Полезные свойства ягод и листьев брусники

брусника

брусника

Брусника известна человечеству с глубокой древности. По-латыни она называется красиво, vitis-idea — «виноград с горы Ида» (о. Крит). Как и клюква, брусника может дозревать: если сорвать белую бруснику и положить ее в место, защищенное от прямых солнечных лучей, то уже на следующий день она порозовеет, а через 3 дня станет красной. На самом деле брусника куда полезнее винограда, так как в ее ягодах и листьях гораздо больше важных для здоровья веществ: витамина С, органических кислот, флавоноидов, пектинов, каротина, микроэлементов. Благодаря им брусника обладает сильным противомикробным, мочегонным, противовоспалительным, противосклеротическим действием. Ее ягоды используют при туберкулезе легких, гастритах с недостаточной кислотностью, как желчегонное и противогнилостное средство. Ягоды и настой из листьев полезны при гипертонии, отеках, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, артритах, ревматизме, аллергиях, заболеваниях мочеполовых путей, желчнокаменной и мочекаменной болезни, подагре (размягчают и выводят камни и соли).

Как приготовить моченую бруснику?

Покрасневшие ягоды очищают от примесей, удаляют испорченные, промывают кипяченой водой, засыпают в стеклянные банки и заливают холодным 5%-ным раствором сахара с добавлением молотой гвоздики по вкусу. Пряность здесь вступает как консервант и антисептик, а сахар можно не использовать вовсе, он здесь больше для вкуса. Благодаря сильному антисептику — бензойной кислоте — моченые ягоды могут храниться без порчи 4-5 лет, практически не теряя пользы.

Настой из листьев брусники

2 ст. ложки листьев заливают стаканом кипятка, закрывают и нагревают на водяной бане 15 минут, спустя 45 минут обязательно процеживают, так как иначе в настой перейдут дубильные вещества, которые снизят полезность. Пьют по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день, курс 21 день. Дольше не стоит, так как наступает привыкание, а помимо него из организма при постоянном употреблении вымываются витамины и кальций, и может начаться эрозия эмали зубов, появиться склонность к ломкости костей.

Рецепты из брусники

Полезными рецептами применения ягод брусники делится врач-натуропат Ирина Свитенкова.

Головная боль, гипертония, грипп, простуда

Разбавить 50 г сока брусники 3/4 стакана теплой кипяченой воды, добавить сахар или мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.

Можно половину ягод томить до мягкости в духовке, из второй половины выжать сок. Из томленых ягод тоже выжать сок и смешать с соком из свежих ягод, подсластить медом, добавить водку (1 ст. ложку водки на 1 л сока), размешать и разлить по бутылкам для хранения. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Залить 200 г ягод брусники 1 л водки, настаивать 2 недели, периодически встряхивая. Хранить, не процеживая. При сильном охлаждении, чтобы не заболеть, принимать по 2 ст. ложки настойки 1-2 раза в день.

Чай и брусничная вода

При дисбактериозе (а в наше время он имеется практически у всех) полезно добавлять в чай свежие или сушеные ягоды.

Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод, имеет слабительное свойство, в народной медицине даже считается, что она «гонит» солитера. Замочить на ночь чистые и перебранные ягоды брусники, утром процедить.

Настойка от ревматизма

Залить 10 ст. ложек ягод брусники 0,5 л водки, настоять 1 месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Чем дольше настаиваются ягоды (даже год и больше), тем ценнее настойка и тем сильнее она действует. При хроническом ревматизме принимать по 1 ч. ложке, запивая водой, 3-4 раза в день.

Летом нужно есть больше свежих ягод брусники, а в остальное время года можно употреблять сок или варенье. Принимать по 5-6 ст. ложек в день в течение 3-6 месяцев.

Брусничная косметика

Ополаскивать волосы после мытья головы теплым отваром ягод. Способствует уменьшению зуда кожи головы и уничтожает перхоть.

Хорошее воздействие на обожженные участки кожи при солнечном ожоге оказывают компрессы из размятых плодов брусники.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Гипохолетериновая диета для пациентов с гипертонией

Гипохолестериновая диета для больных гипертонией считается лечебным питанием. Продукты, которые входят в ее состав, проходят тщательную проверку на содержание холестерина. Основа питания – это ... подробнее

Лечение ребенка от кашля жирами и кедровой живицей

Пускать на самотек любое заболевание нельзя, во всех возрастах, однако в раннем детстве любые недуги требуют особенного внимания. Детям от трех лет можно давать медвежий и барсучий жир от кашля и ... подробнее

Что такое ревматизм

Ревматизм – это заболевание, которое сопровождается системным воспалением соединительнотканных образований В-основном болезненный процесс поражает все оболочки сердца и сосуды, но может задействовать ... подробнее

Терапия ревматизма: новое предложение для иммунной системы

Ревматизм - вероломная болезнь, потому что иммунная система по ошибке атакует свои собственные клетки. Новый терапевтический подход стимулирует иммунную систему к прекращению устойчивых атак. Если ... подробнее
Последние статьи

Мужские средства предохранения от зачатия

У мужчин всегда есть перспективные планы на будущее. Продолжение своего рода и семейных отношений важная составляющая ...

Боремся с целлюлитом и варикозом

Отлично известно, что целлюлит может преследовать даже тех, кто не страдает избыточным весом. И сей факт не радует, ...

Берем уровень артериального давления под контроль

Уровень артериального давления имеет огромное значение для состояния нашего здоровья в целом. Много статей написано про ...

Главные правила здорового сна

Ни для кого не секрет, что нормальный сон очень важен для здоровья каждого человека. Но что означает этот термин ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Кости и суставы: заболевания
Артроскопические операции на коленном суставе
Малоинвазивная артроскопия коленного сустава проводится с лечебно-диагностической целью. В процессе операции через ...
Рубрика: Детские заболевания
Замедление роста ребенка — какие продукты должны присутствовать в рационе?
По росту ребёнка можно определить не только возраст, но и оценить его физическое развитие. Но под действием ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Косметика убивает материнские инстинкты в современных женщинах
Лаура Ванденберг, являющаяся специалистом по гигиене и окружающей среде совместно с нейробиологом Мэри Катанезэ, ...
Рубрика: Женские заболевания
Практические советы в борьбе с предменструальным синдромом
С ПМС (предменструальным синдромом) не понаслышке знакома любая девушка и женщина. Эта неделя перед месячными приносит ...
Комментарии
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …
Наталья Мельник: Уважаемый Владимир Михайлович, благодарю Вас за предоставленный материал. Очень …