Полезный майонез в домашних условиях

питание,желудок

питание,желудок

Интересным покажется факт, что магазинные продукты под названием «Майонез» не имеют к любимому Майонскому соусу почти никакого отношения. Это легко подтверждает список ингредиентов, в котором натуральных продуктов там практически не найти, зато вкусовые добавки и консерванты в избытке. А ведь в основе настоящего майонеза должны быть обязательно хорошее растительное масло и свежие яйца. Все остальные ингредиенты – соль, сахар, перец, лимонный сок и горчица — добавляются для обогащения вкуса.

Приготовление знаменитого майонеза в домашних условиях доступно и начинающей хозяйке, и холостяку, поэтому не стоит отказываться от удовольствия съесть полезный качественный соус.

В домашнем майонезе много преимуществ и приготовить его можно по своим предпочтениям, добавляя различные приправы, оливки, перец, зелень, чеснок и каждый раз будет получаться абсолютно новая гамма, а это, согласитесь, весьма ценно.  Рецептов, как приготовить домашний майонез, существует огромная масса и каждый волен выбрать для себя любой, что больше понравится. Встречаются и довольно смелые рецепты майонеза, например, без яиц, творожный или майонез на молоке.

Но, давайте остановимся на традиционном варианте с целым яйцом, который многих полностью устраивает. Для его приготовления понадобится миксер или блендер и глубокая емкость (стакан от блендера или миска). Яйцо для соуса должно быть свежими, предпочтительнее с ярким желтком. Разбейте яйцо в миску, не повредив желток и взбейте его на средней скорости до однородности. Затем понемногу тонкой струйкой подлейте растительного масла, всего 150 мл, при этом надо наращивать скорость миксера до максимальной.

Продолжайте взбивать до получения массы однородной густоты и цвета. Если соус получился немного жидким, добавьте еще немного масла и опять взбейте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Вино и его влияние на здоровье человека

Несмотря на то, что сейчас в нашем распоряжении есть огромное количество препаратов, тема вина в медицине не теряет актуальности. Есть даже специальный термин -«энотерапия», которым обозначается ... подробнее

Зефир и грудное вскармливание

С рождением малыша в жизни каждой женщины наступает период грудного вскармливания, и вместе с ним соблюдение диеты для хорошего самочувствия мамы и ребенка. Сразу после родов каждая женина стремится ... подробнее

Здоровое питание против диет: кто победит решать вам

Некоторые женщины так часто сидят на диетах, что уже забыли, когда в последний раз они досыта наедались и какое удовольствие от этого можно получить. Дело в том, что большинство диет направлены на ... подробнее

Кленовый сироп — полезное лакомство из Канады!

Кленовый сироп содержит натуральные сахара, которые очень полезны для человека. Однако этот вкусный и полезный раствор народным у нас никак не назовёшь. Разберёмся подробнее, почему канадский ... подробнее
Последние статьи

Аромамасла — что это такое?

Аромамасла или ароматические масла – понятие регулярно встречающиеся в сфере косметологии. Однако, данное понятие имеет ...

Пряничные секреты

В каждом деле, в любом ремесле имеются свои тайны-секреты. Само собой разумеется, производство пряников не исключение. ...

Какие продукты лучше есть на завтрак?

Из-за нехватки времени многие люди пропускают завтрак. Но такой подход является неверным, поскольку полноценная ...

Как подобрать парфюм

Один из главных секретов привлекательности женщины – это аромат, который ее окружает. Современная парфюмерная ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Грипп: история, признаки и симптомы, вопросы контроля заболевания
28 июня 1914 года эрцгерцог Франц Фердинанд, наследник престола Австро-Венгерской империи, был убит в Сараево, начав ...
Рубрика: Простата: заболевания
Симптомы простатита и аденомы простаты у мужчин
Мужчины очень не любят посещать поликлинику, но когда появляется проблема в мочеполовой сфере – это становится толчком ...
Рубрика: Женские заболевания
Как я вылечила бесплодие: история успеха
Один из самых волнующих вопросов, вставших сегодня перед женщинами, — вопрос бесплодия. Пытаясь решить его, девушки ...
Рубрика: Полезные советы
Виагра — «набор Дон Жуана»
Когда и кто изобрел чудесное средство под названием Виагра? Это чудо создала большая организация по производству ...
Комментарии
Chemist: Методику Владимир Михайлович переработал, статья на сайте обновлена. Скорректиру …
Chemist: Здравствуйте, Саша! Не всегда авторы следят за комментариями, а статье уже 5 лет …
Саша: Здравствуйте,Мария Павловна! Можете что-нибудь сказать о другой водоросли—хлорел …
Алёна: Знаете, начинала пить такой чай, но что-то в его сотставе мой организм не перено …
Chemist: Zenonas, можно узнать откуда столь сенсационная информация? Не укажите ссылку на …
Zenonas: Аферисты, почему не говорите что виагра сделает любого полным импотентом и довед …
друг_Головкова: Я - личный знакомый травника Головкова Александра Владимировича (г. Армавир). В …