Основы правильного питания

правильное питание

правильное питание

Самое главное – сбалансированность. Надо знать, каким продуктам надо отдавать предпочтение, что употреблять умеренно, а что можно без ущерба для здоровья вообще исключить из рациона. Непременно съедайте пять или более порций овощей и фруктов в день. Это позволит вам получить достаточное количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки и противоканцерогенных веществ.

Не забывайте о пищевой клетчатке.

Клетчатка поступает в организм только из растительной пищи, проходит по пищеварительному тракту непереваренной и не усваивается организмом. Животная пища не содержит клетчатки. Старайтесь употреблять от 20 до 35 г клетчатки в день. Читайте надписи на упаковке, там указано, какое количество клетчатки содержится в 100 г продукта.

Не забывайте о кальции.

Почему нам нужен кальций? Он нужен для укрепления костей и зубов, для профилактики остеопороза и для того, чтобы ваше сердце работало, кровь свертывалась, мышцы были гибкими, а нервы адекватно реагировали на раздражители. Эксперты по здоровому питанию рекомендуют взрослым употреблять от 800 до 1500 мг кальция в день. Хорошими источниками кальция являются следующие продукты:

• молоко, йогурт, сыр (выбирайте обезжиренные и с невысоким содержанием жиров разновидности этих продуктов);

• брокколи, зеленая листовая капуста, белокочанная капуста, шпинат;

• бобы, фасоль, горох;

• тофу (соевый творог);

• консервированная рыба (лосось, сардины и т. д. с костями);

• соки, каши, хлеб и тому подобные продукты с добавкой кальция.

Будьте умеренны в потреблении сахара, соли,натрия и алкоголя.

• Сахар. Многие продукты с высоким содержанием сахара дают много калорий, но содержат мало питательных веществ и могут способствовать кариесу зубов.

• Соль и натрий. Большинство россиян употребляют больше соли и натрия, чем нужно. (Соль содержит 40% натрия и 60% хлора.) Рекомендованное количество натрия составляет от 2400 до 3000 мг в день.

• Алкоголь. Когда говорят об умеренном потреблении алкоголя, имеют в виду употребление не более 1–2 порций в день: одной – для женщин и двух – для мужчин. (Женщины, которые собираются зачать ребенка или уже беременны, вообще не должны употреблять алкогольных напитков.) Под одной порцией мы подразумеваем баночку пива (360 г), 120–150 г вина, 45 г спирта (80°).

Откажитесь от употребления слишком большого количества жиров

Почему не следует употреблять слишком много жиров, если вы задумываетесь о том, как быстро похудеть? Люди, в диете которых много жиров, чаще страдают ожирением и определенными видами рака (молочной железы, ободочной кишки, простаты). Слишком много – это сколько? Рекомендуется, чтобы за счет жиров организм получал не более 30% от общего количества калорий.

По следующей схеме можно подсчитать, как получить за счет жиров менее 30% калорий:

• Найдите 30% от общего количества калорий.

Например: 1200 кал х 0,30 = 360 кал.

• Разделите полученное число на

9 кал/г жиров (1 г жиров содержит 9 кал) и получите верхний предел количества ежедневно потребляемых жиров (в г). Например: 360 кал : 9 кал/г жира = 40 г жиров.

Максимальное количество граммов жира в день

Количество

калорий      30%   25%   20%

 1200            40      34      28

1500              50      42      34

1800             60      50      40

2000             67      56      44

Читайте надписи на упаковках продуктов: там указано, сколько граммов жира содержится в одной порции продукта.

Откажитесь от насыщенных жиров

Почему это следует сделать? Насыщенные жиры больше всех других продуктов питания повышают уровень холестерина в крови. Как правило, насыщенные жиры при комнатной температуре находятся в твердом состоянии. Ниже приведены пищевые продукты с большим содержанием насыщенных жиров:

• кокосовое масло;

• пальмовое масло;

• животные жиры;

• молочные продукты (необезжиренные);

• масло какао.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Для чего организму нужен метионин?

Метионин - незаменимая аминокислота, которая помогает организму обрабатывать и усваивать жир. Он содержит серу, вещество, необходимое для производства наиболее распространенного природного ... подробнее

Простые сахара — действительно ли они вредны?

Углеводы, которые включают простые сахара, являются одним из самых важных питательных веществ (наряду с белками и жирами), которые обеспечивают организм энергией. Нет сомнений в том, что они являются ... подробнее

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее
Последние статьи

Виды родимых пятен. Их опасность и причины возникновения

Монгольские пятна Монгольские пятна обнаруживаются примерно у 90% новорожденных негроидной и монголоидной рас. Они ...

Для чего организму нужен метионин?

Метионин - незаменимая аминокислота, которая помогает организму обрабатывать и усваивать жир. Он содержит серу, ...

Как выбрать вид трикотажа для детской одежды

Трикотажная ткань является одной из наиболее распространенных тканей для производства детской одежды, что объясняется ...

Лечение алкогольной зависимости – секрет успеха

Как избавиться от алкогольной зависимости? Этим вопросом сегодня задаются миллионы людей в нашей стране. Остановите на ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Зависимости: лечение
Женщины и метамфетамин: причины и последствия
Мет - сокращенно от метамфетамин, а также метамфетамин, лед, скорость и адреналин. Метамфетамин является контролируемым ...
Рубрика: Щитовидная железа: заболевания
Природные средства для лечения зоба
Лечение зоба естественным путем означает включение продуктов, трав и добавок в рацион, которые помогают избавиться от ...
Рубрика: Сердце: заболевания
Блокады проводящей системы сердца
Сердечный блокада - это патологический процесс, который вызывает задержку или прерывание в системе электропроводности ...
Рубрика: Похудание: средства и диеты
Яичная диета и питательная ценность куриных яиц
Яичная диета - одна из диет, которая стала очень популярной за последние несколько лет, так как было много сообщений об ...
Комментарии
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …
Катерина: Типичная заказная статья, рекламирующая новый препарат. Относитесь к ней с изряд …
Chemist: Методика обновлена, проводящим лечение следует перечитать статью.
Владимир Михайлович: Я хожу сюда очень редко. Кому нужна моя помощь пишите мне. У меня есть свежая ме …