рубрика: Детские заболевания
Вред лекарств для детей
Дети всегда болеют, это знает каждый взрослый. По-другому не произойдёт становление полноценного иммунитета. Но не ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Лечимся иголками
Иглоукалывание или иглорефлексотерапия - давно известный метод лечения. Практикуется очень давно и также очень успешно. ...
Комментарии
Светлана: а не пошли бы вы куда подальше со своей рекламой худобы и навязыванием однобоких …
Chemist: Спасибо, Дмитрий! Думаю ваш опыт пригодится многим.
Дмитрий: Давненько я тут не отмечался. У супруги хруст в коленном суставе появился, полез …
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …