Особо полезные каши из цельных круп

диетические рецепты

диетические рецепты

Все издания наперебой советуют питаться цельными крупами, пишут о том, как это полезно для здоровья. А где в наших супермаркетах взять такие крупы? Всего лишь греча да дробленая пшеница. Остальные крупы продаются обработанными для быстрого приготовления. А ведь в них почти не остается пользы. Но я придумала способ быстрого приготовления домашней полезной каши.

Мою кашу долго варить не надо. Я ее только до кипения довожу и снимаю с огня. Пока она закипает, при необходимости добавляю соль и сахар.

Для такой каши я сама, на кофемолке делаю муку грубого помола из какой-нибудь цельной крупы: овса, пшеницы, гречи, кукурузы. Если смолоть крупу дома, да еще и перед самым приготовлением, то можно быть уверенным, что все хорошее и оздоравливающее осталось. Овес и пшеницу покупаю на рынке или езжу в деревню к знакомым, которые выращивают злаки.

Русские женщины в последнее время взялись худеть и исключили зерновые из рациона. А это, я считаю, большая глупость. Действительно, белый рис, батоны из очищенной муки и макароны из муки высшего сорта вредят фигуре. А цельные крупы только способствуют похудению без диет. У меня, как у многих женщин, утром очень мало времени для того, чтобы позавтракать. Поэтому крупки из цельных зерен просто незаменимы.

Я случайно узнала, что у людей, которые едят цельные злаки от 2 до 5 раз в неделю, риск сердечных болезней снижается на 20%. Сначала я этому не верила. Но когда электрокардиограмма показала улучшение работы сердца через год после изменения диеты, мне пришлось поверить.

Фигурка у меня стала, как у модели, — талия и бедра вернулись к тому, какие были 15-20 лет назад. Пищеварение работает тоже как в молодости. Короче говоря, сплошные плюсы. Главное, варить кашки только на воде и не злоупотреблять сахаром и маслом. Я предпочитаю добавлять замоченный заранее изюм или молотые орешки — фундук, грецкий орех, миндаль. Это и жир, и белок в одном продукте.

Тот же бурый рис или греча варятся довольно долго. А если темный нешлифованный рис использовать в виде крупки, то, чтобы сварить кашу, уходит минут 15, не больше. Кстати, пшеницу я еще и проращиваю, а зелень добавляю в салаты.

Вроде и не так много изменила в рационе, а польза для здоровья уже огромная. Я поняла, что до этого просто не обращала внимания на то, что попадает в рот. Да еще лень-матушка действовала вместо меня. А сейчас результаты от правильной диеты такие явные, что хочется следить за питанием и здоровьем еще больше.

Любовь Витальевна

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

Как быстро похудеть в проблемных зонах?

Большинство несчастливых обладателей избыточной массы тела недовольны не столько явным избытком общего количества килограммов, сколько несовершенством формы отдельных фрагментов. Считается, что ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее

Правильное питание как образ жизни

Правильное питание — это основа похудения и поддержания веса для современного человека. Но для начала необходимо разобраться что же это такое. Человеческий организм — это весьма сложная структура. ... подробнее
Последние статьи

Сифилис плода

Плод в чреве матери почти безоружен в борьбе с внедряющейся в него спирохетой сифилиса: он не в состоянии вырабатывать ...

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять ...

Способы понижения температуры у ребенка

Общедоступны 2 способа снижения высокой температуры: охлаждение поверхности тела с помощью излучения тепла с него; ...

Ревматоидный артрит – возрастное заболевание: симптомы, лечение, диагностика

Ревматоидный артрит является заболеванием соединительной ткани и носит хронический характер. У людей, страдающих этой ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Нарушения липидного обмена: гиперлипемия и гиперхолестеринемия
Методы лечения Можно попытаться снизить содержание холестерина и триглицеридов в крови при помощи диетического ...
Рубрика: Общие заболевания
Нарушение обмена холестерина и триглицеридов
Описание, признаки и причины Триглицериды — важнейший резервный запас энергии в организме. Они являются основным ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Питание при ротавирусной инфекции
Ротавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, ...
Рубрика: Общие заболевания
Степени тяжести сахарного диабета
Легкая, средняя и тяжелая степень сахарного диабета помогает определить, как далеко развилась болезнь, и в зависимости ...
Комментарии
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …
Betty: Владимир Михайлович, сердечная недостаточность, развивающаяся на фоне поздних ст …