Крапива двудомная

крапива

крапива

Крапива двудомная – долголетнее травянистое растение с прямым, облиственным стеблем длиною до двух метров. Листья овально-ланцетные заостренные к верху, по краям слегка разрезанные, окутанные жгучими железистыми волосками. Соцветие колосовидное, цветочки мелкие, зеленые. Произрастает повсюду в диком виде на богатом увлажненном грунте.

Молоденькие листики крапивы не хуже поливитаминных таблеток. В их составе содержится аскорбиновая кислота, каротин, витамины, дубильное вещество, галловая кислота, соли железа и калия, крахмал, жир. Крапива не уступает своему содержанию белка ни зеленому гороху, ни фасоли. В высушенных листьях крапивы содержится до двадцати одного процента протеина.

В крапиве так же содержатся органические соединения, тем самым она очень ценна как продукт питания, улучшает пищеварение, активности тонкого кишечника. Ее употребляют как в сыром, так и в замаринованном виде. Добавляют впервые блюда, салаты, котлеты, ко вторым блюдам, используют как приправу к мясу, сушат впрок. Весной делают витаминный салат из молоденьких листьев крапивы, щавеля, щирицы, зеленого лука и добавляют туда вареное яйцо и растительное масло. Такой салат очень питательный и в нем содержится множество витаминов, которые необходимы всем после зимы.

Жгучие листья обладают фитонцидными свойствами, обширно применяется в народной медицинской практике как диуретическое, против различных воспалений и кровоостанавливающее средство. Также листья крапивы используют и рыбаки для хранения пойманной рыбы или раков.

Размножают крапиву корневищами в уголке сада в один-два ряда, чтобы удобно было за ней ухаживать и убирать, при этом не обжигаясь. Можно также высевать семена, собранные в диких зарослях крапивы. Сбор семян происходит на стадии их полной зрелости.

Начинают сбор дикорастущей крапивы с мая и заканчивают в конце лета, которые с осмотрительностью отсоединяют от стебля, а потом высушивают на воздухе. Полностью крапиву используют для получения крапивного сока. Корень откапывают весной или осенью, избавляют от приставшей земли и высушивают на улице. Сушат растения также на чердаках под железной кровлей или под навесами с хорошей продуваемостью, раскидывая в один слой на газете или ткани. Высушивать листья на солнце запрещено, так как они выгорают. Сушку прекращают, когда начинают разрушаться центральные жилки и черешки. Сберегают в сухих, хорошо проветриваемых чуланах без допуска прямых солнечных лучей. Хранится, может до двух лет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Крапива – жгучее лекарство

Пожалуй, большинство людей может вспомнить, как бабушка или мама в детстве грозилась применить крапиву в воспитательных целях. И те, кому действительно довелось ощутить этот педагогический прием на ... подробнее

Рецепты отваров из крапивы для волос и лица

Не смотря на то, что сейчас приобрести любые косметические средства легче легкого, многие не перестают интересоваться старыми рецептами на основе трав, цветов, деревьев и пр. даров природы. На ... подробнее
Последние статьи

Как я вылечила бесплодие: история успеха

Один из самых волнующих вопросов, вставших сегодня перед женщинами, — вопрос бесплодия. Пытаясь решить его, девушки ...

Виагра — «набор Дон Жуана»

Когда и кто изобрел чудесное средство под названием Виагра? Это чудо создала большая организация по производству ...

Полезные продукты. Как взбодриться?

Вот настала и зима, не за горами наступление долгожданной весны, а вместе с этими изменениями мы всё чаще наблюдаем ...

Косметический набор для города

Если у вас нет достаточно сильного спутника, а сами вы не любите таскать тяжелые чемоданы, набитые косметическими ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Кожа: болезни
Ожог: классификация и первая помощь. Как облегчить боль
Контакт с огнем, горячими жидкостями, раскалёнными поверхностями, химическими веществами и лучевыми излучениями может ...
Рубрика: Инфекционные заболевания
Миколок – мазь от грибка
Мазь от грибка «Micolock» обладает эффективными микроэлементами на основе натуральных компонентов. Борется с симптомами ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Аспирин для печени
«Аспирин в день может помочь предотвратить повреждение печени, вызванное ожирением, интенсивным употреблением алкоголя ...
Рубрика: Пищеварения органы: болезни
Как лечить синдром раздраженного кишечника?
Одним из самых распространенных заболеваний органов пищеварения и жкт является синдром раздраженного кишечника. Дает о ...
Комментарии
друг_Головкова: Я - личный знакомый травника Головкова Александра Владимировича (г. Армавир). В …
Светлана: а не пошли бы вы куда подальше со своей рекламой худобы и навязыванием однобоких …
Chemist: Спасибо, Дмитрий! Думаю ваш опыт пригодится многим.
Дмитрий: Давненько я тут не отмечался. У супруги хруст в коленном суставе появился, полез …
Владимир Михайлович: Нет необходимости отступать от методики
ЗИНАИДА: хороший рецепт
Владимир Михайлович: Простите, уважаемый Виктор. Нашёл в ЭКСЕЛЬ.