Каким рецептом пиццы можно годиться

пицца

пицца

Когда-то пицца считалась едой бедняков и единственной ее начинкой был тонкий слой помидоров с майораном и растительным маслом и лишь изредка — несколькими кусочками сыра. Постепенно блюдо завоевало не только Италию и Европу, но и абсолютно весь мир. И хотя сегодня вполне можно купить готовую пиццу, приготовленная своими руками все равно будет вкуснее. Обязательный инструмент на кухне — ножи Винзер. Наборы этих ножей, изготовленных из отличной стали, вы можете купить на сайте posudaonline.com.ua.

Пицца «Мясной пир»

Вместо банальных котлет из готового мясного или куриного фарша можно сделать начинку для пиццы. На сковородке с луком, чесноком, томатным соусом и специями фарш надо не пожарить, а припустить в собственном соку до светло-коричневого цвета. Тесто лучше раскатать с бортиками, чтобы не вытек сок. Сверху пиццу посыпьте любым хорошо плавящимся сыром. Выпекайте до корочки на сыре и тесте — ведь фарш и так практически готов. Вообще в «пирог бедняков» положить можно все, что есть в холодильнике!

Пицца «Сладкая ягодка»

Пицца — штука универсальная, и ее при желании легко можно превратить в десерт. Тесто в этом случае лучше взять дрожжевое или яичное и еще на стадии опары добавить немного сахара. За основу вместо томатов берем клубнику, малину или любые красные и сочные ягоды, в начинку добавляем орехи, сухофрукты, а сыр покупаем мягкий, из которого делают чизкейки, или сладкий плавленый.

Пицца «Осенний вальс»

Вегетарианцы и сидящие на диете в пиццу могут положить любой из даров природы — кукурузу, сладкий перец, кабачок, баклажан. Попробуйте такую начинку: нарезанные кубиками и обжаренные баклажаны, помидоры и стручок острого перца с растительным маслом, листьями шалфея и базилика (но подойдет и любая другая душистая зелень или сухая приправа). Сыр можно взять низкокалорийный или соевый (тофу).

Пицца «Творожная принцесса»

Можно приготовить открытую или закрытую пиццу с домашним сыром или творогом. Для начинки либо смешивают творог с зеленью, сливочным маслом, яйцами и молоком, либо в домашний сыр добавляют по вкусу ветчину, немного тертого сыра, мускатный орех и специи.

Пицца «Морские дары»

Средиземноморскую кухню трудно представить без даров моря. Не всем понравится сочетание креветок с помидорами, так что томатный соус можно заменить на майонез или чесночный. Если появилось желание сделать пиццу с тунцом, возьмите консервированный или замените его лососем в масле или собственном соку. Рыбу надо немного уварить с томатной пастой и зеленью.

Рыбную пиццу украсят — как, впрочем, и любую другую — оливки или маслины, придать пикантный вкус можно с помощью нарезанных солений.

Пиццу готовила Екатерина Алексеева.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

На эту же тему…

Простые сахара — действительно ли они вредны?

Углеводы, которые включают простые сахара, являются одним из самых важных питательных веществ (наряду с белками и жирами), которые обеспечивают организм энергией. Нет сомнений в том, что они являются ... подробнее

Какие фрукты нужно есть летом?

Полные витаминов, низкокалорийные и просто вкусные – именно такими являются сезонные фрукты. Все лето клубника, черешня, черника, или малина доступны в большинстве магазинов и рынков. Летом полки ... подробнее

5 веществ, необходимых для здоровья женщин

Жизнь современной женщины кардинально отличается от той, что была у женщин много лет назад. Раньше женщина являлась хранительницей домашнего очага и ее обязанности были ограничены ведением домашнего ... подробнее

Правильное питание как образ жизни

Правильное питание — это основа похудения и поддержания веса для современного человека. Но для начала необходимо разобраться что же это такое. Человеческий организм — это весьма сложная структура. ... подробнее
Последние статьи

Препарат галавит

Известно, что ослабленный иммунитет - одна из главных причин множества болезней. И все-таки свет в конце тоннеля ...

Что делать если геморроидальный узел лопнул дома?

Геморрагические заболевания часто поражают людей, которые больше времени работают сидя или наоборот тех, кому ...

Витамин В17: состав витамина, влияние на организм. Помогает ли он от рака?

Полезные свойства витамина В17 научно доказаны, но выяснение его содержания даст нам ответ на вопрос, почему мы должны ...

Как обнаружить гипертонию?

Существует миф, что люди с высоким давлением (также называемым гипертонией) страдают от раздражительности, потливости, ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Сосуды: заболевания
Благотворное влияние чеснока на сердечно-сосудистую систему
Чеснок является оптимальным средством предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний. Именно предупреждения, а не ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Простые сахара — действительно ли они вредны?
Углеводы, которые включают простые сахара, являются одним из самых важных питательных веществ (наряду с белками и ...
Рубрика: Беременность
Развитие плода по неделям. Самые опасные недели
Девять месяцев беременности – это самое необычное, что было придумано природой. Рождение новой жизни – это потрясающий ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Ортопедические матрасы для позвоночника
Возможность передвигаться в вертикальном положении, достигнутая человеком в результате эволюции, сделала его ...
Комментарии
Владимир Михайлович: Я хожу сюда очень редко. Кому нужна моя помощь пишите мне. У меня есть свежая ме …
Chemist: Другое название этого растения болиголов пятнистый, по-другому болиголов крапчат …
Макс: Это настоящий борщевик...........
Владимир Михайлович Образцов: Здравствуйте, уважаемая Лариса! Я, так же, как и Вы, очень счастлив вашим выздор …
Владимир Михайлович Образцов: Владимир Образцов : Мне прислала одна из вылечившихся больных. Попросил её опуб …
Вит: Добрый день. Есть те,которым ответили на почту?подскажите,как можно укрепить сон …
Ольга: Здравствуйте уважаемый Владимир Михайлович! С большим интересом прочла Вашу стат …