Полезный майонез в домашних условиях

питание,желудок

питание,желудок

Интересным покажется факт, что магазинные продукты под названием «Майонез» не имеют к любимому Майонскому соусу почти никакого отношения. Это легко подтверждает список ингредиентов, в котором натуральных продуктов там практически не найти, зато вкусовые добавки и консерванты в избытке. А ведь в основе настоящего майонеза должны быть обязательно хорошее растительное масло и свежие яйца. Все остальные ингредиенты – соль, сахар, перец, лимонный сок и горчица — добавляются для обогащения вкуса.

Приготовление знаменитого майонеза в домашних условиях доступно и начинающей хозяйке, и холостяку, поэтому не стоит отказываться от удовольствия съесть полезный качественный соус.

В домашнем майонезе много преимуществ и приготовить его можно по своим предпочтениям, добавляя различные приправы, оливки, перец, зелень, чеснок и каждый раз будет получаться абсолютно новая гамма, а это, согласитесь, весьма ценно.  Рецептов, как приготовить домашний майонез, существует огромная масса и каждый волен выбрать для себя любой, что больше понравится. Встречаются и довольно смелые рецепты майонеза, например, без яиц, творожный или майонез на молоке.

Но, давайте остановимся на традиционном варианте с целым яйцом, который многих полностью устраивает. Для его приготовления понадобится миксер или блендер и глубокая емкость (стакан от блендера или миска). Яйцо для соуса должно быть свежими, предпочтительнее с ярким желтком. Разбейте яйцо в миску, не повредив желток и взбейте его на средней скорости до однородности. Затем понемногу тонкой струйкой подлейте растительного масла, всего 150 мл, при этом надо наращивать скорость миксера до максимальной.

Продолжайте взбивать до получения массы однородной густоты и цвета. Если соус получился немного жидким, добавьте еще немного масла и опять взбейте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Кленовый сироп — полезное лакомство из Канады!

Кленовый сироп содержит натуральные сахара, которые очень полезны для человека. Однако этот вкусный и полезный раствор народным у нас никак не назовёшь. Разберёмся подробнее, почему канадский ... подробнее

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять в пищу овощи, фрукты, мясо, рыбу и т.п., потому что в них содержится много ... подробнее

Вредны ли подсластители?

Мы любим сладкий вкус. Ассоциируется с положительными эмоциями, отсутствием стрессов, положительной энергией. Поедание чего-то сладкого, гарантирует создание серотонина – очень важного ... подробнее

Как использовать хлореллу

Типичная доза хлореллы составляет от 3 до 10 г в день. Препарат доступен в жидком виде, с типичной дозировкой 4 - 10 миллилитров в день. Вы можете принимать его в виде порошка или капсулы. Также ... подробнее
Последние статьи

Как я смог побороть артрит и остеохондроз

Хочу рассказать свою историю, как я смог побороть свой артрит коленных суставов и остеохондроз поясницы. Поскольку я ...

Посмотрите на преимущества эстетической стоматологии клиники Эстетик Дент

Термин эстетическая стоматология используется для обозначения любой стоматологической работы, которая делается для ...

Экзема – методы и препараты для лечения

Экзема является заболеванием аллергического характера, с которой время от времени сталкиваются около 20% жителей ...

Лазерная имплантация зубов

В современной стоматологии применяются самые разные методы установки зубных имплантатов, одним из которых является ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Глаза: болезни
Что нужно знать о глаукоме
Мировая практика лечения глаукомы, к сожалению, часто сводится к стандартизованному подходу. Но там, где довлеет ...
Рубрика: Инфекционные заболевания
Детский энцефалит: описание, причины появления и неотложная помощь
Неотложная помощь Если у ребенка, который страдает рвотой, поносом или ангиной, внезапно происходит резкий подъем ...
Рубрика: Новости
Укусы насекомых: как их распознать и оказать первую помощь
В наших жилищах кроме тараканов, надоедливых мух, вездесущих комаров, находят себе убежище блохи и постельные клопы. ...
Рубрика: Инфекционные заболевания
Что будет если не лечить молочницу?
Молочница или кандидоз проявляется у женщин и мужчин. Как правило, заболевание выражено неприятными проявлениями. Если ...
Комментарии
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …
Катерина: Типичная заказная статья, рекламирующая новый препарат. Относитесь к ней с изряд …
Chemist: Методика обновлена, проводящим лечение следует перечитать статью.
Владимир Михайлович: Я хожу сюда очень редко. Кому нужна моя помощь пишите мне. У меня есть свежая ме …
Chemist: Другое название этого растения болиголов пятнистый, по-другому болиголов крапчат …
Макс: Это настоящий борщевик...........