Питание при ротавирусной инфекции

питание, продукты, диетаРотавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, что вызывает воспаление слизистой оболочки кишечника. Из-за употребления запрещенных продуктов снижается выработка ферментов, особенно лактазы, которая перерабатывает лактосахарозу в лактозу. Пациентам, у которых диагностирована ротавирусная инфекция, подойдут каши, в особенности рисовые, печеные яблоки, бананы и другие полезные продукты. Благодаря специальной диете удается быстрее восстановится после инфекционного поражения.

Диетического питания следует придерживаться и после того, как болезнь отступила.

Назначение диеты: в чем польза?

Ротавирус поражает слизистую кишечника. Это приводит к обезвоживанию организма. Повышение температуры, особенно у ребенка, вызывает осложнения в виде судорог, а иногда — пневмонии, поскольку недостаток жидкости нарушает работу легких. У взрослых симптомы ротавируса могут проходить в стертой форме, напоминая обычное расстройство кишечника. И не только этим опасна ротавирусная инфекция. Потому необходимо соблюдать диету и питьевой режим. Основные цели лечебной диеты такие:

  • восстановление разрушенных ротавирусом клеток;
  • введение в рацион легкоусваиваемых продуктов;
  • уменьшение или прекращение жидкого стула;
  • предотвращение развития патогенной микрофлоры;
  • насыщение организма витаминами и микроэлементами.

Какие продукты выбрать?

В первые дни болезни питание должно быть дробное. Отказываться от еды вообще — нельзя. Лекарства только снизят симптоматику, но не восстановят организм. Потому в первые дни питание при ротавирусной инфекции у взрослых должно состоять из таких продуктов:

  • кашки, изготовленные на воде из риса, манки, гречки, овса или кукурузы, без добавления соли и специй;
  • печеные яблоки или бананы;
  • овощные супы;
  • котлетки или овощи, приготовленные в пароварке;
  • пшеничный хлеб.

Категорически запрещена такая еда:

  • жареные, острые, соленые, маринованные блюда;
  • жирные и наваристые супы и бульоны;
  • молочные изделия;
  • сдобные продукты;
  • алкоголь;
  • свежие фрукты и овощи — в первые 7 дней заболевания.

Диетическое питание для детей

детское питаниеМалышам нужно включить в диетическое меню все, что можно взрослым. Если малыш — грудничок, ему необходимо грудное молоко временно заменить на низколактозные, безлактозные или соевые детские смеси, а также понемногу вводить кисломолочные изделия. В такой жидкой пище минимальное содержание лактозы. Порции должны быть маленькими, кормление — дробное. Есть некоторые рецепты блюд, которые рекомендует в качестве диеты детский врач Евгений Комаровский.

Рисовый отвар

  1. Взять круглый рис, который хорошо разваривается.
  2. Крупу сварить в литре воды.
  3. Откинуть на сито и протереть.
  4. В средство добавить 0,5 ч. л. хлорида натрия и треть чайной ложки поваренной соли.
  5. Тщательно перемешать и остудить.

Морковно-яблочное пюре

  1. Полкило яблок и моркови тщательно вымыть.
  2. Очистить от кожуры.
  3. Натереть на мелкой терке.
  4. Засыпать 5 ложек сахара.
  5. Заготовку смеси поставить на медленный огонь и вскипятить.
  6. Снять с плиты и остудить.

Перец, фаршированный овощами

  1. Болгарский перец помыть и очистить от семечек.
  2. Взять баклажаны, морковку и кабачки, измельчить.
  3. Овощи положить в перцы.
  4. Блюдо поместить в пароконвектомат и готовить 30 мин.

Питьевой режим — основа выздоровления

При ротавирусной инфекции организм теряет много воды, потому важно много пить взрослым и детям. Инфекцию важно лечить путем восстановления водного баланса. При этом нужно учитывать степень поражения и суточную потребность больного в жидкости. Это зависит от веса пациента и его возраста. Питьевой режим можно соблюдать с помощью простой чистой воды. А лучше понемногу принимать раствор, который готовят следующим образом:

  1. Взять 2 столовые ложки сахара и по 1 чайной ложке соли и соды.
  2. Размешать в литре теплой кипяченой воды.
  3. Пить как можно чаще по пол-ложечки.

Ежели избежать обезвоживания, ребенку станет лучше уже на 2-й или 3-й день без дополнительных лекарств, потому важно заставлять пить даже если малыш отказывается.

