Полезные свойства ягод и листьев брусники

брусника

брусника

Брусника известна человечеству с глубокой древности. По-латыни она называется красиво, vitis-idea — «виноград с горы Ида» (о. Крит). Как и клюква, брусника может дозревать: если сорвать белую бруснику и положить ее в место, защищенное от прямых солнечных лучей, то уже на следующий день она порозовеет, а через 3 дня станет красной. На самом деле брусника куда полезнее винограда, так как в ее ягодах и листьях гораздо больше важных для здоровья веществ: витамина С, органических кислот, флавоноидов, пектинов, каротина, микроэлементов. Благодаря им брусника обладает сильным противомикробным, мочегонным, противовоспалительным, противосклеротическим действием. Ее ягоды используют при туберкулезе легких, гастритах с недостаточной кислотностью, как желчегонное и противогнилостное средство. Ягоды и настой из листьев полезны при гипертонии, отеках, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, артритах, ревматизме, аллергиях, заболеваниях мочеполовых путей, желчнокаменной и мочекаменной болезни, подагре (размягчают и выводят камни и соли).

Как приготовить моченую бруснику?

Покрасневшие ягоды очищают от примесей, удаляют испорченные, промывают кипяченой водой, засыпают в стеклянные банки и заливают холодным 5%-ным раствором сахара с добавлением молотой гвоздики по вкусу. Пряность здесь вступает как консервант и антисептик, а сахар можно не использовать вовсе, он здесь больше для вкуса. Благодаря сильному антисептику — бензойной кислоте — моченые ягоды могут храниться без порчи 4-5 лет, практически не теряя пользы.

Настой из листьев брусники

2 ст. ложки листьев заливают стаканом кипятка, закрывают и нагревают на водяной бане 15 минут, спустя 45 минут обязательно процеживают, так как иначе в настой перейдут дубильные вещества, которые снизят полезность. Пьют по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день, курс 21 день. Дольше не стоит, так как наступает привыкание, а помимо него из организма при постоянном употреблении вымываются витамины и кальций, и может начаться эрозия эмали зубов, появиться склонность к ломкости костей.

Рецепты из брусники

Полезными рецептами применения ягод брусники делится врач-натуропат Ирина Свитенкова.

Головная боль, гипертония, грипп, простуда

Разбавить 50 г сока брусники 3/4 стакана теплой кипяченой воды, добавить сахар или мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.

Можно половину ягод томить до мягкости в духовке, из второй половины выжать сок. Из томленых ягод тоже выжать сок и смешать с соком из свежих ягод, подсластить медом, добавить водку (1 ст. ложку водки на 1 л сока), размешать и разлить по бутылкам для хранения. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Залить 200 г ягод брусники 1 л водки, настаивать 2 недели, периодически встряхивая. Хранить, не процеживая. При сильном охлаждении, чтобы не заболеть, принимать по 2 ст. ложки настойки 1-2 раза в день.

Чай и брусничная вода

При дисбактериозе (а в наше время он имеется практически у всех) полезно добавлять в чай свежие или сушеные ягоды.

Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод, имеет слабительное свойство, в народной медицине даже считается, что она «гонит» солитера. Замочить на ночь чистые и перебранные ягоды брусники, утром процедить.

Настойка от ревматизма

Залить 10 ст. ложек ягод брусники 0,5 л водки, настоять 1 месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Чем дольше настаиваются ягоды (даже год и больше), тем ценнее настойка и тем сильнее она действует. При хроническом ревматизме принимать по 1 ч. ложке, запивая водой, 3-4 раза в день.

Летом нужно есть больше свежих ягод брусники, а в остальное время года можно употреблять сок или варенье. Принимать по 5-6 ст. ложек в день в течение 3-6 месяцев.

Брусничная косметика

Ополаскивать волосы после мытья головы теплым отваром ягод. Способствует уменьшению зуда кожи головы и уничтожает перхоть.

Хорошее воздействие на обожженные участки кожи при солнечном ожоге оказывают компрессы из размятых плодов брусники.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Компресс из водки на горло

Начиная с осени и до поздней весны продолжается период простудных заболеваний. Патогенные микроорганизмы именно в этот период проявляют свою активность. А в прохладную погоду появляются факторы риска ... подробнее

Гипохолетериновая диета для пациентов с гипертонией

Гипохолестериновая диета для больных гипертонией считается лечебным питанием. Продукты, которые входят в ее состав, проходят тщательную проверку на содержание холестерина. Основа питания – это ... подробнее

Лечение ребенка от кашля жирами и кедровой живицей

Пускать на самотек любое заболевание нельзя, во всех возрастах, однако в раннем детстве любые недуги требуют особенного внимания. Детям от трех лет можно давать медвежий и барсучий жир от кашля и ... подробнее

Что такое ревматизм

Ревматизм – это заболевание, которое сопровождается системным воспалением соединительнотканных образований В-основном болезненный процесс поражает все оболочки сердца и сосуды, но может задействовать ... подробнее
Последние статьи

Сифилис плода

Плод в чреве матери почти безоружен в борьбе с внедряющейся в него спирохетой сифилиса: он не в состоянии вырабатывать ...

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять ...

Способы понижения температуры у ребенка

Общедоступны 2 способа снижения высокой температуры: охлаждение поверхности тела с помощью излучения тепла с него; ...

Ревматоидный артрит – возрастное заболевание: симптомы, лечение, диагностика

Ревматоидный артрит является заболеванием соединительной ткани и носит хронический характер. У людей, страдающих этой ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Нарушения липидного обмена: гиперлипемия и гиперхолестеринемия
Методы лечения Можно попытаться снизить содержание холестерина и триглицеридов в крови при помощи диетического ...
Рубрика: Общие заболевания
Нарушение обмена холестерина и триглицеридов
Описание, признаки и причины Триглицериды — важнейший резервный запас энергии в организме. Они являются основным ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Питание при ротавирусной инфекции
Ротавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, ...
Рубрика: Общие заболевания
Степени тяжести сахарного диабета
Легкая, средняя и тяжелая степень сахарного диабета помогает определить, как далеко развилась болезнь, и в зависимости ...
Комментарии
Елена: Добрый день! Подскажите где купить витамины В15 и В17? Заранее спасибо.
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …