Кабачок, что это такое и с чем его едят?

пища, питание

пища, питание

На сегодняшнее время наиболее популярным и широко распространённым овощем является кабачок. Однако, малок кто знает, что родиной кабачка является Соединённые Штаты Америки, где в пищу добавлялись только семечки данного растения. В Европе кабачок появился в шестнадцатом веке и считался поистине экзотическим продуктом, который выращивали только лишь в ботанических садах при царских дворах. В привычном для нас виде кабачок стали употреблять итальянцы в восемнадцатом веке.

Плоды кабачкового растения имеют продолговатый вид и вытянутую форму, цвет их разнообразен — зелёный, белый и жёлтый. Самым распространённым в Европе кабачком является цуккини, цвет его может плавно переходить от бледно-зелёного до тёмно-зеленого.

Как правило, в пищу кабачки можно употреблять лишь только после термической обработки. С него делают огромное количество блюд. Кабачки и жарят, и тушат, и добавляют в салаты, и мариную, фаршируют, используют в качестве хорошего гарнира для мясных и рыбных блюд. Удивительно но кабачки некоторые используют даже для приготовления соков и компотов. В этом случае к растению добавляют алычу или ананас. Вкус неповторимый, напиток сразу же освежает и придаёт энергию.

Самым вкусным является молодой, недозревший и небольшой кабачок длинной примерно двадцать — двадцать пять сантиметров, который употребляют не чистя, вместе с кожурой и маленькими семечками. Самыми ценными и полезными пищевыми качествами обладает молодой кабачок, который добавляется в пищу в сыром виде. Когда же кабачки уже имеют созревший вид, их лучше употреблять после тщательной обработки.

Кабачок благоприятно влияет на пищеварительную систему и поддерживает кожу в здоровом виде. Польза кабачка отражается в разнообразных сферах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

На эту же тему…

Выбираем молоко вкусное и полезное

Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко указывать на упаковке, какой именно продукт в ней находится, то есть, цельное молоко ... подробнее

Польза проростков пшеницы, овса, риса, ржи, пшена для здоровья

Проростки и масло из проростков пшеницы, овса и других зерновых культур очень полезны и незаменимы для человеческого организма. Использование проростков эффективно при длительных умственных ... подробнее

Ланч Лавашики

Иногда бывают ситуации, когда не знаешь, что можно приготовить на обеденный перекус, хочется, чтоб это было вкусно, интересно и быстро. Разные бывают моменты – внезапные гости, перекус в машине или ... подробнее

Питание пожилых людей для долгой жизни

Ученые уверяют, что сбалансированная еда с физкультурой позволяет надолго сохранить молодость. Питание не должно быть обильным и сытным. Лучше, чтобы оно было приближено к диетическому. Большое ... подробнее
Последние статьи

Выбираем молоко вкусное и полезное

Вроде бы теперь можно приобретать любимое и такое полезное молоко без опаски, ведь производителей обязали четко ...

Современный взгляд на протезирование зубов

Современная стоматология "Смайл Дизайн" предпочитает сохранять пациентам собственные зубы до последнего. Но, к ...

Маска для лица с медом и яйцом: 4 лучших рецепта

Каждая женщина с удовольствием примет все меры для того, чтобы выглядеть молодо и красиво в любом возрасте. Данный ...

По каким симптомам можно распознать наличие в организме паразитов?

Давайте познакомимся с основными симптомами тех или иных паразитарных заболеваний, вызванных появлением «чужаков» в ...
Рецепты по рубрикам
Рубрика: Полезные советы
Мужские средства предохранения от зачатия
У мужчин всегда есть перспективные планы на будущее. Продолжение своего рода и семейных отношений важная составляющая ...
Рубрика: Сосуды: заболевания
Боремся с целлюлитом и варикозом
Отлично известно, что целлюлит может преследовать даже тех, кто не страдает избыточным весом. И сей факт не радует, ...
Рубрика: Общие заболевания
Берем уровень артериального давления под контроль
Уровень артериального давления имеет огромное значение для состояния нашего здоровья в целом. Много статей написано про ...
Рубрика: Здоровый образ жизни
Главные правила здорового сна
Ни для кого не секрет, что нормальный сон очень важен для здоровья каждого человека. Но что означает этот термин ...
Комментарии
Владимир: Волосы горстями сходят после Вашей очередной химиотерапии. Флуконазол здесь абсо …
Ирина Гаврилик: Раньше амарантовое масло использовала как заправку для салатов, но многим вкус б …
Георгий: В моем рационе ежедневное употребление Бальзама Болотова от 3 чайных ложек до 3 …
Елена: Владимир Михайлович, возникла проблема-после 7дней приёма флуконазола волосы с г …
Елена: Здравствуйте Владимир Михайлович. Спасибо Вам огромное что делитесь с народом св …
Иван: Понимание того, что вести зож необходимо пришло ко мне после 35 лет. С тех пор …
Лариса: Здравствуйте,Владимир Михайлович.Мой диагноз рак мол. железы 2 ст .Прошла операц …