Питание после перенесенного недуга

Диета после ротавирусной инфекции должна быть продлена еще на месяц после поправки. На начальном этапе недуга можно кушать сухарики, затем постную кашу из риса без масла, на 3-й день — размазню из гречки или овса, а также пюре из картофеля без молока. Через неделю разрешаются печеные или пареные овощи и фрукты, кисель из ягод черники. Спустя месяц можно ввести в диетический рацион нежирные мясные или рыбные блюда, супчики и бульоны, паровые котлеты или тефтели. Приблизительное меню для детей и взрослых выглядит таким образом:

  • На завтрак:
    • Парной омлет.
    • Нежирные и некислые творожные изделия.
    • Каши на воде.
    • Овощные отвары.
    • Слабый травяной чай с домашними сухарями.
    • Печеное яблоко.
  • На обед:
    • Суп, сваренный на нежирном мясе.
    • Пюре из картофеля.
    • Парные котлеты, приготовленная из мяса птицы.
  • На полдник:
    • Ягодный кисель с сухариками домашнего приготовления.
  • На ужин:
    • Каша на воде.
    • Вареная нежирная рыба.

Если сильно хочется сладкого, можно поесть немного зефира. Макаронные изделия рекомендуются только после прекращения диареи. Несмотря на то что у взрослых болезнь протекает не так остро, как у детей, пациенты старшего возраста должны строго придерживаться диеты, чтобы избежать последствий ротавирусной инфекции со стороны пищеварительной системы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Так ли вредна рыба холодного копчения?

При помощи электрокоптильни холодного копчения можно приготовить по-настоящему вкусные деликатесы, которые, к тому же, имеют длительный срок хранения. Технология холодного копчения основана на ... подробнее

Жир или не жир, вот в чем вопрос

Как быстро и легко мы поддаемся на кричащие и многообещающие лозунги и призывы. И производители продуктов не отстают в этом, расширяя ассортимент: здоровые батончики, легкие йогурты, обезжиренные ... подробнее

Чистота морской рыбы

Ученые, проанализировав рыбу всего Мирового океана, пришли к выводу, что нет ни одного миллилитра воды во всем мире, где водится рыба без накопленных сельскохозяйственных отходов и промышленных. Йод ... подробнее

Продукты улучшающие состояние кожи

На самом деле сложно определить стремление женщины к прекрасному. Мы готовы без остановки тратить огромное количество денег, лишь бы выглядеть максимально привлекательно в своих собственных и в ... подробнее
Последние статьи

Препарат галавит

Известно, что ослабленный иммунитет - одна из главных причин множества болезней. И все-таки свет в конце тоннеля ...

Что делать если геморроидальный узел лопнул дома?

Геморрагические заболевания часто поражают людей, которые больше времени работают сидя или наоборот тех, кому ...

Витамин В17: состав витамина, влияние на организм. Помогает ли он от рака?

Полезные свойства витамина В17 научно доказаны, но выяснение его содержания даст нам ответ на вопрос, почему мы должны ...

Как обнаружить гипертонию?

Существует миф, что люди с высоким давлением (также называемым гипертонией) страдают от раздражительности, потливости, ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Сосуды: заболевания
Благотворное влияние чеснока на сердечно-сосудистую систему
Чеснок является оптимальным средством предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний. Именно предупреждения, а не ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Простые сахара — действительно ли они вредны?
Углеводы, которые включают простые сахара, являются одним из самых важных питательных веществ (наряду с белками и ...
Рубрика: Беременность
Развитие плода по неделям. Самые опасные недели
Девять месяцев беременности – это самое необычное, что было придумано природой. Рождение новой жизни – это потрясающий ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Ортопедические матрасы для позвоночника
Возможность передвигаться в вертикальном положении, достигнутая человеком в результате эволюции, сделала его ...
Комментарии
Владимир Михайлович: Я хожу сюда очень редко. Кому нужна моя помощь пишите мне. У меня есть свежая ме …
Chemist: Другое название этого растения болиголов пятнистый, по-другому болиголов крапчат …
Макс: Это настоящий борщевик...........
Владимир Михайлович Образцов: Здравствуйте, уважаемая Лариса! Я, так же, как и Вы, очень счастлив вашим выздор …
Владимир Михайлович Образцов: Владимир Образцов : Мне прислала одна из вылечившихся больных. Попросил её опуб …
Вит: Добрый день. Есть те,которым ответили на почту?подскажите,как можно укрепить сон …
Ольга: Здравствуйте уважаемый Владимир Михайлович! С большим интересом прочла Вашу стат …