Особенности приготовления арабики

польза от кофе

кофе

Наиболее известный и популярный сорт кофе — арабика. Он произрастает на горных полях и долинных плантациях в тропических жарких странах, и поэтому в каждом зернышке есть изумительно полный вкус и аромат. Главное, не испортить все это в процессе варения напитка. Если вы хотите раскрыть все вкусовые качества арабики, вам необходимо узнать о важных правилах ее приготовления.

Итак, для начала вам следует посетить сайт http://aromisto.com.ua/catalogue/coffee-arabica.html. Выберите продукт и приступайте к поискам турки. Отметим, что вкус полученного кофе во многом будет зависеть не только от арабики, но и от посуды, в которой вы приготовите напиток. Формы и материалы производства турок различные. Но, по мнению специалистов, предпочтение стоит отдавать моделям из меди. Так как этот материал обладает лучшей теплопроводностью. Помните о том, что у посуды в любом случае должно быть узкое горлышко.

Процесс приготовления кофе начинайте с предварительного прогревания турки. Ополосните посуду кипятком, засыпьте необходимо количество арабики. Соотношение жидкости и продукта зависит от того, насколько крепкий напиток вы хотите получить. Среднее — 100 или 150 грамм воды на 2 чайные ложки кофе. При желании, вы можете добавить сахарный песок. Делать это необходимо сразу же или после приготовления напитка — у обоих вариантов есть свои поклонники, экспериментируйте, четкого правила нет. Но не забывайте, что арабику варят очень сладкой.

Заливать порошок горячей жидкостью следует таким образом, чтобы он не поднимался вверх. Уровень жидкости не должен превышать самое узкое место турки. При необходимости дождитесь оседания кофе. В противном случае прекрасную пенку вам не получить. После этого установите посуду с напитком на огонь. При отсутствии лишнего времени, вы можете включить сильный огонь. Но как только вы увидите, что пенка стала подниматься, температуру стоит убавить до минимальной. Момент выключения очень важен, его нужно поймать правильно. С огня турка снимается после полного поднятия пенки. Если вы пропустите необходимое время, то пенка простор разрушится, а ведь именно она и представляет собой главный атрибут арабики. Она должна быть пышной, иначе можно смело сказать о том, что напиток вы приготовили неверным образом.

Варить кофе можно научиться без труда. Запаситесь арабикой хорошего качества, туркой и вы сможете радовать себя ароматным и вкуснейшим напитком каждый день.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Польза и вред кофе

Наверняка каждый знаком с таким напитком как кофе. Многие предпочитают начать свой день с ароматной чашечки кофе Поли, тем самым задать бодрящий настрой на целый день. Кофе помощник всем тем, кто не ... подробнее

За чашечкой кофе…

Привычка пить кофе появилась во времена Петра I. С середины 19 века в России начали строить кофейни, кофе стал распространённым, любимым в светском обществе напитком. В наши дни существуют различные ... подробнее

Полезно ли пить кофе?

Иногда кофе и чай получают плохую рекламу. Но когда мы находимся в плохом настроении, чай или кофе могут оказать крайне негативное воздействие на организм человека, но и, в тоже время, могут быть ... подробнее

Есть ли польза от кофе

Кофе стоит в ряду самых распространенных из древних напитков. Его яркие вкусовые свойства приносят радость и наслаждение многочисленным ценителям. Кофе дарит не только удовольствие, а и ... подробнее
Последние статьи

Аспирин для печени

«Аспирин в день может помочь предотвратить повреждение печени, вызванное ожирением, интенсивным употреблением алкоголя ...

Как лечить синдром раздраженного кишечника?

Одним из самых распространенных заболеваний органов пищеварения и жкт является синдром раздраженного кишечника. Дает о ...

Правильная техника для наращивания мышечной массы

Люди, тренирующиеся со слишком тяжелыми весами, бросая их вверх и вниз, надеются, что они нарастят больше мышц. Ну, это ...

Подвижность зубов. Причины и методы лечения

На сегодняшний день проблема подвижности зубов беспокоит немало людей. Причиной этого заболевания может быть как ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Детские заболевания
Вред лекарств для детей
Дети всегда болеют, это знает каждый взрослый. По-другому не произойдёт становление полноценного иммунитета. Но не ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Лечимся иголками
Иглоукалывание или иглорефлексотерапия - давно известный метод лечения. Практикуется очень давно и также очень успешно. ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Как правильно питаться летом?
Лето - это возможность отдохнуть от теплой одежды, погреться на солнышке, насладиться настоящими, а не тепличными ...
Рубрика: Венерические заболевания
Как предотвратить трихомониаз?
Трихомониаз распространяется через половой контакт. Таким образом, лучший способ предотвратить трихомониаз, это ...
Комментарии
Светлана: а не пошли бы вы куда подальше со своей рекламой худобы и навязыванием однобоких …
Chemist: Спасибо, Дмитрий! Думаю ваш опыт пригодится многим.
Дмитрий: Давненько я тут не отмечался. У супруги хруст в коленном суставе появился, полез …
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …