Лечение сахарного диабета с помощью корней лопуха (репейника)

лопух

лопух

Хочу рассказать о растениях, которые мне очень помогают по жизни: у меня много лет назад нарушился обмен веществ, и возникла угроза диабета. Один грамотный фитотерапевт посоветовал мне включить в свое питание дикие растения. В первую очередь это крапива, одуванчик, лопух, клевер и многие другие. Мне эти растения вот уже 15 лет помогают держать свой сахар в узде. Поэтому я очень хочу поделиться своими рецептами их применения.

Одно из таких растений — лопух, или репейник. Кто из нас в детстве не «награждал» товарища орденами из его цепких колючек? Но далеко не все знают о его пользе. Про масло для укрепления волос, может, кто и знает, но о том, что репейник (лопух) очень полезен для профилактики и лечения диабета, так как в его корнях содержится большое количество инулина, знают далеко не все. Лопух можно и нужно использовать в пищу, а не только готовить из корней отвары и настои. В некоторых странах его даже выращивают как овощную культуру. Корни лопуха можно есть сырыми, жареными, вареными или печеными на костре. Из пюре корня лопуха можно приготовить котлеты, лепешки или начинку для пирожков. Молодые листья и черенки лопуха тоже съедобны — их можно добавлять в салаты, омлет.

Я заготавливаю каждую осень или весну его корни (используют корни от растений первого года), храню их в свежем и сушеном виде для приготовления разных блюд. Вот некоторые из моих любимых рецептов.

Кофе из корней лопуха

Корни лопуха хорошо промойте и снимите кожицу, разрежьте на куски 10-12 см и высушите (при температуре не более 50°С). Слегка поджарьте в духовке до коричневого цвета и измельчите в порошок. Заваривайте как натуральный кофе: на стакан кипятка 1 -2 ст. ложки порошка. Можно пить с лимоном, молоком, сливками, медом.

Корень лопуха в тесте

750 г корней лопуха, 3 ст. ложки муки, 5 ст. ложек воды, 2 небольших яйца, соль, черный молотый перец по вкусу, масло для жарки. Корни лопуха вымыть, отварить на пару в течение получаса, нарезать кружочками. Муку залить водой, добавить яйца, соль, перец. Лопух обмакивать в тесто и жарить до образования хрустящей корочки.

Лопух можно культивировать на своем огороде. Достаточно выкопать его корни где-нибудь на обочине дороги или в поле и посадить у себя в огороде.

Князева Марина Леонидовна, г. Курган

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Степени тяжести сахарного диабета

Легкая, средняя и тяжелая степень сахарного диабета помогает определить, как далеко развилась болезнь, и в зависимости от результатов назначается схема лечения. При оценке этого параметра обращают ... подробнее

Как влияет на потенцию сахарный диабет? Методы избавления от диабетической импотенции

Мужчины больше подвержены развитию сахарного диабета, чем женщины. Это заболевания оказывает негативное влияние на кровеносную систему, а значит напрямую связано с потенцией. При наличии недуга риск ... подробнее

Правила питания при сахарном диабете

Сахарный диабет – это стабильность современного общества. Ранее сахарный диабет считался исключительно только заболеванием, передающимся по наследству. Теперь, из-за регулярных стрессов, ... подробнее

Боремся с сахарным диабетом народными средствами

Многие задаются вопросом, возможно ли вылечить сахарный диабет народными средствами. Вопрос, конечно же, неоднозначный. Тяжелые формы заболевания требуют строгого медицинского контроля, а на первых ... подробнее
Последние статьи

Сифилис плода

Плод в чреве матери почти безоружен в борьбе с внедряющейся в него спирохетой сифилиса: он не в состоянии вырабатывать ...

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять ...

Способы понижения температуры у ребенка

Общедоступны 2 способа снижения высокой температуры: охлаждение поверхности тела с помощью излучения тепла с него; ...

Ревматоидный артрит – возрастное заболевание: симптомы, лечение, диагностика

Ревматоидный артрит является заболеванием соединительной ткани и носит хронический характер. У людей, страдающих этой ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Нарушения липидного обмена: гиперлипемия и гиперхолестеринемия
Методы лечения Можно попытаться снизить содержание холестерина и триглицеридов в крови при помощи диетического ...
Рубрика: Общие заболевания
Нарушение обмена холестерина и триглицеридов
Описание, признаки и причины Триглицериды — важнейший резервный запас энергии в организме. Они являются основным ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Питание при ротавирусной инфекции
Ротавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, ...
Рубрика: Общие заболевания
Степени тяжести сахарного диабета
Легкая, средняя и тяжелая степень сахарного диабета помогает определить, как далеко развилась болезнь, и в зависимости ...
Комментарии
Елена: Добрый день! Подскажите где купить витамины В15 и В17? Заранее спасибо.
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …