Кукуруза и здоровье. Едим с осторожностью?

кукурузаКукуруза является наиболее употребляемым в мире сельскохозяйственным растением. Она является самым древним одомашненным злаком, существуют множество различных вариаций кукурузы. Возможно, вы удивитесь, узнав, что кукурузу вы употребляете в основном в жидком виде (высокофруктозный кукурузный сироп и кукурузное масло).

Многие удивляются, узнав, что кукуруза — не овощ, а злак. Пищевая ценность кукурузы для здоровья весьма сходна с таковой у пшеницы и ячменя. К сожалению, процесс генетической модификации данного растения приводит к существенному ухудшению пищевых качеств кукурузы.

Современные культивируемые сорта кукурузы содержат крайне небольшую долю от того объема клетчатки, который содержится в полудиких сортах данного растения. Однако кукуруза все еще содержит неплохое количество витамина C, витаминов группы B и магния.

Однако кукуруза не вызывает большой радости у диетологов. В небольшой чашке кукурузы содержится целых 10% от суточной нормы калорий и почти половина рекомендуемой суточной дозы углеводов.

Кукуруза является одним из видов растений, подвергшихся наиболее интенсивной генетической модификации. Мировые рынки заполонила генетически модифицированная кукуруза, и найти органическую кукурузу для личного потребления достаточно сложно. Сельскохозяйственное производство построено так, что генетически модифицированные сорта растений подвергаются наиболее интенсивной обработке пестицидами и другими химикатами. Данные реагенты проникают в зерна кукурузы и присутствуют в них на момент потребления человеком.

Основная часть урожая кукурузы расходуется на получение высокофруктозного кукурузного сиропа. Влияние данного продукта на человеческий организм до конца не исследовано, но есть определенные тревожные сигналы о его возможной связи с диабетом, проблемами в нервной системе детей и нарушениями в эндокринной системе.

Данная субстанция воспринимается нашим телом иначе, чем сахар, может подавлять иммунную систему, процессы регенерации и роста. Также не стоит забывать о присутствии в высокофруктозном кукурузном сиропе пестицидов. Кукурузу следует отнести категории редких угощений и не надо относиться к ней как к продукту, составляющему основу питания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Как использовать хлореллу

Типичная доза хлореллы составляет от 3 до 10 г в день. Препарат доступен в жидком виде, с типичной дозировкой 4 - 10 миллилитров в день. Вы можете принимать его в виде порошка или капсулы. Также ... подробнее

Самые полезные для организма орехи

Сегодня популярной тенденцией является придерживаться здорового образа жизни. Многие люди начинают задумываться о состоянии своего организма. Никто не хочет часто обращаться в больницу, поэтому для ... подробнее

10 причин добавить хлореллу в вашу диету

Что такое хлорелла ? Хлорелла - это питательно-плотный тип зеленых водорослей, который содержит хлорофилл. Говорят, что он способствует хорошему здоровью и благополучию, поэтому используется для ... подробнее

Хотите быть здоровыми — правильно питайтесь

Важно не только знать принципы здорового питания, следует понимать их. То есть нужно научиться разбираться, что есть здоровое питание, а что нездоровое. Не нужно есть всё подряд, нужно размышлять и ... подробнее
Последние статьи

Лишай роговицы глаза

Различные формы этой болезни присоединяются к аналогичным кожным заболеваниям. Они характеризуются образованием ...

Нагрузки на сердце во время дачного периода

Люди склонны к таким заболеваниям даже при малом выполнении домашней работы уже тратят больше энергии, чем люди, не ...

5 распространенных причин возникновения стрий. Способы профилактики и маскировки

Растяжки, также известные как стрии, это шрамы, которые появляются на разных частях тела, в основном на животе, бедрах, ...

Аппаратный вакуумно-роликовый массаж или LDG

Чтобы избавиться от подкожных жировых отложений, подтянуть кожу, сделать ее более эластичной и упругой, отличным ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Кости и суставы: заболевания
Мое комплексное лечение остеопороза. Действует!
Самое проверенное средство от порчи скелета, то есть остеопороза - яичная скорлупа. Ее порошком кости укрепляли с тех ...
Рубрика: Общие заболевания
Как влияет на потенцию сахарный диабет? Методы избавления от диабетической импотенции
Мужчины больше подвержены развитию сахарного диабета, чем женщины. Это заболевания оказывает негативное влияние на ...
Рубрика: Легкие, бронхи: заболевания
7 способов лечения бронхита в домашних условиях
Бронхит - распространенное респираторное заболевание, вызванное вирусами, бактериями, раздражителями, такими как дым и ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Морковь для красоты и здоровья
Самым большим достоинством моркови является содержание бета-каротина, а по-другому витамина А. Она является природным ...
Комментарии
Натали: Здравствуйте Владимир. Скажите пожалуйста, может быть от приема глины аллергия. …
Chemist: Здравствуйте, Жибек! Правильно ли я вас понял, вы спрашиваете как похудеть при а …
жибек: добрый день можно ли узнать возможно ли вообще похудеть и как?
Расим: Здравствуйте. У отца рак желудка и метастазы перешли в печень и кости. Он пока н …
Наташа Василик: Все что вы рассказали выше о своей бабушке - это болезнь называется ахондроплази …
Олег: Если кто принимал Флуконазол в дозах, рекомендуемых Борисом Владимировичем, отпи …
Владимир Михайлович: Все те, у которых возникнут вопросы могут мне писать vladimirobrazcov@yandex.r …