Каким рецептом пиццы можно годиться

пицца

пицца

Когда-то пицца считалась едой бедняков и единственной ее начинкой был тонкий слой помидоров с майораном и растительным маслом и лишь изредка — несколькими кусочками сыра. Постепенно блюдо завоевало не только Италию и Европу, но и абсолютно весь мир. И хотя сегодня вполне можно купить готовую пиццу, приготовленная своими руками все равно будет вкуснее. Обязательный инструмент на кухне — ножи Винзер. Наборы этих ножей, изготовленных из отличной стали, вы можете купить на сайте posudaonline.com.ua.

Пицца «Мясной пир»

Вместо банальных котлет из готового мясного или куриного фарша можно сделать начинку для пиццы. На сковородке с луком, чесноком, томатным соусом и специями фарш надо не пожарить, а припустить в собственном соку до светло-коричневого цвета. Тесто лучше раскатать с бортиками, чтобы не вытек сок. Сверху пиццу посыпьте любым хорошо плавящимся сыром. Выпекайте до корочки на сыре и тесте — ведь фарш и так практически готов. Вообще в «пирог бедняков» положить можно все, что есть в холодильнике!

Пицца «Сладкая ягодка»

Пицца — штука универсальная, и ее при желании легко можно превратить в десерт. Тесто в этом случае лучше взять дрожжевое или яичное и еще на стадии опары добавить немного сахара. За основу вместо томатов берем клубнику, малину или любые красные и сочные ягоды, в начинку добавляем орехи, сухофрукты, а сыр покупаем мягкий, из которого делают чизкейки, или сладкий плавленый.

Пицца «Осенний вальс»

Вегетарианцы и сидящие на диете в пиццу могут положить любой из даров природы — кукурузу, сладкий перец, кабачок, баклажан. Попробуйте такую начинку: нарезанные кубиками и обжаренные баклажаны, помидоры и стручок острого перца с растительным маслом, листьями шалфея и базилика (но подойдет и любая другая душистая зелень или сухая приправа). Сыр можно взять низкокалорийный или соевый (тофу).

Пицца «Творожная принцесса»

Можно приготовить открытую или закрытую пиццу с домашним сыром или творогом. Для начинки либо смешивают творог с зеленью, сливочным маслом, яйцами и молоком, либо в домашний сыр добавляют по вкусу ветчину, немного тертого сыра, мускатный орех и специи.

Пицца «Морские дары»

Средиземноморскую кухню трудно представить без даров моря. Не всем понравится сочетание креветок с помидорами, так что томатный соус можно заменить на майонез или чесночный. Если появилось желание сделать пиццу с тунцом, возьмите консервированный или замените его лососем в масле или собственном соку. Рыбу надо немного уварить с томатной пастой и зеленью.

Рыбную пиццу украсят — как, впрочем, и любую другую — оливки или маслины, придать пикантный вкус можно с помощью нарезанных солений.

Пиццу готовила Екатерина Алексеева.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее

Правильное питание как образ жизни

Правильное питание — это основа похудения и поддержания веса для современного человека. Но для начала необходимо разобраться что же это такое. Человеческий организм — это весьма сложная структура. ... подробнее

О пользе и ограничениях в употреблении морепродуктов

Кальмары, гребешки, осьминоги, креветки, омары, устрицы, мидии и другие морепродукты представляют изысканную средиземноморскую кухню. Сегодня экзотические морепродукты доступны всем и представлены в ... подробнее
Последние статьи

Сифилис плода

Плод в чреве матери почти безоружен в борьбе с внедряющейся в него спирохетой сифилиса: он не в состоянии вырабатывать ...

Чем полезны специи и пряности

Большинство людей прекрасно знают, какие продукты относятся к наиболее полезным. Они знают, что необходимо употреблять ...

Способы понижения температуры у ребенка

Общедоступны 2 способа снижения высокой температуры: охлаждение поверхности тела с помощью излучения тепла с него; ...

Ревматоидный артрит – возрастное заболевание: симптомы, лечение, диагностика

Ревматоидный артрит является заболеванием соединительной ткани и носит хронический характер. У людей, страдающих этой ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Общие заболевания
Нарушения липидного обмена: гиперлипемия и гиперхолестеринемия
Методы лечения Можно попытаться снизить содержание холестерина и триглицеридов в крови при помощи диетического ...
Рубрика: Общие заболевания
Нарушение обмена холестерина и триглицеридов
Описание, признаки и причины Триглицериды — важнейший резервный запас энергии в организме. Они являются основным ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Питание при ротавирусной инфекции
Ротавирусы — причина возникновения кишечного гриппа. Диета при ротавирусной инфекции важна, ведь болезнь опасна тем, ...
Рубрика: Общие заболевания
Степени тяжести сахарного диабета
Легкая, средняя и тяжелая степень сахарного диабета помогает определить, как далеко развилась болезнь, и в зависимости ...
Комментарии
Дмитрий: Сентябрь, ангины нет. Этим летом СМИ вещали о вирусе коксаки в Турции. Симптомы …
Николай: Диагноз: рак предстательной железы.Пока 2 степени... Выписал свечи с АСД-2... Ск …
Chemist: Настойка из из плодов софоры: - Взять в одинаковых пропорциях свежие плоды софо …
НАТАЛЬЯ: Здравствуйте! подскажите пожалуйста, может кто-то знает, прочитала что клоповник …
Саша: А где рецепт применения. В частности от пародонтоза.?
Дмитрий: Доброго времени суток. Скажите пожалуйста у моего отца рак лёгких 4 стадия может …
Betty: Владимир Михайлович, сердечная недостаточность, развивающаяся на фоне поздних ст …