Каким рецептом пиццы можно годиться

пицца

пицца

Когда-то пицца считалась едой бедняков и единственной ее начинкой был тонкий слой помидоров с майораном и растительным маслом и лишь изредка — несколькими кусочками сыра. Постепенно блюдо завоевало не только Италию и Европу, но и абсолютно весь мир. И хотя сегодня вполне можно купить готовую пиццу, приготовленная своими руками все равно будет вкуснее. Обязательный инструмент на кухне — ножи Винзер. Наборы этих ножей, изготовленных из отличной стали, вы можете купить на сайте posudaonline.com.ua.

Пицца «Мясной пир»

Вместо банальных котлет из готового мясного или куриного фарша можно сделать начинку для пиццы. На сковородке с луком, чесноком, томатным соусом и специями фарш надо не пожарить, а припустить в собственном соку до светло-коричневого цвета. Тесто лучше раскатать с бортиками, чтобы не вытек сок. Сверху пиццу посыпьте любым хорошо плавящимся сыром. Выпекайте до корочки на сыре и тесте — ведь фарш и так практически готов. Вообще в «пирог бедняков» положить можно все, что есть в холодильнике!

Пицца «Сладкая ягодка»

Пицца — штука универсальная, и ее при желании легко можно превратить в десерт. Тесто в этом случае лучше взять дрожжевое или яичное и еще на стадии опары добавить немного сахара. За основу вместо томатов берем клубнику, малину или любые красные и сочные ягоды, в начинку добавляем орехи, сухофрукты, а сыр покупаем мягкий, из которого делают чизкейки, или сладкий плавленый.

Пицца «Осенний вальс»

Вегетарианцы и сидящие на диете в пиццу могут положить любой из даров природы — кукурузу, сладкий перец, кабачок, баклажан. Попробуйте такую начинку: нарезанные кубиками и обжаренные баклажаны, помидоры и стручок острого перца с растительным маслом, листьями шалфея и базилика (но подойдет и любая другая душистая зелень или сухая приправа). Сыр можно взять низкокалорийный или соевый (тофу).

Пицца «Творожная принцесса»

Можно приготовить открытую или закрытую пиццу с домашним сыром или творогом. Для начинки либо смешивают творог с зеленью, сливочным маслом, яйцами и молоком, либо в домашний сыр добавляют по вкусу ветчину, немного тертого сыра, мускатный орех и специи.

Пицца «Морские дары»

Средиземноморскую кухню трудно представить без даров моря. Не всем понравится сочетание креветок с помидорами, так что томатный соус можно заменить на майонез или чесночный. Если появилось желание сделать пиццу с тунцом, возьмите консервированный или замените его лососем в масле или собственном соку. Рыбу надо немного уварить с томатной пастой и зеленью.

Рыбную пиццу украсят — как, впрочем, и любую другую — оливки или маслины, придать пикантный вкус можно с помощью нарезанных солений.

Пиццу готовила Екатерина Алексеева.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Питаемся правильно вне дома

Кому необходимо следить за питанием Конечно, каждый из нас хочет выглядеть привлекательно и чувствовать себя бодро. Но без здорового питания это невозможно. Именно поэтому нужно тщательно следить ... подробнее

Дневной рацион кормящей мамы

Материнство - самая большая радость для женщины. С появлением малыша жизнь молодой мамы полностью меняется, все старые заботы уходят на второй план, а главное место теперь занимает любимый малыш и ... подробнее

Универсальная технология приготовления картофеля фри дома

У правильно приготовленного картофеля фри мягкая нежная сердцевина и достаточно жесткая золотистая корочка. Без знания нескольких секретов добиться подобного эффекта дома непросто, нужно много ... подробнее

Правда о пищевых добавках

Промышленность, стоящая за пищевыми добавками — мощная сила. Она тратит большие средства на распространение идей, что якобы плохое питание может быть компенсировано проглатыванием таблеток. По ... подробнее
Последние статьи

Выбираем молоко вкусное и полезное

Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко ...

Современный взгляд на протезирование зубов

Современная стоматология "Смайл Дизайн" предпочитает сохранять пациентам собственные зубы до последнего. Но, к ...

Маска для лица с медом и яйцом: 4 лучших рецепта

Каждая женщина с удовольствием примет все меры для того, чтобы выглядеть молодо и красиво в любом возрасте. Данный ...

По каким симптомам можно распознать наличие в организме паразитов?

Давайте познакомимся с основными симптомами тех или иных паразитарных заболеваний, вызванных появлением «чужаков» в ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Полезные советы
Мужские средства предохранения от зачатия
У мужчин всегда есть перспективные планы на будущее. Продолжение своего рода и семейных отношений важная составляющая ...
Рубрика: Сосуды: заболевания
Боремся с целлюлитом и варикозом
Отлично известно, что целлюлит может преследовать даже тех, кто не страдает избыточным весом. И сей факт не радует, ...
Рубрика: Общие заболевания
Берем уровень артериального давления под контроль
Уровень артериального давления имеет огромное значение для состояния нашего здоровья в целом. Много статей написано про ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Главные правила здорового сна
Ни для кого не секрет, что нормальный сон очень важен для здоровья каждого человека. Но что означает этот термин ...
Комментарии
Владимир: Волосы горстями сходят после Вашей очередной химиотерапии. Флуконазол здесь абсо …
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …