Приготовление здоровой пищи на мультиварке-скороварке

мультиварка, скороваркаВ данной статье будет рассматриваться одна из разновидностей так называемой «малой кухонной техники» – мультиварка-скороварка.

Почему именно стоит купить мультиварку и почему, к тому же, скороварку?

Мультиварка – это электрический прибор, состоящий из нескольких частей:

— корпуса (на нем располагается панель электронного управления),

— крышки,

— рабочей чаши,

— и нагревательного элемента.

Крышка плотно закрывается (фиксируется), в ней находятся отверстие для выхода излишка пара. Поэтому внутри мультиварки все время держится постоянный «климат» – температура, давление, влажность.

Мультиварка готовит без давления, за счет длительного низкотемпературного воздействия.

Преимущества мультиварок

1) Для приготовления блюда не нужно присутствие хозяйки (которая положила продукты в чашу, выбрала нужную программу (или установила нужные температуру и время) и спокойно занимается другими своими делами – по окончании своей работы мультиварка сама сигналом позовет хозяйку);

2) В мультиварку заложены автоматические программы (режимы) приготовления блюд с точки зрения «технологии» (то есть в течение всего срока готовки мультиварка меняет температуру приготовления соответственно классической технологии приготовления этих блюд).

3) Для семей с маленькими детьми очень пригодится режим «Молочная каша». Также в мультиварке для детей можно приготовить различные детские овощные и фруктовые пюре, натуральные йогурты без вредных консервантов и красителей;

4) Для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой, можно приготовить овощи на пару, тушеные блюда без добавления масла, разнообразные бульоны, супы и т.д.;

5) Функция автоматического подогрева будет подогревать блюдо до того времени, как семья вернется вечером с работы и со школы;

6) Функция отложенного старта. Если наутро перед работой хочется съесть свежее сваренную кашку – закладывают продукты, устанавливают нужное время и идут спать. Утром строго в определенное время мультиварка сообщит о готовности завтрака;

7) Возможность открывать мультиварку в процессе готовки и добавлять необходимые ингредиенты.

Однако, при всех описанных выше достоинствах, нужно признаться, что приготовление пищи в обыкновенной «мультиварке» – дело довольно длительное, в ней обычный мясной бульон полтора — два часа. Поэтому производители усовершенствовали всеми любимые мультиварки и придали им функции скороварки!

Такая мультиварка ( с функцией скороварки») – включает функции скороварки. Она готовит пищу как обычно и при высоком давлении и температуре.

На крышку мультиварки-скороварки добавлен клапан (для поддержания рабочего давления пара внутри скороварки и выпуска пара по окончании готовки).

Преимущества мультиварок-скороварок

1) Маленькое время приготовления пищи в режиме скороварки. Суп с мясом в скороварке готовится около тридцати минут (для объективности надо добавить еще около десяти минут на то, чтобы прибор набрал нужное давление в начале готовки, и еще пять-десять минут на то, чтобы пар после окончания готовки стравился автоматически). Итого, время приготовления снизилось в 3-4 раза!!!

2) Все преимущества «просто мультиварки», перечисленные выше (чтобы мультиварка-скороварка работала как просто мультиварка, нужно всего лишь открыть клапан).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Из какого материала следует выбирать кухонные полотенца?

Каждая хозяйка подтвердит, что кухня – это то место, где не обойтись без полотенец. Ими вы сможете протереть мокрую поверхность, подхватить горячую кастрюлю, вытереть посуду или промокнуть руки. На ... подробнее

Выбираем молоко вкусное и полезное

Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко указывать на упаковке, какой именно продукт в ней находится, то есть, цельное молоко ... подробнее

Польза проростков пшеницы, овса, риса, ржи, пшена для здоровья

Проростки и масло из проростков пшеницы, овса и других зерновых культур очень полезны и незаменимы для человеческого организма. Использование проростков эффективно при длительных умственных ... подробнее

Ланч Лавашики

Иногда бывают ситуации, когда не знаешь, что можно приготовить на обеденный перекус, хочется, чтоб это было вкусно, интересно и быстро. Разные бывают моменты – внезапные гости, перекус в машине или ... подробнее
Последние статьи

Зубная боль? Не занимайтесь самолечением!

В последние годы с большим успехом применяют и новые материалы для пломбирования зубов (пластмассы и др.). Если ...

Брекет-пластины для маленьких детей

Во время малышевского этапа развития часто образуются болезни зубов. К постоянно возникающим болезням зубов у детей ...

Способы лечения кашля в домашних условиях

Кашель бывает разный, влажный или сухой, он доставляет дискомфорт. Когда организм очищает слизистую дыхательных путей, ...

Перикардит – воспаление оболочки сердца

Перикардит – заболевание, проявляющееся воспалением оболочки сердца. Различают четыре формы перикардита: острый, ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Новости
Функциональные методы исследования: скажи «нет» страхам и болям
Боль вторгается в нашу жизнь резко, не спрашивая разрешения, расстраивая наши планы. Страх – первое, что возникает у ...
Рубрика: Новости
Батуты: роль комплектующих деталей для качества снаряда
Покупая батуты домашние, мы осознаем значение той пользы, которую могут получить те, для кого вы покупаете снаряд. ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
От каких факторов зависит наше здоровье?
В современном мире одной из важнейших составляющих человеческого счастья является здоровье. Не удивительно, что ...
Рубрика: Общие заболевания
Зуд в заднем проходе: причины, диагностика, лечение и профилактика
Зуд в заднем проходе – это дискомфортное состояние организма, которое носит навязчивый характер и может быть либо ...
Комментарии
Наташа Василик: Все что вы рассказали выше о своей бабушке - это болезнь называется ахондроплази …
Олег: Если кто принимал Флуконазол в дозах, рекомендуемых Борисом Владимировичем, отпи …
Владимир Михайлович: Все те, у которых возникнут вопросы могут мне писать vladimirobrazcov@yandex.r …
Олег: Я не совсем понял: Ронколекин вводить после очистки или до. У Вас написано, что …
Владимир: Здравствуйте, уважаемый Борис Владимирович! Укажите свой емейл, а лучше напишите …
Борис: Да продлятся годы ваши Владимир Михайлович! Прошу выслать Вашу методику оздоро …
Дмитрий: Апрель 2017. В семье нет ангины =) Болеем ОРВ сезонно (ну а кто в начале весны …