Полезные свойства ягод и листьев брусники

брусника

брусника

Брусника известна человечеству с глубокой древности. По-латыни она называется красиво, vitis-idea — «виноград с горы Ида» (о. Крит). Как и клюква, брусника может дозревать: если сорвать белую бруснику и положить ее в место, защищенное от прямых солнечных лучей, то уже на следующий день она порозовеет, а через 3 дня станет красной. На самом деле брусника куда полезнее винограда, так как в ее ягодах и листьях гораздо больше важных для здоровья веществ: витамина С, органических кислот, флавоноидов, пектинов, каротина, микроэлементов. Благодаря им брусника обладает сильным противомикробным, мочегонным, противовоспалительным, противосклеротическим действием. Ее ягоды используют при туберкулезе легких, гастритах с недостаточной кислотностью, как желчегонное и противогнилостное средство. Ягоды и настой из листьев полезны при гипертонии, отеках, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, артритах, ревматизме, аллергиях, заболеваниях мочеполовых путей, желчнокаменной и мочекаменной болезни, подагре (размягчают и выводят камни и соли).

Как приготовить моченую бруснику?

Покрасневшие ягоды очищают от примесей, удаляют испорченные, промывают кипяченой водой, засыпают в стеклянные банки и заливают холодным 5%-ным раствором сахара с добавлением молотой гвоздики по вкусу. Пряность здесь вступает как консервант и антисептик, а сахар можно не использовать вовсе, он здесь больше для вкуса. Благодаря сильному антисептику — бензойной кислоте — моченые ягоды могут храниться без порчи 4-5 лет, практически не теряя пользы.

Настой из листьев брусники

2 ст. ложки листьев заливают стаканом кипятка, закрывают и нагревают на водяной бане 15 минут, спустя 45 минут обязательно процеживают, так как иначе в настой перейдут дубильные вещества, которые снизят полезность. Пьют по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день, курс 21 день. Дольше не стоит, так как наступает привыкание, а помимо него из организма при постоянном употреблении вымываются витамины и кальций, и может начаться эрозия эмали зубов, появиться склонность к ломкости костей.

Рецепты из брусники

Полезными рецептами применения ягод брусники делится врач-натуропат Ирина Свитенкова.

Головная боль, гипертония, грипп, простуда

Разбавить 50 г сока брусники 3/4 стакана теплой кипяченой воды, добавить сахар или мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.

Можно половину ягод томить до мягкости в духовке, из второй половины выжать сок. Из томленых ягод тоже выжать сок и смешать с соком из свежих ягод, подсластить медом, добавить водку (1 ст. ложку водки на 1 л сока), размешать и разлить по бутылкам для хранения. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Залить 200 г ягод брусники 1 л водки, настаивать 2 недели, периодически встряхивая. Хранить, не процеживая. При сильном охлаждении, чтобы не заболеть, принимать по 2 ст. ложки настойки 1-2 раза в день.

Чай и брусничная вода

При дисбактериозе (а в наше время он имеется практически у всех) полезно добавлять в чай свежие или сушеные ягоды.

Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод, имеет слабительное свойство, в народной медицине даже считается, что она «гонит» солитера. Замочить на ночь чистые и перебранные ягоды брусники, утром процедить.

Настойка от ревматизма

Залить 10 ст. ложек ягод брусники 0,5 л водки, настоять 1 месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Чем дольше настаиваются ягоды (даже год и больше), тем ценнее настойка и тем сильнее она действует. При хроническом ревматизме принимать по 1 ч. ложке, запивая водой, 3-4 раза в день.

Летом нужно есть больше свежих ягод брусники, а в остальное время года можно употреблять сок или варенье. Принимать по 5-6 ст. ложек в день в течение 3-6 месяцев.

Брусничная косметика

Ополаскивать волосы после мытья головы теплым отваром ягод. Способствует уменьшению зуда кожи головы и уничтожает перхоть.

Хорошее воздействие на обожженные участки кожи при солнечном ожоге оказывают компрессы из размятых плодов брусники.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Как обнаружить гипертонию?

Существует миф, что люди с высоким давлением (также называемым гипертонией) страдают от раздражительности, потливости, бессонницы и покраснения лица. На самом деле повышенное давление бессимптомно. ... подробнее

Лечение гриппа у детей

ДИАГНОЗ Грипп обычно диагностируется врачом на основе анализа признаков и симптомов заболевания. Если случаи гриппа встречались среди людей, окружающих ребенка, то для постановки диагноза, как ... подробнее

Компресс из водки на горло

Начиная с осени и до поздней весны продолжается период простудных заболеваний. Патогенные микроорганизмы именно в этот период проявляют свою активность. А в прохладную погоду появляются факторы риска ... подробнее

Гипохолетериновая диета для пациентов с гипертонией

Гипохолестериновая диета для больных гипертонией считается лечебным питанием. Продукты, которые входят в ее состав, проходят тщательную проверку на содержание холестерина. Основа питания – это ... подробнее
Последние статьи

Аспирин для печени

«Аспирин в день может помочь предотвратить повреждение печени, вызванное ожирением, интенсивным употреблением алкоголя ...

Как лечить синдром раздраженного кишечника?

Одним из самых распространенных заболеваний органов пищеварения и жкт является синдром раздраженного кишечника. Дает о ...

Правильная техника для наращивания мышечной массы

Люди, тренирующиеся со слишком тяжелыми весами, бросая их вверх и вниз, надеются, что они нарастят больше мышц. Ну, это ...

Подвижность зубов. Причины и методы лечения

На сегодняшний день проблема подвижности зубов беспокоит немало людей. Причиной этого заболевания может быть как ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Детские заболевания
Вред лекарств для детей
Дети всегда болеют, это знает каждый взрослый. По-другому не произойдёт становление полноценного иммунитета. Но не ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Лечимся иголками
Иглоукалывание или иглорефлексотерапия - давно известный метод лечения. Практикуется очень давно и также очень успешно. ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Как правильно питаться летом?
Лето - это возможность отдохнуть от теплой одежды, погреться на солнышке, насладиться настоящими, а не тепличными ...
Рубрика: Венерические заболевания
Как предотвратить трихомониаз?
Трихомониаз распространяется через половой контакт. Таким образом, лучший способ предотвратить трихомониаз, это ...
Комментарии
Светлана: а не пошли бы вы куда подальше со своей рекламой худобы и навязыванием однобоких …
Chemist: Спасибо, Дмитрий! Думаю ваш опыт пригодится многим.
Дмитрий: Давненько я тут не отмечался. У супруги хруст в коленном суставе появился, полез …
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …