Основы правильного питания

правильное питание

правильное питание

Самое главное – сбалансированность. Надо знать, каким продуктам надо отдавать предпочтение, что употреблять умеренно, а что можно без ущерба для здоровья вообще исключить из рациона. Непременно съедайте пять или более порций овощей и фруктов в день. Это позволит вам получить достаточное количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки и противоканцерогенных веществ.

Не забывайте о пищевой клетчатке.

Клетчатка поступает в организм только из растительной пищи, проходит по пищеварительному тракту непереваренной и не усваивается организмом. Животная пища не содержит клетчатки. Старайтесь употреблять от 20 до 35 г клетчатки в день. Читайте надписи на упаковке, там указано, какое количество клетчатки содержится в 100 г продукта.

Не забывайте о кальции.

Почему нам нужен кальций? Он нужен для укрепления костей и зубов, для профилактики остеопороза и для того, чтобы ваше сердце работало, кровь свертывалась, мышцы были гибкими, а нервы адекватно реагировали на раздражители. Эксперты по здоровому питанию рекомендуют взрослым употреблять от 800 до 1500 мг кальция в день. Хорошими источниками кальция являются следующие продукты:

• молоко, йогурт, сыр (выбирайте обезжиренные и с невысоким содержанием жиров разновидности этих продуктов);

• брокколи, зеленая листовая капуста, белокочанная капуста, шпинат;

• бобы, фасоль, горох;

• тофу (соевый творог);

• консервированная рыба (лосось, сардины и т. д. с костями);

• соки, каши, хлеб и тому подобные продукты с добавкой кальция.

Будьте умеренны в потреблении сахара, соли,натрия и алкоголя.

• Сахар. Многие продукты с высоким содержанием сахара дают много калорий, но содержат мало питательных веществ и могут способствовать кариесу зубов.

• Соль и натрий. Большинство россиян употребляют больше соли и натрия, чем нужно. (Соль содержит 40% натрия и 60% хлора.) Рекомендованное количество натрия составляет от 2400 до 3000 мг в день.

• Алкоголь. Когда говорят об умеренном потреблении алкоголя, имеют в виду употребление не более 1–2 порций в день: одной – для женщин и двух – для мужчин. (Женщины, которые собираются зачать ребенка или уже беременны, вообще не должны употреблять алкогольных напитков.) Под одной порцией мы подразумеваем баночку пива (360 г), 120–150 г вина, 45 г спирта (80°).

Откажитесь от употребления слишком большого количества жиров

Почему не следует употреблять слишком много жиров, если вы задумываетесь о том, как быстро похудеть? Люди, в диете которых много жиров, чаще страдают ожирением и определенными видами рака (молочной железы, ободочной кишки, простаты). Слишком много – это сколько? Рекомендуется, чтобы за счет жиров организм получал не более 30% от общего количества калорий.

По следующей схеме можно подсчитать, как получить за счет жиров менее 30% калорий:

• Найдите 30% от общего количества калорий.

Например: 1200 кал х 0,30 = 360 кал.

• Разделите полученное число на

9 кал/г жиров (1 г жиров содержит 9 кал) и получите верхний предел количества ежедневно потребляемых жиров (в г). Например: 360 кал : 9 кал/г жира = 40 г жиров.

Максимальное количество граммов жира в день

Количество

калорий      30%   25%   20%

 1200            40      34      28

1500              50      42      34

1800             60      50      40

2000             67      56      44

Читайте надписи на упаковках продуктов: там указано, сколько граммов жира содержится в одной порции продукта.

Откажитесь от насыщенных жиров

Почему это следует сделать? Насыщенные жиры больше всех других продуктов питания повышают уровень холестерина в крови. Как правило, насыщенные жиры при комнатной температуре находятся в твердом состоянии. Ниже приведены пищевые продукты с большим содержанием насыщенных жиров:

• кокосовое масло;

• пальмовое масло;

• животные жиры;

• молочные продукты (необезжиренные);

• масло какао.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее

Правильное питание как образ жизни

Правильное питание — это основа похудения и поддержания веса для современного человека. Но для начала необходимо разобраться что же это такое. Человеческий организм — это весьма сложная структура. ... подробнее

О пользе и ограничениях в употреблении морепродуктов

Кальмары, гребешки, осьминоги, креветки, омары, устрицы, мидии и другие морепродукты представляют изысканную средиземноморскую кухню. Сегодня экзотические морепродукты доступны всем и представлены в ... подробнее
Последние статьи

Как лечат табачную зависимость в медицинском центре им. В.П.Сербского

На самом деле отказаться от табачной зависимости-дело чрезвычайно трудное. Справиться с ним без медицинской помощи, к ...

Операция по замене коленного сустава – подготовка и реабилитация

Операция по замене коленного сустава – это плановая манипуляция. Она проводится не срочно, а в запланированный день. ...

Везикулезный сифилид (herpes syphiliticus)

Он относится к весьма редким проявлениям вторичного сифилиса. Основным его элементом является бляшка разной величины, ...

Ягоды Годжи их польза и применение

Ягоды Годжи: польза и особенности применения нашумевшего суперфуда Китайская дереза или «красный алмаз» — ягоды, ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Тики и синдром Туретта у детей
Тики у детей нужно отличать от других непроизвольных движений, исходя из того, что ритмичные сокращения захватывают ...
Рубрика: Зубы: заболевания
Брекеты для лечения детских зубов
Брекеты для лечения детских зубов Развитие маленьких детей сопровождается частыми болезнями зубов. К одному из ...
Рубрика: Кровь: заболевания
Что нужно знать при талассемии
Диагноз Диагноз талассемии ставится врачом после осмотра, выявления типичных симптомов при подтверждении лабораторными ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Новинки косметологии на страже красоты
Медицинская косметология развивается во всех направлениях. Появляются новые и улучшенные аппараты для безоперационной, ...
Комментарии
Chemist: Здравствуйте, Владимир! На сайте есть комплексная методика лечения рака, причём …
Владимир: Добрый день, подскажите пожалуйста при раке горла, поможет ли полынь и как прави …
Chemist: Здравствуйте, Маша! Полынь не обладает кровоостанавливающим действием.
маша: Здрастуйти !у мая мама. Рак шейки матки 4стадия шас уние кравит можно это курс н …
Chemist: Методика обновлена, для проводящих лечение нужно внимательно перечитать статью.
Людмила: Здравствуйте! Скажите пожалуйста нужно ли придерживаться какой либо диеты при ле …
Татьяна: Здраствуйте!у моей тети, она мне как вторая мама, рак легких. Уже пошли метастаз …