Основы правильного питания

правильное питание

правильное питание

Самое главное – сбалансированность. Надо знать, каким продуктам надо отдавать предпочтение, что употреблять умеренно, а что можно без ущерба для здоровья вообще исключить из рациона. Непременно съедайте пять или более порций овощей и фруктов в день. Это позволит вам получить достаточное количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки и противоканцерогенных веществ.

Не забывайте о пищевой клетчатке.

Клетчатка поступает в организм только из растительной пищи, проходит по пищеварительному тракту непереваренной и не усваивается организмом. Животная пища не содержит клетчатки. Старайтесь употреблять от 20 до 35 г клетчатки в день. Читайте надписи на упаковке, там указано, какое количество клетчатки содержится в 100 г продукта.

Не забывайте о кальции.

Почему нам нужен кальций? Он нужен для укрепления костей и зубов, для профилактики остеопороза и для того, чтобы ваше сердце работало, кровь свертывалась, мышцы были гибкими, а нервы адекватно реагировали на раздражители. Эксперты по здоровому питанию рекомендуют взрослым употреблять от 800 до 1500 мг кальция в день. Хорошими источниками кальция являются следующие продукты:

• молоко, йогурт, сыр (выбирайте обезжиренные и с невысоким содержанием жиров разновидности этих продуктов);

• брокколи, зеленая листовая капуста, белокочанная капуста, шпинат;

• бобы, фасоль, горох;

• тофу (соевый творог);

• консервированная рыба (лосось, сардины и т. д. с костями);

• соки, каши, хлеб и тому подобные продукты с добавкой кальция.

Будьте умеренны в потреблении сахара, соли,натрия и алкоголя.

• Сахар. Многие продукты с высоким содержанием сахара дают много калорий, но содержат мало питательных веществ и могут способствовать кариесу зубов.

• Соль и натрий. Большинство россиян употребляют больше соли и натрия, чем нужно. (Соль содержит 40% натрия и 60% хлора.) Рекомендованное количество натрия составляет от 2400 до 3000 мг в день.

• Алкоголь. Когда говорят об умеренном потреблении алкоголя, имеют в виду употребление не более 1–2 порций в день: одной – для женщин и двух – для мужчин. (Женщины, которые собираются зачать ребенка или уже беременны, вообще не должны употреблять алкогольных напитков.) Под одной порцией мы подразумеваем баночку пива (360 г), 120–150 г вина, 45 г спирта (80°).

Откажитесь от употребления слишком большого количества жиров

Почему не следует употреблять слишком много жиров, если вы задумываетесь о том, как быстро похудеть? Люди, в диете которых много жиров, чаще страдают ожирением и определенными видами рака (молочной железы, ободочной кишки, простаты). Слишком много – это сколько? Рекомендуется, чтобы за счет жиров организм получал не более 30% от общего количества калорий.

По следующей схеме можно подсчитать, как получить за счет жиров менее 30% калорий:

• Найдите 30% от общего количества калорий.

Например: 1200 кал х 0,30 = 360 кал.

• Разделите полученное число на

9 кал/г жиров (1 г жиров содержит 9 кал) и получите верхний предел количества ежедневно потребляемых жиров (в г). Например: 360 кал : 9 кал/г жира = 40 г жиров.

Максимальное количество граммов жира в день

Количество

калорий      30%   25%   20%

 1200            40      34      28

1500              50      42      34

1800             60      50      40

2000             67      56      44

Читайте надписи на упаковках продуктов: там указано, сколько граммов жира содержится в одной порции продукта.

Откажитесь от насыщенных жиров

Почему это следует сделать? Насыщенные жиры больше всех других продуктов питания повышают уровень холестерина в крови. Как правило, насыщенные жиры при комнатной температуре находятся в твердом состоянии. Ниже приведены пищевые продукты с большим содержанием насыщенных жиров:

• кокосовое масло;

• пальмовое масло;

• животные жиры;

• молочные продукты (необезжиренные);

• масло какао.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Как правильно питаться летом?

Лето - это возможность отдохнуть от теплой одежды, погреться на солнышке, насладиться настоящими, а не тепличными ягодами, фруктами и овощами. А кстати, есть ли необходимость летом менять свой тип ... подробнее

Чем вреден перекус на кухне, и как решить эту проблему

Как часто мы говорим: "Ничего не ем, а вес все прибывает!" Если это "ничего не ем" происходит на кухне, то диагноз ясен: вы, как и многие другие хозяйки, в плену у этого милого, уютного местечка. ... подробнее

Для чего организму нужен метионин?

Метионин - незаменимая аминокислота, которая помогает организму обрабатывать и усваивать жир. Он содержит серу, вещество, необходимое для производства наиболее распространенного природного ... подробнее

Простые сахара — действительно ли они вредны?

Углеводы, которые включают простые сахара, являются одним из самых важных питательных веществ (наряду с белками и жирами), которые обеспечивают организм энергией. Нет сомнений в том, что они являются ... подробнее
Последние статьи

Вред лекарств для детей

Дети всегда болеют, это знает каждый взрослый. По-другому не произойдёт становление полноценного иммунитета. Но не ...

Лечимся иголками

Иглоукалывание или иглорефлексотерапия - давно известный метод лечения. Практикуется очень давно и также очень успешно. ...

Как правильно питаться летом?

Лето - это возможность отдохнуть от теплой одежды, погреться на солнышке, насладиться настоящими, а не тепличными ...

Как предотвратить трихомониаз?

Трихомониаз распространяется через половой контакт. Таким образом, лучший способ предотвратить трихомониаз, это ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Здоровый образ жизни
Вино и его влияние на здоровье человека
Несмотря на то, что сейчас в нашем распоряжении есть огромное количество препаратов, тема вина в медицине не теряет ...
Рубрика: Красота: средства и методы
Гель-лак ТМ Oxxi Professional: основные ошибки нанесения
Гель-лак ворвался в жизнь женщин стремительно и бескомпромиссно. Надежный практически при любых обстоятельствах, ...
Рубрика: Беременность
Общая характеристика околоплодной жидкости в различные периоды эмбрионального развития
Околоплодные воды являются биологической средой, сложные физико-химические и биохимические свойства которой, являются ...
Рубрика: Венерические заболевания
Трихомониаз: как обнаружить и вылечить?
Одним из наиболее распространенных венерических заболеваний современности является трихомониаз, вызываемый влагалищной ...
Комментарии
Светлана: а не пошли бы вы куда подальше со своей рекламой худобы и навязыванием однобоких …
Chemist: Спасибо, Дмитрий! Думаю ваш опыт пригодится многим.
Дмитрий: Давненько я тут не отмечался. У супруги хруст в коленном суставе появился, полез …
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.
Владимир Михайлович: Здравствуйте, Виктор! Я прогулялся по методике, но не нашёл таблицу ЭКСЕЛЬ, кото …